关于鶴日本料理<\/u><\/b><\/p> \n
餐厅位于酒店的二层，主打经典的日本怀石料理。内部的装饰风格灵感来自日本的传统和文化，以棕红色为主色系增加了整体环境的神秘感和私密度。整个餐厅分为大堂区、吧台区、寿司吧和包房区，是高端商务宴请的首选。<\/p> \n
鶴日本料理主厨铃木巧先生，受开设餐厅的父亲耳濡目染，自幼便开始接触餐饮行业，并且拥有长达26年的料理经验。铃木先生1992年进入料理界以来，先后在来自东京的老牌日式餐馆滩万日本料理工作并担任东京罗亚尔宾馆任职并副料理长。2017年铃木先生加入香格里拉酒店集团担任静安香格里拉大酒店鹤日本料理主厨。拥有多年经验并浸渍在日本文化传统中的他，将结合中国文化特色，为每一位来到鹤日本料理的食客展现食材真正的风味特长，奉上最纯正的怀石料理。<\/p> \n
铃木先生最大的爱好便是从大自然中寻找料理的灵感，并且只使用当季的食材融入料理。旨在让食客们能体验到“眼观花木，口尝百景”的料理之旅。对铃木先生来说，没有特色菜肴这一概念，不管是开胃的小菜还是使用名贵食材的料理，他都会充分尊重食材的本味，带给食客们记忆深刻的用餐体验。<\/p> \n
总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店管理公司，目前拥有和管理100家香格里拉品牌的酒店，客房量已超过41,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、斐济、法国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、新加坡、阿曼、台湾、泰国、土耳其、阿联酋和英国等国家和地区<\/span>。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在中国大陆、柬埔寨、香港、印度、缅甸、菲律宾、沙特阿拉伯和斯里兰卡等国家和地区<\/span>。如需进一步信息或预订，请与旅行社联系或登陆香格里拉集团网站 www.shangri-la.com<\/a>。<\/p> \n 图片 - https:\/\/photos.prnasia.com\/prnh\/20180419\/2109583-1-a<\/a>
图片 - https:\/\/photos.prnasia.com\/prnh\/20180419\/2109583-1-b<\/a>
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