上海2019年4月12日 /美通社/ -- 自2018年下半年以來，Intertek天祥集團(tuán)針對市場及客戶需求，已經(jīng)在全國十余個城市舉辦了近二十場全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，為全國數(shù)十家企業(yè)開展BRC新版標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)解析，幫助客戶根據(jù)新版標(biāo)準(zhǔn)提升企業(yè)管理水平。
2019年2月1日起，英國零售行業(yè)（BRC）發(fā)布的最新版的全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)，即第8版BRC標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)正式實(shí)施。BRC標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用于各國零售行業(yè)等同采用的食品供應(yīng)商考核標(biāo)準(zhǔn)，已成為食品安全管理的基本標(biāo)準(zhǔn)之一，得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國家的認(rèn)可和采用，成為出口歐洲市場的食品安全持續(xù)符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)的能力證明。
BRC標(biāo)準(zhǔn)為食品供應(yīng)鏈所涉及的零售商、食品生產(chǎn)商、進(jìn)出口商、餐飲服務(wù)業(yè)等建立了系統(tǒng)化的完善的食品安全管理模式。推行BRC標(biāo)準(zhǔn)，將有助于提升企業(yè)的食品安全管理水平，改進(jìn)客戶和供應(yīng)商之間的溝通和交流，提升企業(yè)知名度，減少重復(fù)審核，并降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險等的益處。新版BRC標(biāo)準(zhǔn)主要在6個方面進(jìn)行了要求更新，主要涉及食品安全文化、企業(yè)環(huán)境監(jiān)控、食品防護(hù)系統(tǒng)、風(fēng)險控制、寵物食品&Traded products，以及與GFSI的比對兼容等內(nèi)容。
Intertek作為獲得UKAS認(rèn)可的唯一一家可在中國進(jìn)行BRC項目運(yùn)作的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以為客戶提供本地化一站式BRC食品安全認(rèn)證服務(wù)。
Intertek食品事業(yè)部專家Allen LI建議：BRC標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已推廣應(yīng)用到世界各地的食品企業(yè)，成為各國零售行業(yè)非常信賴的食品供應(yīng)商考核標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)覆蓋范圍廣，包括質(zhì)量、衛(wèi)生、產(chǎn)品合法性、產(chǎn)品誠信和產(chǎn)品安全等各個方面，其關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了從工廠開始的食品鏈的后續(xù)各個環(huán)節(jié)。通過在企業(yè)內(nèi)推行該標(biāo)準(zhǔn)并獲得BRC認(rèn)證，不但可以提升企業(yè)的食品安全管理水平，更可促進(jìn)企業(yè)把握市場先機(jī)，快速接入國際食品供應(yīng)商名錄。
