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為了讓中國(guó)人去吃生蠔,丹麥特意辦了場(chǎng)“蠔”門(mén)盛宴|美通社頭條

2017-06-09 17:41

 

  • 去丹麥滅蠔:中國(guó)“蠔爺”與丹麥“蠔王”上演終極PK

近日,一場(chǎng)頂級(jí)廚藝對(duì)決在丹麥哥本哈根的Design Werck 上演。來(lái)自中國(guó)的蠔文化傳播者“蠔爺”陳漢宗與來(lái)自丹麥的“蠔王” Jesper Voss 以生蠔為媒,分別以中式料理以及丹麥傳統(tǒng)料理現(xiàn)場(chǎng)“對(duì)壘”,帶來(lái)一場(chǎng)高規(guī)格的“蠔”門(mén)盛宴。此次“蠔爺”與“蠔王”的頂級(jí)廚藝交流,是丹麥王國(guó)駐上海總領(lǐng)事館近日發(fā)起“Panda Oyster 中華蠔味道”系列活動(dòng)的壓軸好戲。鳳凰網(wǎng)旅游頻道作為獨(dú)家合作媒體,進(jìn)行了全程報(bào)道。

本次對(duì)決,“蠔爺”陳漢宗團(tuán)隊(duì)向丹麥人展示包括水煮生蠔、姜蔥生蠔、酥炸生蠔、油浸生蠔、金絲炸蠔、板煎金蠔、五洲杯汁蠔、芥末炒蠔以及酥炸蠔烙等蠔門(mén)九式中的頂尖料理。而丹麥“蠔王” Jesper Voss 則向觀眾展示數(shù)種別出心裁的生蠔搭配,比如爽口的紅酒醋洋蔥生蠔、芝士火腿焗生蠔、檸檬草莓黑椒生蠔、戈?duì)柛炖崭衫覠h生蠔、柑橘漬生蠔等特色美味。

 

主辦方希望通過(guò)“中華蠔味道”系列活動(dòng),激發(fā)丹麥人對(duì)生蠔料理的食趣,為近日網(wǎng)絡(luò)上爆發(fā)的丹麥生蠔泛濫危機(jī)提供切實(shí)可行的解決方案。這也是事件在中國(guó)引發(fā)熱議后,由官方發(fā)起的最高級(jí)別中丹生蠔料理交流活動(dòng),旨在正視生蠔泛濫危機(jī)、積極解決環(huán)保問(wèn)題。(美通社,2017年6月8日丹麥哥本哈根)

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  • 研究發(fā)現(xiàn)養(yǎng)狗有助于老年人保持活力

近期發(fā)布的一份研究報(bào)告顯示,養(yǎng)狗可以讓老年人更容易達(dá)到世界衛(wèi)生組織推薦的身體活動(dòng)量。每日鍛煉能夠降低罹患心臟病、中風(fēng)、多種癌癥和抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員發(fā)現(xiàn),養(yǎng)狗的人每天散步的時(shí)間比不養(yǎng)狗的人多20多分鐘,在這多出來(lái)的時(shí)間內(nèi),他們散步的速度較慢。為了保持身體健康,世界衛(wèi)生組織推薦人們每周要保證至少150分鐘的中至高強(qiáng)度身體活動(dòng)。一周內(nèi)每天多散步20分鐘就能夠達(dá)到這些要求。我們的調(diào)查結(jié)果顯示,通過(guò)遛狗散步,人們的身體活動(dòng)量顯著增加。林肯大學(xué)和格拉斯哥卡利多尼安大學(xué)與威豪寵物營(yíng)養(yǎng)中心合作,在《BMC公共衛(wèi)生》上發(fā)表了該研究報(bào)告。(美通社,2017年6月9日布魯塞爾)

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  • 數(shù)學(xué)高考機(jī)器人10分鐘得100分

