麗思卡爾頓酒店傾情呈獻(xiàn)首屆“星饗之旅”

2018-09-17 13:35 24050

萬豪國際集團(tuán)旗下的麗思卡爾頓酒店盛情邀請賓客參加首屆“星饗之旅”，縱享美味佳肴。自2018 年11月1日至12月1日，麗思卡爾頓酒店旗下的多位米其林星級廚師、調(diào)酒師和糕點師將聯(lián)袂在亞太區(qū)的四大美食城市展開巡回活動。

云集四城六位米其林星級廚師聯(lián)袂打造

香港2018年9月17日電 /美通社/ -- 萬豪國際集團(tuán)旗下的麗思卡爾頓酒店盛情邀請賓客參加首屆“星饗之旅”，縱享美味佳肴。自2018 年11月1日至12月1日，麗思卡爾頓酒店旗下的多位米其林星級廚師、調(diào)酒師和糕點師將聯(lián)袂在亞太區(qū)的四大美食城市展開巡回活動?！靶丘嬛谩睂⒂谛录悠蔓愃伎栴D美年酒店啟程，一路前往位于大阪和香港的麗思卡爾頓酒店，最后在北京麗思卡爾頓酒店落幕。

“星饗之旅” _ 巧克力甜品

“星饗之旅” 將沿著星圖在四座城市限時停駐，呈現(xiàn)震撼的感官盛宴，旨在展現(xiàn)麗思卡爾頓酒店精湛的美食技藝和創(chuàng)意。賓客在每個目的地都可以親身感受亞太區(qū)麗思卡爾頓酒店米其林星級餐廳和酒吧的魅力，領(lǐng)略來自香港、東京、京都、大阪、新加坡和上海米其林星級廚師共同打造的菜單和精彩紛呈的主題活動。

萬豪國際亞太區(qū)奢華品牌與品牌營銷副總裁 Bruce Ryde 表示：“首屆 ‘星饗之旅’通過一系列大師班和主題活動，彰顯出麗思卡爾頓酒店精湛的美食技藝、創(chuàng)意十足的調(diào)酒術(shù)和卓越的服務(wù)等品牌特色。長達(dá)一個月的旅程將向賓客充分展示麗思卡爾頓酒店的備受贊譽(yù)的餐廳及酒吧，其中有多家摘星米其林?！?/p>

萬豪國際集團(tuán)亞太區(qū)餐飲運營副總裁 Petr Raba 表示：“我們的大廚們歷來喜歡與客人分享他們對食物的熱情。他們?yōu)槊朗硱酆谜吆推疯b家們不斷追求卓越，打磨自身烹飪水平?！丘嬛谩屛覀冇袡C(jī)會帶領(lǐng)明星團(tuán)隊在當(dāng)下亞太區(qū)一些熱門的餐飲目的地分享他們的創(chuàng)意?！?/p>

麗思卡爾頓首屆“星饗之旅”

麗思卡爾頓酒店云集旗下六位米其林星廚, 將沿著星圖輪番駐陣亞洲的四座城市，匠心獨運的星饗系列珍饈美饌、私享大師班和雞尾酒主題活動等將給賓客們帶來驚喜不斷的享受。

“星饗之旅” _ 法式龍蝦

11月1日- 4日：新加坡麗思卡爾頓美年酒店

11月1日至4日，新加坡麗思卡爾頓美年酒店由三位米其林星廚師共同烹制地道美味的粵菜，他們分別是香港麗思卡爾頓酒店天龍軒的米其林二星主廚劉秉雷、上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳的米其林一星主廚黃英杰以及新加坡麗思卡爾頓美年酒店夏苑的米其林一星主廚張肇剛。此外，來自香港的甜點師駱育文也將特別推出限定的下午茶菜單，調(diào)酒師 Oscar Mena 將帶來精致的雞尾酒體驗。

11月8日- 10日：大阪麗思卡爾頓酒店

大阪麗思卡爾頓酒店的兩位大廚將鼎力助陣四位米其林星廚，帶來美食體驗三重奏。酒店 La Baie法餐廳米其林一星主廚 Christophe Gibert 攜手東京麗思卡爾頓酒店 Azure 45 法餐廳米其林一星主廚宮崎慎太郎獻(xiàn)上融入日式風(fēng)情的法式料理。京都麗思卡爾頓酒店 Tempura Mizuki 餐廳米其林一星主廚藤元健司與大阪麗思卡爾頓酒店大廚 Takeshi Fukana 精選時令食材，展示天婦羅絕技。上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳米其林一星主廚黃英杰和酒店中餐主廚 Peter Cheung 共同烹制地道粵菜。為期三天的美食之旅，還準(zhǔn)備了巧克力大師課和雞尾酒主題活動。

11月22日- 25日：香港麗思卡爾頓酒店

香港麗思卡爾頓酒店的劉秉雷主廚將攜手東京麗思卡爾頓酒店 Azure 45 法餐廳的宮崎慎太郎主廚，帶領(lǐng)賓客全方位體會接近星空的美食新感覺。賓客還有機(jī)會師從同樣來自東京麗思卡爾頓酒店的大堂酒廊首席調(diào)酒師 Kentaro Wada，學(xué)習(xí)一招半式。

11月29日- 12月1日：北京麗思卡爾頓酒店

整個旅程將在北京麗思卡爾頓酒店畫上精彩句號。來自大阪麗思卡爾頓酒店 La Baie 法餐廳的米其林一星主廚 Christophe Gibert，將與新加坡麗思卡爾頓美年酒店夏苑餐廳的張肇剛主廚合作，在北京這一文化之都上演高檔法餐和現(xiàn)代粵菜的靈感碰撞。北京站還將呈現(xiàn)融入中國珍貴茗茶元素的雞尾酒主題活動與下午茶體驗。