北京2021年5月27日 /美通社/ -- 5月20-21日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦的第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)在北京隆重召開。本次大會(huì)上，全球知名的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品牌美贊臣憑借長(zhǎng)期在母乳科學(xué)研究中的杰出貢獻(xiàn)，獲授予“母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位”，這是“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目成果之一。
美贊臣獲頒母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位
第一屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)是國(guó)內(nèi)首個(gè)聚焦母乳科學(xué)研究與嬰兒喂養(yǎng)的大型學(xué)術(shù)會(huì)議，會(huì)議致力于探索母乳研究和嬰兒喂養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的奧秘，完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和研究技術(shù)發(fā)展，充分展示近年母乳科學(xué)的研究成果，落實(shí)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》和《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》相關(guān)要求。會(huì)上，美贊臣大中華區(qū)研發(fā)總監(jiān)韓軍花博士以《嬰配新國(guó)標(biāo)修訂中母乳數(shù)據(jù)的應(yīng)用與思考》為題，結(jié)合中國(guó)嬰配粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀對(duì)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)在新國(guó)標(biāo)修訂中的貢獻(xiàn)做了主題分享。
作為獲授“母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位”中唯一一家百年品牌，美贊臣從開啟普通嬰兒配方奶粉研發(fā)之路起，就以母乳為標(biāo)準(zhǔn)展開研發(fā)。1925年，美贊臣首個(gè)以母乳為標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的產(chǎn)品Recolac面世；1959年，按母乳營(yíng)養(yǎng)成分設(shè)計(jì)的Enfa（國(guó)內(nèi)稱“鉑?！保┭邪l(fā)成功，后來(lái)隨著研發(fā)深入，產(chǎn)品也隨之升級(jí)。Enfa現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為美贊臣最大的嬰幼兒配方奶粉品牌。
時(shí)至今日，美贊臣在母乳研究的道路上仍未停歇，美贊臣的母乳研究項(xiàng)目跨越四大洲，對(duì)中國(guó)、美國(guó)、墨西哥、巴西、荷蘭等多個(gè)國(guó)家的母乳樣本進(jìn)行分析檢測(cè)，全球有超過1700對(duì)母嬰?yún)⑴c其中，收集樣本超過5000個(gè)。在眾多仍在進(jìn)行的項(xiàng)目中，最讓人引以為傲的是迄今為止美贊臣全球最大規(guī)模的母乳研究 -- 全球母乳研究（GEHM）。這是自2007年開始，美贊臣與美國(guó)辛辛那提兒童醫(yī)院醫(yī)療中心之間的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作研究，項(xiàng)目跨越北美、南美、亞洲三大洲，母乳樣品來(lái)自美國(guó)、中國(guó)、墨西哥等多個(gè)國(guó)家。
基于全球科研網(wǎng)絡(luò)累積的母乳研究成果，以及在生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新性應(yīng)用，美贊臣于2016年在中國(guó)推出跨時(shí)代的配方奶粉藍(lán)臻，成功將母乳中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分 -- 乳脂球膜和乳鐵蛋白融入到產(chǎn)品當(dāng)中，將多年科研結(jié)晶轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，踐行“為全球嬰幼兒帶來(lái)一生最好的開始”的企業(yè)使命。
這一在母乳研發(fā)、轉(zhuǎn)化領(lǐng)域的貢獻(xiàn)還曾獲得中國(guó)工程院院士陳君石的公開點(diǎn)贊，他表示，乳脂球膜和乳鐵蛋白都是母乳中重要的營(yíng)養(yǎng)成分。美贊臣不僅率先將乳脂球膜和乳鐵蛋白融入藍(lán)臻配方中，而且通過臨床驗(yàn)證充分說(shuō)明了該配方對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的明顯益處，這是行業(yè)內(nèi)一項(xiàng)很大的突破，幫助奶粉配方更貼近母乳。在本次中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)上，陳君石院士也重申中外母乳在組成和含量上并無(wú)顯著差異的代表性學(xué)界觀點(diǎn)。
乳脂肪球膜、乳源活性蛋白（乳鐵蛋白）等前沿性母乳營(yíng)養(yǎng)成分的應(yīng)用再一次成為了眾多與會(huì)專家主題分享中的內(nèi)容，受到嬰配行業(yè)和學(xué)界的廣泛關(guān)注與認(rèn)可。其中，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院毛學(xué)英教授以《乳脂肪球膜和乳白蛋白對(duì)生命早期的營(yíng)養(yǎng)健康作用》為題在大會(huì)做了主題分享，她肯定乳脂球膜有諸多營(yíng)養(yǎng)健康的作用，并表示乳脂肪球膜由于其結(jié)構(gòu)獨(dú)特及復(fù)雜性，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，促進(jìn)腸道的發(fā)育并改善腸道微生態(tài)，并對(duì)生命早期的神經(jīng)認(rèn)知發(fā)育及骨骼發(fā)育有顯著促進(jìn)作用。吉林大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)張鐵華教授也在分享《乳源活性蛋白研究》報(bào)告時(shí)特別指出母乳中乳鐵蛋白對(duì)嬰幼兒在免疫促進(jìn)等方面的重要作用。
百年科研，引領(lǐng)未來(lái)。美贊臣將繼續(xù)致力于以母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)，科研為本創(chuàng)新配方產(chǎn)品，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品科研的深度和廣度，為全球嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)研究和嬰幼兒配方乳粉行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
