关于为什么瑞士莲巧克力如此的与众不同<\/u><\/b><\/p> \n
制作精致巧克力是一门讲究技巧、专注与激情的艺术。170多年来，瑞士莲巧克力大师们全情投入，用心创造及改良出独特的配方，从甄选符合瑞士莲品质要求的原材料和配料，直到最终精巧的作品完成。对每一环节的严格把控，成就了瑞士莲巧克力与众不同的美妙口感。<\/p> \n
精选可可豆<\/b><\/p> \n
瑞士莲巧克力的味道源自瑞士莲对可可豆严格的筛选、精心的处理以及调配世界不同地区可可豆的技艺。为了确保可可豆的可持续性，瑞士莲长期致力于对种植者和种植园的种植过程可持续发展建设。<\/p> \n
与众不同的烘焙和研磨<\/b><\/p> \n
瑞士莲巧克力大师多年来一直采用特别的烘焙和研磨技术，将精选可可豆烘焙出精美口味，研磨出细腻幼滑的口感，这是形成瑞士莲巧克力入口即融特点的一个重要环节。<\/p> \n
瑞士莲创造的研拌技术<\/b><\/p> \n
1879年，鲁道夫·莲先生发明了具有革新意义的研拌工艺—精选的可可脂被加热后加入研拌机从而制作出细腻幼滑的“瑞士莲融心”。<\/p> \n
研拌这个步骤会令巧克力的口感变得更柔滑和平顺，是LINDOR入口即融的秘诀所在。<\/p> \n
丰富的配料<\/b><\/p> \n
瑞士莲巧克力大师所选用的其他配料，只会从世界各地符合瑞士莲品质要求的产地中精选及加工。比如，精心筛选后的坚果在经过瑞士莲烘焙后，就会被立即加入到巧克力里，使得新鲜烘焙的坚果口感能呈现在瑞士莲巧克力中。<\/p> \n
精美的成品<\/b><\/p> \n
瑞士莲巧克力大师们共同关注细节，在巧克力上赋予精美的点缀及外包装呈现。<\/p> \n
图片 - https:\/\/photos.prnasia.com\/prnh\/20201009\/2945147-1-a?lang=1<\/a>
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