6月7日下午高考數(shù)學(xué)科目結(jié)束后,一臺(tái)高考機(jī)器人接受了挑戰(zhàn),最終,此次模擬高考北京文科數(shù)學(xué)卷獲得105分,用時(shí)22分鐘,文科全國(guó)II卷獲得100分,用時(shí)10分鐘。這臺(tái)高考機(jī)器人是由成都準(zhǔn)星云學(xué)科技有限公司研發(fā)的人工智能系統(tǒng)AI-MATHS,是中國(guó)863計(jì)劃中“超腦計(jì)劃”牽頭研制的機(jī)器人。AI-MATHS采用的是小樣本訓(xùn)練,為了提高答題速度,科研團(tuán)隊(duì)加大了題量,目前,AI-MATHS已有500套試題,共計(jì)1.2萬(wàn)道題的積累。(美通社,2017年6月9日成都)

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  • 東方童話《鹿精靈》登陸英國(guó),用動(dòng)畫(huà)講述中國(guó)故事

日前,2017年“北京優(yōu)秀影視劇海外展播季·英國(guó)”正式啟動(dòng),由北京市新聞出版廣電局作為精選動(dòng)畫(huà)片選送的《鹿精靈》從即日起將在英國(guó)普羅派樂(lè)衛(wèi)視展播,本屆展播季活動(dòng)分為愛(ài)丁堡和倫敦兩站。《鹿精靈》是夢(mèng)東方電影首個(gè)原創(chuàng)動(dòng)畫(huà)項(xiàng)目??傄?guī)劃為520集,目前播出的是第一季,共52集。本次展播《鹿精靈》將帶領(lǐng)英國(guó)廣大少年兒童領(lǐng)略東方異域童話風(fēng)情。該片講述了九色鹿王的后代 -- 小鹿迪爾,在五個(gè)領(lǐng)地使者的陪伴和幫助下,獲得金、木、水、火、土五行能量,克服考驗(yàn)和困難,戰(zhàn)勝達(dá)大王救出父母的冒險(xiǎn)故事。動(dòng)畫(huà)片中的“五大洲風(fēng)情”元素將是展播中的最大亮點(diǎn),它完美的詮釋了一帶一路中的著名景點(diǎn),將會(huì)給英國(guó)觀眾不同凡響的視聽(tīng)感受,讓世人領(lǐng)略奇幻的東方動(dòng)畫(huà)之美。(美通社,2017年6月8日北京)

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  • 華特迪士尼在全國(guó)啟動(dòng)迪士尼歡樂(lè)屋

迪士尼兒童醫(yī)院專(zhuān)項(xiàng)基金成立一周年之際,華特迪士尼公司打造的上海第一座迪士尼歡樂(lè)屋正式在上海市兒童醫(yī)院落成。此外,位于北京東區(qū)兒童醫(yī)院的迪士尼歡樂(lè)屋也已于本周開(kāi)放。去年6月8日,為慶祝上海迪士尼度假區(qū)的盛大開(kāi)幕,華特迪士尼公司宣布捐贈(zèng)2000萬(wàn)元人民幣用于在中國(guó)各地的兒童醫(yī)院內(nèi)建造迪士尼主題游戲空間和開(kāi)展治療型游戲活動(dòng)。在為期5年的項(xiàng)目中,該筆資金將為全國(guó)逾50家兒童醫(yī)院提供游戲空間及游戲治療活動(dòng)。(美通社,2017年6月8日上海)

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  • 中國(guó)華陽(yáng)集團(tuán)與SkyPower合作在全球開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能項(xiàng)目

全球最大的公用事業(yè)規(guī)模太陽(yáng)能項(xiàng)目開(kāi)發(fā)商SkyPower與中國(guó)華陽(yáng)集團(tuán)達(dá)成合作,在全球主要戰(zhàn)略市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、建設(shè)和運(yùn)營(yíng)大型公用事業(yè)規(guī)模太陽(yáng)能項(xiàng)目。此舉有望為全球幾十個(gè)國(guó)家?guī)?lái)新的清潔能源和創(chuàng)造大量的就業(yè)崗位。此次合作的任務(wù)和目標(biāo)是推動(dòng)消除“一帶一路”貿(mào)易障礙的愿景。(美通社,2017年6月9日多倫多)

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