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巴黎2021年9月28日 /美通社/ -- 昆塔斯的發(fā)展與圣埃美隆 (Saint-Emilion) 的歷史密切相關(guān)，后者是該地區(qū)最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。昆塔斯坐落于石灰?guī)r海角，海拔 62 米，在此處可欣賞多爾多涅河谷嘆為觀止的 360 度全景。地形以高原為主，北面、西面和南面都是斜坡，包含異常豐富的微氣候和石灰?guī)r土壤，尤其適合種植品質(zhì)卓越的梅樂(lè) (Merlot) 和品麗珠 (Cabernet Franc) 葡萄。
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成立于 2011 年，截至 2020 年，昆塔斯酒莊廣受好評(píng)，這是它從事葡萄酒釀造的第十個(gè)年份。
圣埃美隆葡萄園締造者高盧羅馬人根據(jù)傳統(tǒng)將他們的第五個(gè)兒子稱為昆塔斯（拉丁語(yǔ)中的“第五”）。 克蘭斯帝龍酒業(yè) (Domaine Clarence Dillon) 將其第 5 款第一葡萄酒 (First wine) 命名為 Quintus 以向前輩致敬，順理成章，昆塔斯與侯伯王酒莊 (Château Haut-Brion) 和美訊酒莊 (Château La Mission Haut-Brion) 4 款出色的紅白葡萄酒齊驅(qū)并駕。
昆塔斯酒莊收購(gòu)近鄰格蘭龐特酒莊，繼續(xù)蓬勃發(fā)展
昆塔斯酒莊正在收購(gòu)格蘭龐特酒莊，后者是一個(gè)特級(jí)酒莊，所處地理位置特殊，與著名圣埃美隆村莊僅相隔幾米，距離其現(xiàn)有地塊以北僅 1 公里的距離。該地周圍環(huán)繞著三個(gè)備享盛譽(yù)的一級(jí)酒莊：位于圣埃美隆西部高原的嘉隆酒莊 (Châteaux Canon)、富爾泰酒莊 (Clos Fourtet) 和博塞酒莊 (Beauséjour Bécot)。
隨著這些地塊的加入，昆塔斯也成為圣埃美隆最大的地產(chǎn)之一，占地 45 公頃（111 英畝），其中 42 公頃（104 英畝）種植葡萄樹(shù)。此外，該地杰出歷史風(fēng)土條件的融入賦予釀酒團(tuán)隊(duì)更大的可能性，在這一右岸酒莊，他們通過(guò)嚴(yán)格的篩選釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
格蘭龐特酒莊 (Grand-Pontet) 和之前的兩個(gè)酒莊經(jīng)過(guò)十多年時(shí)間里聯(lián)合形成了昆塔斯酒莊，是圣埃美隆最古老、最尊貴的酒莊之一，1908 年至 1949 年，Féret 葡萄酒指南發(fā)布相關(guān)文章，將這三個(gè)酒莊列為“圣埃美隆一等特等酒莊 (Premier Cru de Saint-Emilion)”。
摘自 1908 年 Féret 葡萄酒指南，格蘭龐特酒莊所有者 Combrouze 先生，時(shí)任圣埃美隆市長(zhǎng)：“為最古老的一級(jí)酒莊賦予全新生命......”
摘自 1974 年 Féret 葡萄酒指南：“憑借其獨(dú)特的地理位置成為圣埃美隆最美麗的景點(diǎn)之一。葡萄園中古老的葡萄藤在 1956 年的霜凍中幸免于難，這賦予葡萄酒獨(dú)特特征，堅(jiān)韌有力、口味醇美，其酒瓶因其五十年甚至更悠久的歷史聞名?！?/i>
“2011 年，我的家人、我們的團(tuán)隊(duì)和我自己發(fā)表了雄心壯志，我們希望在圣埃美隆釀造出最佳質(zhì)感的葡萄酒。通過(guò)組合一些最具潛力的地塊風(fēng)土，我們將嘗試創(chuàng)造右岸的一顆新星；昆塔斯。經(jīng)歷 10 多個(gè)年份的釀造，我可以很自豪地說(shuō)，我們出色的釀酒團(tuán)隊(duì)在應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)方面表現(xiàn)卓越。在格蘭龐特酒莊基礎(chǔ)上增加這一潛力無(wú)限的地塊，不僅意味著再次強(qiáng)調(diào)我們對(duì)這項(xiàng)事業(yè)的堅(jiān)定承諾，還為我們的釀酒師提供了更壯大、更多樣化的調(diào)色板，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)我們的共同夢(mèng)想?！?nbsp;
盧森堡羅伯特王子 - 董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官
任命 Mariette Veyssière 為昆塔斯酒莊新經(jīng)理
盧森堡羅伯特王子 - 克蘭斯帝龍酒業(yè)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官和葡萄酒和莊園董事總經(jīng)理 Jean-Philippe Delmas 宣布任命 Mariette Veyssière 為昆塔斯酒莊經(jīng)理。
Mariette Veyssière 是 Veyssière 家族的第五代傳人，致力于圣埃美隆的風(fēng)土管理。經(jīng)過(guò)侯伯王酒莊、美訊酒莊、帕圖斯酒莊 (Pétrus)、拉圖酒莊 (Château Latour) 和加利福尼亞眾多酒莊工作經(jīng)驗(yàn)中的技能磨練，Mariette 于 2013 年底加入了昆塔斯酒莊團(tuán)隊(duì)。初期負(fù)責(zé) QSE（質(zhì)量安全與環(huán)境），多年來(lái)她的知識(shí)和職能得到了自然而然的發(fā)展，極大促進(jìn)了莊園葡萄種植方法的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不懈努力，所有參與環(huán)境程序的昆塔斯團(tuán)隊(duì)得到了雙重認(rèn)證回報(bào)：2018 年高環(huán)境價(jià)值 (HEV) 認(rèn)證及 2019 年 ISO 14001 認(rèn)證。
所有這些環(huán)境成果由 Pourquet-Bécot 家族共享，他們的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在將加入昆塔斯家族，由新的管理團(tuán)隊(duì) Mariette Veyssière 家族帶領(lǐng)。
非凡的生物多樣性
昆塔斯酒莊的環(huán)境特殊性是指地中海綠化帶，這里是真正的生物多樣性天堂。只需一眼，昆塔斯占地 2 公頃、壯麗的天然花園和梯田便令人深深著迷。這里遍布蔥郁的樹(shù)籬、雄偉的石櫟、低矮的石墻和青翠的懸崖。 圍繞葡萄園的這些景觀遺產(chǎn)寶藏是自然盟友的重要庇護(hù)所，對(duì)葡萄園的成功至關(guān)重要。
最近昆蟲(chóng)學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)博士協(xié)助清點(diǎn)了該地區(qū)豐富的輔助性動(dòng)植物，明確了該地豐富的稀有物種：莊園共有 800 多只輔助性動(dòng)物，涉及 200 種物種，還有 80 多種野花。
為了進(jìn)一步補(bǔ)充這些自然資產(chǎn)并豐富該生物多樣性繁殖地，葡萄園工人將野花播種于山坡懸崖上的休耕地和剛剛拔起葡萄藤的地塊。 他們還種植當(dāng)?shù)仄贩N的樹(shù)籬，在樹(shù)木稀少地區(qū)創(chuàng)建生態(tài)走廊。
為了保護(hù)生物多樣性，自 2017 年以來(lái)，該地區(qū)未使用任何殺蟲(chóng)劑產(chǎn)品。
