上海2017年10月17日電 /美通社/ -- 10月23日,澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項頒獎晚宴1將在上海隆重舉行。此次活動將全面升級,當(dāng)日白天更有澳大利亞美酒美食嘉年華1,對業(yè)內(nèi)人士及葡萄酒愛好者開放。更有多位葡萄酒匠人、大咖前來助陣并擔(dān)任大師班主講,分享澳大利亞葡萄酒的獨特魅力。此刻,攜金樽美酒、玉盤珍饈邀大家前來一探澳洲特色,體驗它的多姿多彩與“澳”妙無窮。
風(fēng)光旖旎的澳大利亞土地,每時每刻都在光與影中變幻著色彩,孕育了多姿多彩的豐富物產(chǎn)。這片土地的活力與創(chuàng)新、開放及銳意進取造就了澳大利亞葡萄酒的多樣性,為全球的葡萄酒愛好者展現(xiàn)出無限的精彩?,F(xiàn)今,就出口額而言,澳大利亞葡萄酒占據(jù)中國進口葡萄酒市場份額第二位2,其絕佳品質(zhì)足以令每一個享用者都“飲”以為“澳”。
頒獎盛典·翹楚之秀
根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局最新公布的報告顯示,截止6月份的2016/2017財政年度,澳大利亞葡萄酒對中國大陸出口總額比去年猛增44%1,中國大陸目前已成為澳大利亞最具價值的葡萄酒出口市場。對于澳大利亞葡萄酒在中國取得的突出成就,澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)總經(jīng)理楊偉華 (Willa Yang)女士對此感觸頗深,她指出:“這樣傲人的成績離不開那些積極推廣澳大利亞葡萄酒的企業(yè)和人士,對于他們?yōu)榇怂冻龅呐?,我們深表感謝?!?/p>
為了感謝并表彰業(yè)內(nèi)人士對澳大利亞葡萄酒在中國市場的推廣做出的杰出貢獻,每年,澳大利亞葡萄酒管理局都會通過“澳大利亞葡萄酒管理局專家項目(Wine Australia Trade Specialist Program)”來認(rèn)可這些專業(yè)人士們,并從中評選出各領(lǐng)域的佼佼者并授予相應(yīng)獎項,以示鼓勵。今年也不例外,得獎?wù)邔?017/18財年經(jīng)澳大利亞葡萄酒管理局認(rèn)證的150余位“澳大利亞葡萄酒業(yè)內(nèi)專家(Australian Wine Specialist)”中產(chǎn)生。經(jīng)由評審團的嚴(yán)格評估,最終將有13家公司或個人獲得特別表彰。
即將頒發(fā)的五項大獎包括:
今年的中國區(qū)年度獎項將延續(xù)傳統(tǒng)以晚宴的形式舉行。晚宴現(xiàn)場將聚集意見領(lǐng)袖、葡萄酒講師、酒莊代表、進口及經(jīng)銷商、零售商、餐飲從業(yè)者以及各大媒體。他們從不同領(lǐng)域為深化澳大利亞葡萄酒釀酒文化、歷史、 產(chǎn)區(qū)、高品質(zhì)及多樣性等方面都作出的突出貢獻?;顒訉⒏鹘鐦I(yè)內(nèi)人士聚集一堂,已成為中國市場上葡萄酒業(yè)界一大盛事。
動人美酒·匠心故事
澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項不僅云集業(yè)內(nèi)人士,更將有葡萄酒業(yè)內(nèi)巨擘到場。澳大利亞國寶級酒評家詹姆斯·哈利德(James Halliday)先生將攜同多位澳大利亞杰出的釀酒師親臨現(xiàn)場,并將以大師班的形式,帶領(lǐng)業(yè)界人士品鑒他在2018年《澳大利亞葡萄酒年鑒(Australian Wine Companion)》中評選出的精品澳大利亞葡萄酒(Halliday’s premier Australian wines)。今年是 James Halliday 先生第二次亮相中國區(qū)年度獎項活動現(xiàn)場,他上次到訪就曾表示:“我非常喜歡中國,同時很榮幸能在頒獎典禮期間同中國市場上優(yōu)秀的一批葡萄酒業(yè)內(nèi)人士溝通交流。我希望通過高規(guī)格的大師班去證明,這些澳大利亞最為出類拔萃的葡萄酒在全世界范圍內(nèi)也是品質(zhì)一流的?!?/p>
