杭州2015年7月3日電 /美通社/ -- 近日，在法國波爾多地區(qū)圣愛美濃市的一座中世紀(jì)的天主教教堂，開元法國璧蘿酒莊新任莊主、開元旅業(yè)集團董事長陳妙林被魯拉德紅酒協(xié)會授予騎士勛章，以表彰他在法國紅酒文化的宣傳和推廣中作出的貢獻(xiàn)，以及為推進(jìn)中法友誼所作出的努力。開元旅業(yè)集團于去年12月19日收購了波爾多地區(qū)的璧蘿酒莊。三年前中國著名影星趙薇也曾作為夢洛酒莊的莊主，在此接受魯拉德協(xié)會授予的騎士勛章。
當(dāng)天的授勛儀式共有1000余人參加，包括來自法國當(dāng)?shù)匾约昂萌R塢的近百名媒體記者，法國著名影星、法國總統(tǒng)奧朗德的現(xiàn)任女友茱莉·加耶，法國前財政部長巴胡安等知名人士也是今年騎士勛章的獲得者。莊嚴(yán)神圣的彌撒聚會后，授勛儀式正式開始。當(dāng)天共有50名騎士勛章獲得者參加授勛儀式。在冊封臺上，騎士團委員會主席親手為陳妙林董事長佩戴上騎士勛章，并頒發(fā)冊封證書。在頒獎詞里，魯拉德紅酒協(xié)會對這位東方面孔的中國人加入紅酒騎士團表示歡迎，并感謝開元旅業(yè)集團在收購波爾多璧蘿酒莊后，為法國紅酒在中國的傳播和銷售所作出的貢獻(xiàn)。他說陳妙林董事長是深諳法國紅酒文化的人，開元酒店集團是中國較大的民營高星級酒店連鎖集團之一，開元璧蘿酒莊的紅酒也有著悠久的歷史和非凡的品質(zhì)，相信波爾多紅酒一定會隨著開元遍布中國的酒店而遍地開花。
陳妙林董事長在授勛儀式后接受記者采訪時表示，此次獲得紅酒騎士勛章，主要得益于他不僅挽救了一家處于虧損狀態(tài)的酒莊，更重要的是他以自己的方式打開了法國紅酒進(jìn)軍中國市場的新路徑。作為一家年產(chǎn)20萬瓶紅酒的酒莊，璧蘿酒莊之前經(jīng)營狀態(tài)并不好。
可是前不久首批璧蘿酒莊出產(chǎn)的、共計4.7萬瓶紅酒運達(dá)中國后，隨之掀起了銷售熱潮，部分款式紅酒已經(jīng)一度脫銷?！斑@其中，1.7萬瓶外銷，剩余3萬瓶酒店自用?！标惷盍终J(rèn)為，他的方式，就是依靠開元旅業(yè)集團強大的酒店供應(yīng)鏈資源。
他說作為國內(nèi)較大的高星級民營酒店連鎖集團之一，開元紅酒有著廣泛的銷售渠道和優(yōu)質(zhì)的客戶群。除了遍布全國的酒店，開元開發(fā)的普通房地產(chǎn)項目數(shù)量也不在少數(shù)，再加上自有物業(yè)公司等，一張遍布全國的紅酒銷售網(wǎng)絡(luò)早已搭建好，特別是酒店供應(yīng)這一點，保障了紅酒銷售渠道的暢通。開元也在不斷通過各種努力，提升紅酒的品質(zhì)，更重要的是開元去年收購璧蘿酒莊時制定的投資策略已然生效，比如運營模式。據(jù)陳妙林介紹，酒莊收購之后，包括酒莊管理總經(jīng)理、釀酒師在內(nèi)，原先酒莊中的7個人員固定不變，沿用原班人馬。至于葡萄采摘季，額外招聘的采摘工也都是當(dāng)?shù)厝??！白蠲黠@的標(biāo)志是，前莊主的兒子是璧蘿酒莊總經(jīng)理，如今也仍舊是?！标惷盍终f，甚至連企業(yè)運作核心的財務(wù)人員，中方都沒有派人去，而是聘用了法國人。而在法國人看來，這是一件十分重要之事，有利于穩(wěn)定當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)率。
不僅如此，在收購酒莊時，開元與對方簽訂了相關(guān)協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，在酒莊年產(chǎn)量、價格方面都進(jìn)行了約定，其中對溢價部分，雙方還將按一定比例分成；同時，開元每年將斥資更換酒莊30個橡木桶，以保證紅酒質(zhì)量?！斑@半年以來，開元僅更換橡木桶就花了5多萬歐元。”陳妙林表示，開元計劃用4年時間完成所有橡木桶更換，這也是法國紅酒產(chǎn)業(yè)最看重的點。
參加完授勛儀式，陳妙林董事長還攜開元法國璧蘿酒莊，參加了于6月14日至18日在波爾多舉行的世界頂級的國際葡萄酒及烈酒展覽會VINEXPO。Vinexpo國際酒展由波爾多工商會創(chuàng)辦于1981年，每逢奇數(shù)年在波爾多舉辦，2015年為第十八屆。
除了在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會的展臺前為璧蘿酒莊代言助力外，陳妙林董事長還透露出開元接下來的一項重要計劃：開元將在璧蘿酒莊周圍再收購21公頃葡萄園，以期進(jìn)一步提高璧蘿莊園的產(chǎn)量，提升璧蘿紅酒的品質(zhì)，滿足國內(nèi)開元酒店賓客的熱切需求。在陳妙林看來，開元收購璧蘿酒莊僅是第一步，購買21公頃土地是第二步?！白罱欢螘r間，我還在法國看了5個酒莊，準(zhǔn)備出手再收購1到2個。”陳妙林表示，開元接下來要收購的酒莊，全部定位于高端，與璧蘿酒莊的紅酒有所差異。而這種表態(tài)，在記者看來，就像開元正在抄底歐洲。
陳妙林覺得，跨國運營酒莊成功的主要是兩類型，一個是跟酒店相關(guān)的企業(yè)，另一類是具有名人效應(yīng)的名人?！斑@兩類投資主體的背后，關(guān)鍵是有暢通的銷售渠道，成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)?！标惷盍终f，他曾分析過大量相同案例，得出的結(jié)論是與這兩類投資主體無關(guān)的其他類型投資者，絕大多數(shù)以失敗告終。
“根據(jù)計劃，目前璧蘿酒莊年產(chǎn)紅酒20萬瓶。其中，2萬瓶供應(yīng)法國當(dāng)?shù)?，這部分賺到的錢只需要能夠維持酒莊正常運行即可。”陳妙林表示，剩余18萬瓶，全部供應(yīng)國內(nèi)市場，這里面，外賣8萬瓶，自身酒店供應(yīng)10萬瓶，“國內(nèi)市場用于賺取利潤?！标惷盍终f，在這樣的策略下，可以說，此次國內(nèi)首批開元紅酒熱銷，意味著不到半年時間這家曾虧損的法國酒莊已開始盈利。
