北京2015年4月7日電 /美通社/ -- 即將發(fā)布的《中國制造2025》是近期熱議的話題，“要實施中國制造2025，堅持創(chuàng)新驅(qū)動、智能轉(zhuǎn)型、強化基礎(chǔ)、綠色發(fā)展，加快從制造大國轉(zhuǎn)向制造強國”。對食品安全檢測行業(yè)來說，研發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高精尖檢測設(shè)備和技術(shù)，既是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，也是以科技的力量保障全社會食品安全的重要手段。
“北京國際食品及農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)展覽會（China FATS Fair）”正是在這樣的背景下誕生的。2014年誕生的FATS Fair，正是看到了以技術(shù)保障食品安全的巨大價值，而擔(dān)負起了助力食品及食用農(nóng)產(chǎn)品檢測企業(yè)發(fā)展的使命。2015年展會，將于7月18-20日在北京國家會議中心拉開帷幕。
【China FATS Fair助力食安監(jiān)測“打通最后一公里”】
3月2日，國務(wù)院辦公廳在《2015年食品安全重點工作安排》中指出，要“加強技術(shù)創(chuàng)新和基層執(zhí)法裝備配備，開展食品和農(nóng)產(chǎn)品使用中危害物品監(jiān)測識別等關(guān)鍵技術(shù)的研究，加快研發(fā)適用于快速檢測、應(yīng)急監(jiān)測的檢測方法、試劑、設(shè)備，以及適合基層監(jiān)管執(zhí)法的移動執(zhí)法終端?！薄巴晟苹鶎邮称钒踩W(wǎng)格化管理體系和責(zé)任體系，打通食品安全監(jiān)測的‘最后一公里’?！?/p>
在現(xiàn)下部分食品安全快速檢測企業(yè)已經(jīng)在食品和食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域減少投入、戰(zhàn)略收縮，甚至轉(zhuǎn)投環(huán)保市場的時刻，政府對快速檢測設(shè)備、技術(shù)研發(fā)的首次重視，無疑給行業(yè)打了一針強心劑。如何把強心劑轉(zhuǎn)化成緩釋控制劑，這正是展會平臺的價值。讓參展企業(yè)在銷售拓展、品牌宣傳、技術(shù)交流方面各有收獲，獲得良性發(fā)展，是China FATS Fair的永恒使命。
唯有食品安全檢測企業(yè)獲得了良性發(fā)展，檢測的技術(shù)才會不斷優(yōu)化、創(chuàng)新，才能夠讓食品生產(chǎn)企業(yè)放心實施低成本、高效率的全過程現(xiàn)場監(jiān)測，讓監(jiān)測人員配備高效可靠的檢測設(shè)備，快速判斷、高效執(zhí)法，最終“打通最后一公里”，保障餐桌安全。
【China FATS Fair托起萬億市場蛋糕，打破行業(yè)堅冰】
目前，食品及食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)安全檢測企業(yè)普遍存在技術(shù)力量薄弱、研發(fā)資金短缺、用戶少等各種各樣的問題，不能將技術(shù)轉(zhuǎn)化成生存發(fā)展的市場競爭力，報國有心、舉步維艱。
原本應(yīng)該擁有萬億規(guī)模的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全檢測市場，卻變成了看得見吃不到的蛋糕，為何會這樣？其一，使用方該檢的不檢，逃避責(zé)任；想檢的不會檢或者沒錢檢，供需信息不對稱。其二，快檢設(shè)備不穩(wěn)定，前處理復(fù)雜，技術(shù)需要優(yōu)化和突破；儀器的高端核心技術(shù)更多被外資企業(yè)掌握，設(shè)備昂貴、使用復(fù)雜。
這些問題，僅憑China FATS Fair之力是不能解決的，但展會將勉力為行業(yè)破冰。China FATS Fair為快檢企業(yè)、儀器企業(yè)精準(zhǔn)找到食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的用戶，為行業(yè)技術(shù)、政策交流策劃專屬的會議論壇，為快檢推向更多用戶和普通公眾，設(shè)計體驗專區(qū)和媒體宣傳。
2015年展會期間，預(yù)期有過萬名買家和專業(yè)觀眾到場，這其中包括：大型食品和食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，特別是乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、糧油企業(yè)；全國大型城市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場；食藥監(jiān)、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的省市縣鄉(xiāng)四級監(jiān)督監(jiān)管、檢驗檢疫負責(zé)人；大型餐飲、零售集團；各類檢測機構(gòu)、認證機構(gòu)；各大科研機構(gòu)、院校的食品安全實驗室負責(zé)人和科研專家。此外，還有近十場精彩的政、研、企三方對話交流活動將在China FATS Fair同期呈現(xiàn)。
China FATS Fair，這一行業(yè)新生力量，已經(jīng)引發(fā)了眾多政府機構(gòu)和行業(yè)組織，近萬家快檢、儀器、檢測、追溯企業(yè)的關(guān)注。更有80多家垂直媒體、大眾媒體與China FATS Fair并肩，透過食安熱點事件和政策，借助展會的事件營銷，滾動報道行業(yè)動態(tài)和技術(shù)亮點，引發(fā)輿論對食品安全檢測行業(yè)的關(guān)注，以媒體的優(yōu)勢提升參展商的曝光度和公信力。
2015，China FATS Fair藉由“中國制造2025”的契機，緊扣國家更加關(guān)注食品安全管控的脈搏，將帶動食品安全檢測行業(yè)駛?cè)氚l(fā)展的快車道。
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2015年7月18-20日，北京國家會議中心，FATS Fair與您不見不散！
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