此外,今年的活動現(xiàn)場更將見證中國大陸首位葡萄酒大師(Master of Wine,以下簡稱 MW)趙鳳儀女士及首位侍酒師大師(Master Sommelier,以下簡稱 MS)呂楊先生同臺,聯(lián)袂帶來“當(dāng)中國美食遇上澳洲美酒”(When Chinese food meets Australian wine)主題大師班。強強聯(lián)手,一同研討當(dāng)下熱門的中餐配酒話題,令人期待。
除了動人的美酒,澳大利亞土地上的匠心故事同樣讓人動情。近200年的釀酒歷史,超過100多個葡萄品種,并完整保存著世界上一些古老且未經(jīng)嫁接依舊出產(chǎn)葡萄的葡萄藤。究竟是怎樣的一群匠人讓這一切成為現(xiàn)實?趙鳳儀老師還將在另一堂大師班中,帶領(lǐng)大家探索澳大利亞古老的一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Discovering Australia’s oldest wine regions)。而巴羅薩葡萄與葡萄酒協(xié)會(Barossa Grape & Wine Association)首席執(zhí)行官(CEO)James March,及該協(xié)會葡萄栽培與發(fā)展官員(Viticultural Development Officer)Nicki Robins,則將帶來巴羅薩老藤葡萄憲章(Barossa old vine charter)大師班,娓娓道來這片神奇大陸的歷史與傳承。
珍饈玉液·美食美酒嘉年華
今年也是澳大利亞葡萄酒管理局首次在年度獎項活動現(xiàn)場加入美酒美食嘉年華。嘉年華將會以10大產(chǎn)區(qū)為主題,展示各個風(fēng)格的澳大利亞葡萄酒。無論是風(fēng)景如畫的沿海平原,輕輕起伏的綿延丘陵,還是與世隔絕的深山長谷,因受到海洋不同程度的溫度影響與濕度變化,讓即使在同一片大陸的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有著不同的氣候類型。與此同時多樣化的土壤類型,孕育著不同的葡萄品種,前沿的科技與釀造工藝更使得多品種的澳大利亞葡萄酒生機盎然,每一次的嘗試與品味,都是一場味蕾的精彩旅程。
澳洲葡萄酒口感豐富,從濃郁豐滿到清新自然,令眾多葡萄酒愛好者都能找到其心儀的口味。若是美食配美酒豈不快哉?多彩廣袤的自然,將多姿的澳洲美食美酒饋贈與熱愛它們的人。美食展臺是純粹的澳大利亞美食滋味,嫩滑鮮甜的生蠔仿佛剛剛卸下漁船,品嘗間如海風(fēng)拂面,冒著汁水的牛羊肉與令人垂涎的奶酪,讓人如臨南半球大陸。
作為活動的贊助方之一,澳大利亞旅游局(Tourism Australia)北亞區(qū)總經(jīng)理何安哲 (Andrew Hogg, Regional General Manager, North Asia) 對澳大利亞多姿多彩的描述最為精準(zhǔn):“真正讓我們脫穎而出的是得天獨厚的地理位置 -- 迷人的天氣、陽光、不同凡響的自然美景和戶外用餐的生活方式,這意味著您可以一邊享用世界級的美食,品味優(yōu)質(zhì)的美酒,一邊欣賞世界上最美的風(fēng)景。”
想一品澳大利亞十大產(chǎn)區(qū)的美酒,原汁原味的澳大利亞地道美食,并與詹姆斯·哈利德先生近距離接觸?今年,美酒美食嘉年華活動將對美酒愛好者們開放。10月23日,加入美酒美食嘉年華,共同舉杯,享受“澳”妙無窮的澳大利亞葡萄酒。
2017澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項暨美酒美食嘉年華
時間:2017年10月23日上午11點至下午5點
地址:上海 北京西路 1008 號 上海靜安瑞吉酒店
活動僅針對業(yè)內(nèi)人士及葡萄酒愛好者開放,如有意參與,請發(fā)送姓名、公司、職位、手機號、郵箱地址,至 china@wineaustralia.com 索取入場邀請函。
關(guān)于出席美酒美食嘉年華的10大產(chǎn)區(qū)(排序不分先后)
南澳州(South Australia)
維多利亞州(Victoria)
西澳州(Western Australia)
新南威爾士州(New South Wales)
塔斯馬尼亞(Tasmania)
特別鳴謝年度獎項評委(按姓氏首字母排序)
特別鳴謝獎項贊助商(排序不分先后)
特別鳴謝食品贊助商(排序不分先后)
特別鳴謝酒杯贊助商
1 活動僅限受邀人士參與 |
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2 2017年6月澳大利亞葡萄酒管理局出口報告 |