馬爹利與巴黎之花共襄盛舉 見(jiàn)證千家美食餐廳LA LISTE榜單發(fā)布

北京2018年5月23日電 /美通社/ -- 2018年5月21日，作為享譽(yù)全球的美食指南之一，由法國(guó)大使 Philippe Faure 先生為核心的國(guó)際美食專家團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立的LA LISTE在北京法國(guó)駐華大使館揭曉了其第三個(gè)年度入選榜單，來(lái)自中國(guó)的數(shù)百位餐廳經(jīng)營(yíng)者、頂級(jí)名廚和媒體一同見(jiàn)證了這一美食界的盛世。馬爹利干邑與巴黎之花香檳作為L(zhǎng)A LISTE的官方合作伙伴，與來(lái)賓一同共襄盛舉，致敬世界美食的多樣性。

馬爹利與巴黎之花共襄盛舉見(jiàn)證世界頂級(jí)千家美食餐廳LA LISTE榜單北京發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)圖片

在稍早舉行的LA LISTE法國(guó)揭曉慶典前的招待酒會(huì)上，法國(guó)總統(tǒng)艾曼紐爾.馬克龍向獲獎(jiǎng)?wù)咧戮磿r(shí)強(qiáng)調(diào)說(shuō) “法國(guó)是向較好的美食致敬的地方”，并將這個(gè)活動(dòng)譽(yù)為 “世界餐飲的奧斯卡”。正如法國(guó)美食的兼容并蓄一樣，LA LISTE首次在評(píng)選出千家較佳餐廳之余，收入了來(lái)自于550個(gè)專業(yè)美食數(shù)據(jù)庫(kù)的165個(gè)國(guó)家共16,000個(gè)美食餐廳，打造了覆蓋全球，聯(lián)結(jié)國(guó)際游客與全球餐廳的美食集錦。

此次中國(guó)共有127家餐廳入選千家較佳餐廳榜單，位列第三名，僅次于日本及法國(guó)。包括北京淮陽(yáng)府與大董工體店，澳門(mén)天巢法國(guó)餐廳（Robuchon au Dome），香港龍景軒（Lung King Heen），上海紫外線餐廳（Ultraviolet），臺(tái)北RAW等在內(nèi)的眾多獲獎(jiǎng)餐廳無(wú)不代表了當(dāng)?shù)嘏腼兗夹g(shù)與創(chuàng)意的較高成就，受到環(huán)球世界的美食家們高度的評(píng)價(jià)與青睞。

馬爹利與美食的緣分源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自1715年品牌誕生之日起，美酒與珍饈就渾然天成，密不可分，釀酒師們秉持匠心，繼續(xù)釀造家族的傳奇，與廚師們不斷探尋與思考，烹飪出的生活味道異曲同工。同時(shí)，馬爹利不僅著眼于法國(guó)美食文化的推廣，更積極呈現(xiàn)和挖掘中華美食，倡導(dǎo)經(jīng)典與創(chuàng)新，將美食、匠心和品鑒之道融于餐桌和生活藝術(shù)，這種對(duì)于美食的探索、體驗(yàn)也是馬爹利所倡導(dǎo)的“入味生活”。馬爹利“識(shí)廚解味”系列活動(dòng)的開(kāi)展，更是將干邑之美同中餐的博大精深相連接，為中餐“老饕”們帶來(lái)馥郁難忘的美食饗宴。

勇于探索的精神不僅止于馬爹利，作為擁有遍布全球網(wǎng)絡(luò)的美食指南，LA LISTE依靠550個(gè)綜合數(shù)據(jù)庫(kù)的復(fù)雜算法覆蓋全球美食地標(biāo)，運(yùn)營(yíng)三年就擁有全球較大的美食榜單數(shù)據(jù)庫(kù)。并參考了已有的世界知名美食指南（例：米其林指南）、雜志（例：紐約時(shí)報(bào)美食推薦）以及較新的數(shù)據(jù)源（例：Cubapaladar、premier guide cubain等），LA LISTE的美食榜單對(duì)于全球美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)都極具分量及吸引力。

搭配精致美食，馬爹利呈現(xiàn)三款經(jīng)典搭配：