上海2021年2月10日 /美通社/ -- 中國烘焙展覽會合作簽約儀式于2021年2月8日在北京舉行，中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會（以下簡稱：烘焙公會）與上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱：上海博華）聯(lián)合宣布雙方正式達成戰(zhàn)略合作，合資成立廣州博泓國際展覽有限公司，負責運營每年一屆的中國烘焙展覽會(China Bakery Exhibition，簡稱CBE)及該展會今后全面的拓展業(yè)務。全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會會長翁國熙先生，常務副會長池向東先生，秘書長康黎娜女士，常務副秘書長單志明先生，展覽部總監(jiān)駱磊，上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強先生，上海博華北京分公司總經(jīng)理池敏華女士，共同出席了本次簽約儀式。
左起依次是：全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會常務副秘書長單志明，秘書長康黎娜，常務副會長池向東，會長翁國熙，上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學強，上海博華北京分公司總經(jīng)理池敏華、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會展覽部總監(jiān)駱磊。
中國烘焙展覽會創(chuàng)立于1997年，是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會，自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為“中國烘焙展覽會”。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)20多年風雨，如今中國烘焙展覽會已成為國內頗具規(guī)模和人氣的專業(yè)展覽會，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機械設備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設備及設計生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓服務等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈，受到海內外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關注。
烘焙公會榮譽會長伍威全先生對此次的戰(zhàn)略合作給予充分的肯定并寄予了更高的期望。他指出：烘焙公會一直致力于用多元化的產(chǎn)業(yè)服務模式推動中國烘焙行業(yè)的發(fā)展。博華作為世界性展覽集團的翹楚，更是食品展覽界的集大成者，此次的合作打開了多個維度的緊密連接，中國與世界烘焙產(chǎn)業(yè)的綠色通道，烘焙業(yè)與餐飲業(yè)的大融合，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新型功能平臺的服務升級。此次與博華的合作，也為中國烘焙行業(yè)未來的發(fā)展，帶來更多國際視野，更加優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)資源，對未來烘焙發(fā)展的潮流趨勢創(chuàng)造了世界級的展示舞臺。相信隨著兩大平臺更多業(yè)務的有機開展，會創(chuàng)造更多可能，真正通過產(chǎn)業(yè)結構的不斷優(yōu)化，推動中國與世界烘焙行業(yè)交融與進步。
簽約現(xiàn)場
上海博華創(chuàng)始人兼董事王明亮先生表示，此次博華和烘焙公會強強聯(lián)手的戰(zhàn)略合作，對雙方而言都非常重要。中國烘焙展覽會的加入，將繼續(xù)鞏固上海博華在國內食品類展會的領先地位，公司旗下已擁有上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會Hotelex Shanghai（展覽面積達30萬平方米） 、上海環(huán)球食品展FHC（展覽面積達20萬平方米）等品牌旗艦展會，并從上海出發(fā)輻射北京、天津、成都、廣州等地舉辦區(qū)域展會，形成了東西南北全面發(fā)展的戰(zhàn)略體系，結合每年在廣州舉辦世界食品廣州展及廣州國際食品食材展覽會，從而進一步擴充了博華食品展覽的范圍。2018到2020年期間上海博華先后合作了上海連鎖加盟展覽會，上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會及上海火鍋食材及用品展覽會，打造從用品、配料、食材到包裝、設備等整個食品生產(chǎn)與配套板塊的生態(tài)圈，中國烘焙展覽會將為博華拓展食品領域生態(tài)圈增添重要砝碼。展望未來，博華不僅可以將生態(tài)圈內的資源為中國烘焙展進行賦能，全力幫助該展會做大做強，向國內其他城市拓展，同時也將充分借助Informa集團在整個食品板塊豐富的全球資源，把國內烘焙產(chǎn)業(yè)全面推向海外。
簽約完成后，雙方將共同籌備于今年5月24-26日在廣州廣交會展館舉辦的第24屆中國烘焙展覽會。相信在國內強有力內需的支持下，在烘焙公會多年來服務并深耕烘焙行業(yè)的經(jīng)驗和影響力下，結合上海博華在展覽管理、市場推廣和食品行業(yè)上下游資源等各項優(yōu)勢，通過雙方強強聯(lián)合，中國烘焙展覽會將邁入一個新起點，中國的烘焙行業(yè)發(fā)展也會越來越美好。
