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佳節(jié)廚房新標(biāo)配 A.O.史密斯支招如何選好油煙機

A.O.史密斯
2021-02-10 11:43 4137

南京2021年2月9日 /美通社/ -- 春節(jié)將至,對于中國家庭來說,它是一年之中最重要的團聚假期,也是一家人大飽口福的難得機遇。想必此時,家家都已備下雞鴨魚肉、水果蔬菜,而“煮婦”們也是躍躍欲試,準(zhǔn)備大展身手。作為“美食之國”,即便是家庭小聚也是“食不厭精”,更何況是遇到“春節(jié)”這樣儀式感十足的節(jié)日,煎炒烹炸自是不在話下,更會拿出些平時不得見的廚藝……而美食的背后,卻是對每個掌勺人健康的潛在威脅 -- 炒菜產(chǎn)生的油煙對于皮膚的侵害不容忽視,同時如果吸入過多,還會對敏感人群的肺部產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的傷害。于是,一臺功能強勁的油煙機就成為了每個健康家庭的標(biāo)配。它不僅能使廚房擺脫無孔不入的油膩,而且也能最大限度地保障“美食達人”們的健康。

如何才能挑選一臺好的油煙機呢? 

1. 挑款式

  1. 中式 傳統(tǒng)的中式油煙機造型壓抑,難清理。
  2. 歐式(頂吸式)外形美觀清洗方便,但易碰頭且吸煙效果較差,不適用于中國廚房。
  3. 側(cè)吸式 吸煙效果在頂吸基礎(chǔ)上有所改善,但爆炒時大油煙容易兩側(cè)逃逸。
  4. 頂側(cè)雙吸式 呈L型將側(cè)吸和頂吸結(jié)合在一起,低處側(cè)吸口離煙源近,迅速吸走初起油煙,頂部吸煙口和攏煙艙牢牢鎖住升騰余煙,讓爆炒時形成的大油煙也無法從兩側(cè)逃逸。

呈L型將側(cè)吸和頂吸結(jié)合在一起,低處側(cè)吸口離煙源近,迅速吸走初起油煙。
呈L型將側(cè)吸和頂吸結(jié)合在一起,低處側(cè)吸口離煙源近,迅速吸走初起油煙。

2. 看風(fēng)壓

風(fēng)壓是油煙機的重要指標(biāo),指油煙機排煙能力,風(fēng)壓數(shù)值越大,排煙效果越好

國家標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)壓不得小于100Pa,目前業(yè)內(nèi)認(rèn)為油煙機運行時達到400Pa即可稱為大風(fēng)壓。市面上少數(shù)高端機型采用直流變頻技術(shù),達到700Pa以上大風(fēng)壓,在家家都做飯的排煙高峰期依舊排煙順暢、油煙不倒灌。

風(fēng)壓是油煙機的重要指標(biāo),指油煙機排煙能力,風(fēng)壓數(shù)值越大,排煙效果越好。
風(fēng)壓是油煙機的重要指標(biāo),指油煙機排煙能力,風(fēng)壓數(shù)值越大,排煙效果越好。

3. 查風(fēng)量

風(fēng)量是靜壓為零時油煙機單位時間的排風(fēng)量,指油煙機吸煙能力,在其他同等條件下,風(fēng)量值越大,吸排油煙效果越好。

國家標(biāo)準(zhǔn)油煙機的排風(fēng)量不得小于10 立方米/分鐘,市面上大多數(shù)品牌在13-16 立方米/分鐘,少數(shù)品牌能做到20立方米/分鐘及以上,風(fēng)量越大越能快速將廚房大量的油煙吸排干凈。

風(fēng)量是靜壓為零時油煙機單位時間的排風(fēng)量,指油煙機吸煙能力,在其他同等條件下,風(fēng)量值越大,吸排油煙效果越好。
風(fēng)量是靜壓為零時油煙機單位時間的排風(fēng)量,指油煙機吸煙能力,在其他同等條件下,風(fēng)量值越大,吸排油煙效果越好。

要想廚房只有煙火氣沒有油煙味,除了挑選一臺好的油煙機之外,油煙機的安裝也至關(guān)重要,否則油煙機吸煙效果也會大打折扣。

怎樣才能裝好一臺油煙機呢?

1. 煙管避免過長或折彎過多

油煙機標(biāo)配煙管拉伸長度為1.5米,如果長度過長,尤其是超過3米,則一定會影響吸煙效果。同時如果折彎過多,也會導(dǎo)致油煙排放路徑不暢

為了更好的排煙效果,排煙管建議只彎折一次,長度建議不超過3米。

2. 預(yù)埋防煙止逆閥

廚房串味、油煙排不干凈除了和油煙機的款式、風(fēng)壓、風(fēng)量強相關(guān)外,大家往往忽略了防煙止逆閥的作用,防煙止逆閥俗稱防煙寶,方便室內(nèi)油煙向外排放,預(yù)防室外油煙進入。

在做飯高峰期沒有做飯,卻還是會聞到其他住戶的飯菜味,這個時候就要注意是不是發(fā)生了油煙倒灌的情況,需要在連接煙管和公共煙道口單獨預(yù)埋防煙寶。

A.O.史密斯雙開型防煙寶在止逆的同時排煙阻力小不影響排煙效果,有效防止油煙倒灌。

消息來源:A.O.史密斯
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