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北京2019年7月31日 /美通社/ -- 7月30日，新希望食品與美食家小寬共續(xù)“食鮮路”第二集火鍋局。
本次活動(dòng)邀請(qǐng)到了新希望六和禽產(chǎn)業(yè)輪值總裁閆召芹、成都美好總經(jīng)理蘭敏、青島菲達(dá)客市場部負(fù)責(zé)人韓鵬 、遼寧千喜鶴市場部負(fù)責(zé)人王雪東、嘉和一品央廚負(fù)責(zé)人唐勇，分別帶著鴨附件、小酥肉、鴨血、松板肉、豬肉丸等特色產(chǎn)品與各路餐飲界美食家共同就火鍋這個(gè)主題進(jìn)行交流，被邀請(qǐng)的餐飲業(yè)界朋友包括湊湊火鍋、黃門老灶、烹然四季、南京大牌檔、鮮潭石鍋魚、湯城小廚、巴奴火鍋、楊家火鍋、沸騰魚鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人，還有淮揚(yáng)府游園驚夢(mèng)總廚。
新希望食品為這場火鍋局準(zhǔn)備了眾多旗下子產(chǎn)品，小酥肉作為一道特色傳統(tǒng)菜，以川渝地區(qū)酥肉、椒、麻、香、脆、爽口肥而不膩，具有濃厚的川菜底蘊(yùn)且獨(dú)具風(fēng)味。美好小酥肉精選豬后腿瘦肉，蛋液裹漿、地道四川漢源花椒制作的農(nóng)家味道，普遍受到大家高度點(diǎn)評(píng)，吃法也比較多包括涮火鍋、做蒸碗、油炸及煮湯。
美食家們聽說這次推薦的菲達(dá)客鴨血可以迅速進(jìn)入休眠狀態(tài)，很是好奇。菲達(dá)客鴨血經(jīng)過長期調(diào)試終于在近期推出獨(dú)創(chuàng)的“低溫保鮮”“十二道生物防護(hù)”產(chǎn)品，最大程度鎖住新鮮和營養(yǎng)。
火鍋必點(diǎn)菜品很多人都為鴨腸、鴨板腸所傾倒，口感爽脆，嚼勁十足，只需幾秒就能享受爽滑。這些是火鍋店點(diǎn)單率和復(fù)購率很高的產(chǎn)品，尤其是重度愛好者。聽禽產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人閆總介紹，這次帶來的鴨類鮮品，滿足物流覆蓋的絕大部分區(qū)域，為了方便大家品鑒也自帶廚師現(xiàn)場制作鴨脖和鴨掌，這一頭一尾的美味融合詮釋了鴨肉全身都是寶。
一場火鍋盛宴少不了豬肉產(chǎn)品，包括豬肉丸以及松板肉都是餐飲大咖品鑒后拍手叫好的產(chǎn)品，肉也可以吃出新高度，齒頰留香，回味無窮。肉丸彈力十足，松板肉口感順滑，還有綠豆飲最合適盛夏消暑。
活動(dòng)還邀請(qǐng)了媒體和美食類KOL ，包括鳳凰網(wǎng)生活美食類負(fù)責(zé)人、KOL紫紫、味秘以及潘潘貓，這幾位都是活躍在美食與娛樂尖端的消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)，與潘潘貓深度交流一番后發(fā)現(xiàn)，她本人對(duì)美食有自己的理解，雖然只是吃了一頓火鍋但滲透出一個(gè)企業(yè)傳遞的戰(zhàn)略能量。食品從B端向C端前移，適應(yīng)新零售多種消費(fèi)場景。 從養(yǎng)殖到餐桌，中國人的每一餐飯都有新希望六和食材的身影，通過食材的精細(xì)看到企業(yè)守護(hù)食品安全的決心。
新希望食品將不遺余力繼續(xù)開發(fā)更多產(chǎn)品，腳踏實(shí)地，從市場中提煉數(shù)據(jù)滿足消費(fèi)者終端喜好。在最后一場滋補(bǔ)活動(dòng)中，新希望食品將會(huì)邀請(qǐng)千喜鶴品牌提供拳頭產(chǎn)品，讓美食家記憶第一口鮮。歡迎持續(xù)關(guān)注新希望食品公眾號(hào)及微博平臺(tái)。
