海港城“情.尋朱古力”-- 1月將化身成“Chocoland”

香港2015年1月23日電 /美通社/ -- 海港城將于2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動(dòng)“Chocolate Trail 情. 尋朱古力”，商場(chǎng)將化身成“Chocoland”并首辦“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”，大家可按自己的喜好，參加不同的“朱古力旅程”。在“Chocoland”內(nèi)，除了可以不同方式和觸感去體驗(yàn)和探索朱古力文化，了解“Bean-to-Bar”朱古力制作過(guò)程，及學(xué)習(xí)如何品嘗朱古力外，海港城更將介紹多個(gè)獲得國(guó)際朱古力大獎(jiǎng) (The International Chocolate Awards) 的品牌，讓大家可一次過(guò)從不同角度品嘗及認(rèn)識(shí)多款來(lái)自世界各地的朱古力。

海港城于2015年1月23日至3月1日舉辦年度大型活動(dòng) "Chocolate Trail情.尋朱古力"，商場(chǎng)化身成 "Chocoland"，圖為 "朱古力制作工場(chǎng)" 大型裝置

海港城舉辦不同朱古力工作坊，務(wù)求以別開(kāi)新面的角度，讓大家品嘗朱古力

海港城 "朱古力制作工場(chǎng)" 讓大家可以進(jìn)一步探索整個(gè) "Bean-to-Bar" 朱古力制作過(guò)程

“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”
以“Bean-to-Bar”為主題，大家可按自己的喜好在海港城“Chocoland”內(nèi)參加多個(gè)分別為一家大小、朱古力迷、甜蜜情侶等度身設(shè)計(jì)的“朱古力導(dǎo)嘗團(tuán)”，以不同形式讓大家體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)朱古力，當(dāng)中包括“朱古力制作工場(chǎng)”大型裝置、朱古力工作坊及講座、大師級(jí)朱古力制作示范，以及朱古力藝術(shù)展等，簡(jiǎn)介如下：

朱古力制作工場(chǎng)

為了讓大家可以進(jìn)一步探索整個(gè)朱古力制作過(guò)程，海港城港威商場(chǎng)地下長(zhǎng)廊將化身成“朱古力制作工場(chǎng)”，展出各個(gè)制作朱古力的裝置，由種植可可樹(shù)開(kāi)始，到采摘、挑選可可豆、風(fēng)干、烘焙、倒模等均將一一展現(xiàn)眼前；現(xiàn)場(chǎng)更分別設(shè)有朱古力體驗(yàn)館及“ChocoVan Cafe”，大家可化身成朱古力專(zhuān)家，品嘗多款獲得國(guó)際朱古力大獎(jiǎng)的品牌。

朱古力工作坊

無(wú)論各位是否朱古力迷都可以更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)朱古力，學(xué)習(xí)如何真正品嘗朱古力及發(fā)挖更多意想不到的朱古力搭配。海港城于活動(dòng)期間舉辦不同的朱古力工作坊和講座，由來(lái)自不同界別的朱古力專(zhuān)家及美食達(dá)人包括朱古力品嘗家 Katie Chan 及福茗堂茶藝大師季玉琴等主持，務(wù)求以別開(kāi)生面的角度，讓大家品嘗朱古力。不同工作坊包括：

1. “品茶. 品嘗朱古力”工作坊
2. “精品朱古力品嘗”工作坊
3. “朱古力學(xué)堂”工作坊
4. “無(wú)印良品朱古力甜點(diǎn)”工作坊

朱古力大師表演及制作示范

海港城特別邀請(qǐng)朱古力品牌包括 agnes b. DELICES、DALLOYAU 及 GODIVA 等的朱古力大師于活動(dòng)期間親臨海港城作朱古力制作示范，與大家分享與朱古力的甜蜜時(shí)刻。

《朱古力的誕生. 愛(ài)的演化》藝術(shù)展@“海港城.美術(shù)館”

以“Pencil vs Camera”風(fēng)靡全球的著名比利時(shí)跨界別視覺(jué)藝術(shù)家 Ben Heine 將以朱古力為題，創(chuàng)作全新系列作品，引領(lǐng)大家展開(kāi)虛實(shí)交錯(cuò)的朱古力誕生之旅。Ben Heine 將于2015年1月21日至26日訪港，期間更會(huì)即席表演，以他另一獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)形式“Flesh and Acrylic”，模擬朱古力的流動(dòng)形態(tài)，在畫(huà)板與人體模特兒之上，即興舞動(dòng)壓克力 (Acrylic) 顏料，以豐富色彩帶來(lái)不同層次的美感，詮釋他眼中“愛(ài)的演化”。歡迎傳媒預(yù)約采訪及拍攝創(chuàng)作過(guò)程。

《朱古力的誕生. 愛(ài)的演化》導(dǎo)賞團(tuán) 

為了讓大家更加了解 Ben Heine 結(jié)合攝影與插畫(huà)的“Pencil vs Camera”系列，海港城將特別安排導(dǎo)賞員將帶領(lǐng)大家參觀《朱古力的誕生. 愛(ài)的演化》藝術(shù)展。于專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)與幻想的視覺(jué)效果。

日期：2015年1月24至25日、2月7至8日及2月28日至3 月1日 (星期六、日)

時(shí)間：下午2時(shí)至3時(shí)、下午3時(shí)30分至4時(shí)30分                 

地點(diǎn)：尖沙咀海港城海洋中心二階207號(hào)鋪“海港城．美術(shù)館”

報(bào)名方法：請(qǐng)登入http://bit.ly/1u8UY0U，選擇《朱古力的誕生．愛(ài)的演化》導(dǎo)賞團(tuán) 、并填妥個(gè)人資料即可參加，成功報(bào)名的參加者將獲專(zhuān)人通知。 （名額有限，額滿(mǎn)即止）

英國(guó)“The Royal Touch”及法國(guó)“zChocolat”首度來(lái)港

海港城將匯聚近30個(gè)知名朱古力品牌，讓朱古力迷于“Chocoland”內(nèi)一次過(guò)游遍整個(gè)朱古力世界。除常設(shè)的17個(gè)朱古力品牌外，另有10個(gè)品牌開(kāi)設(shè)期間限定店，當(dāng)中來(lái)自英國(guó)的“The Royal Touch”及法國(guó)的“zChocolat”更是首次來(lái)港。

海港城現(xiàn)有的朱古力品牌

1. agnes b. DELICES （法國(guó)）
2. Amedei （意大利）
3. BVLGARI IL CIOCCOLATO （意大利） -- [香港獨(dú)家店]
4. COVA Pasticceria & Confetteria （意大利）
5. DALLOYAU （法國(guó)） -- [香港獨(dú)家店]
6. Fauchon （法國(guó)）
7. Forestry -- Bright Chocolate （澳洲）
8. GODIVA （比利時(shí)）
9. Jean-Paul Hevin （法國(guó)）
10. LE CAFE de Joel Robuchon （法國(guó)）
11. Laduree （法國(guó)）
12. Leonidas Pralines （比利時(shí)）
13. Paul Lafayet （香港）
14. Pierre Herme Paris （法國(guó)）
15. ROYCE' （日本）
16. The Library Cafe -- Prestat Chocolates （英國(guó)）-- [香港獨(dú)家店]
17. Venchi （意大利）

朱古力期間限定店

1. Chapon （法國(guó)）-- [香港獨(dú)家店]
2. De Neuville （法國(guó)）
3. Frederic Blondeel （比利時(shí)）-- [香港獨(dú)家店]
4. MiO MiKO （比利時(shí)）
5. Peninsula （香港）
6. The Royal Touch （英國(guó)）-- [香港獨(dú)家店、首次進(jìn)駐香港]
7. twelve cupcakes （新加坡）
8. Vero Chocolate （香港）
9. YOKU MOKU （日本）
10. zChocolat （法國(guó)）-- [香港獨(dú)家店、首次進(jìn)駐香港]

海港城顧客熱線: +852-2118-8666

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