上海2021年10月8日 /美通社/ -- 今日,上海麥當(dāng)勞龍騰大道餐廳暨麥當(dāng)勞中國(guó)總部旗艦餐廳盛大開業(yè),以潮流玩味、歡樂童趣、綠色創(chuàng)新,打造上海西岸新地標(biāo)。餐廳位于麥當(dāng)勞中國(guó)新總部大樓“巨無霸魔方”首層及二層,是華東地區(qū)首家采用CUBE風(fēng)格設(shè)計(jì)的旗艦餐廳。餐廳與中信書店合作,首次推出咖啡、書店與迷你劇場(chǎng)結(jié)合的親子空間。這家餐廳也是中國(guó)內(nèi)地首家遞交LEED鉑金級(jí)認(rèn)證申請(qǐng)的麥當(dāng)勞餐廳。
“麥當(dāng)勞致力于服務(wù)社區(qū)鄰里,讓美味與美好人人輕松可得。今天,總部旗艦餐廳與麥當(dāng)勞中國(guó)新總部大樓同日啟用,我們非常高興能為上海消費(fèi)者帶來潮流、歡樂、綠色的創(chuàng)新體驗(yàn)。”麥當(dāng)勞上海市場(chǎng)高級(jí)總經(jīng)理羅偉表示,“上海是麥當(dāng)勞中國(guó)總部所在地,也是麥當(dāng)勞中國(guó)的創(chuàng)新中心。我們將繼續(xù)發(fā)揮商業(yè)創(chuàng)新精神,培育首發(fā)經(jīng)濟(jì),助力上海國(guó)際消費(fèi)中心城市的建設(shè)?!?/p>
總部旗艦餐廳坐落于上海西岸龍騰大道2121號(hào)麥當(dāng)勞中國(guó)新總部大樓“巨無霸魔方”,餐廳上下兩層,面積700多平方米,可同時(shí)容納超過200名顧客用餐,是上海麥當(dāng)勞目前營(yíng)業(yè)面積最大的餐廳。餐廳使用去年首發(fā)的CUBE風(fēng)格,由國(guó)際知名建筑、室內(nèi)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)師梁志天主持設(shè)計(jì),立方、暖色和隱藏的微笑三大設(shè)計(jì)元素?zé)o處不在。餐廳外觀設(shè)計(jì)現(xiàn)代簡(jiǎn)潔,兩層均以大幅落地玻璃為外墻,店內(nèi)半透明的樓梯連接上下兩層,梯底以橙色鏡面裝飾,營(yíng)造明亮活力的氛圍。室內(nèi)的裝飾以麥當(dāng)勞各款經(jīng)典食材為設(shè)計(jì)元素,一系列暖色的立體圖案融入建材、家具和裝飾,呈現(xiàn)出層次豐富的視覺效果。
梁志天表示:“非常榮幸為麥當(dāng)勞中國(guó)總部旗艦餐廳應(yīng)用CUBE風(fēng)格設(shè)計(jì)。我們以麥當(dāng)勞開心樂園餐為靈感,以全新的手法打造潮流玩味的環(huán)境與愉悅的用餐體驗(yàn)。希望新餐廳可以充分融入上海西岸的藝術(shù)與科技氛圍之中?!?/p>
此次,麥當(dāng)勞旗下手工咖啡品牌 -- 麥咖啡攜手中信書店,在總部旗艦餐廳的一樓空間引入書店和迷你劇場(chǎng),首次實(shí)現(xiàn)咖啡、書店與劇場(chǎng)的創(chuàng)新結(jié)合,讓書店變得有“溫度”,讓咖啡變得有“書香氣”,更好地服務(wù)于本地社區(qū)。餐廳將會(huì)不定期舉辦各類小型文藝演出或沙龍,為親子家庭提供充滿童趣又書香四溢的專屬空間和體驗(yàn),也為餐廳賦予更多元化的社交價(jià)值。
總部旗艦餐廳更是麥當(dāng)勞的旗艦綠色餐廳,為顧客帶來更健康舒適的體驗(yàn),并且降低對(duì)環(huán)境的影響。餐廳已遞交“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒評(píng)級(jí)”(Leadership in Energy and Environmental Design,簡(jiǎn)稱“LEED”)中“室內(nèi)設(shè)計(jì)與施工”(簡(jiǎn)稱“ID+C”)類別申請(qǐng),將成為中國(guó)內(nèi)地首家獲得LEED鉑金級(jí)認(rèn)證的麥當(dāng)勞餐廳。在LEED認(rèn)證系列中,鉑金級(jí)被譽(yù)為綠色建筑界的金字塔頂尖。餐廳使用Green Guard認(rèn)證的室內(nèi)裝飾材料,用餐區(qū)選用自動(dòng)感光調(diào)節(jié)燈光和空氣凈化系統(tǒng),投入運(yùn)營(yíng)后,通過能效管理和綠色材料等方面的節(jié)能減排,持續(xù)推動(dòng)綠色發(fā)展。
發(fā)現(xiàn)更多餐廳設(shè)計(jì)亮點(diǎn)
一樓入口正前方是LED屏幕,放映著品牌主食材的3D裸眼動(dòng)畫,突顯各款食材在不同形態(tài)下的柔軟度、飽滿、光滑等美味特質(zhì),豐富視覺效果。扶梯右側(cè)由多條長(zhǎng)短不一的巨型薯?xiàng)l造型直立柱子排列成“薯?xiàng)l”書架,書架上展示各款書籍,既幽默又富有個(gè)性。
以暖心芝士為設(shè)計(jì)概念的兒童劇場(chǎng),采用暖黃色為主調(diào),左右墻裝飾滿幅落地格子書架,局部以芝士圓洞造型的嵌入式躺椅和綠植作為間斷,令顧客感覺置身充滿童趣的藏書閣之中。
店內(nèi)半透明的扶梯連接上下兩層,梯底以橙色鏡面裝飾,營(yíng)造明亮活力的氛圍。
由不同深淺的橙啡、青綠及暖黃色呈現(xiàn)的特色巨無霸臺(tái)階,階梯上放置了數(shù)個(gè)麥當(dāng)勞食物造型的立方茶幾,二樓主用餐區(qū)擁有多幅主題墻,以玩味手法將正方形拼砌成各款意象化的麥當(dāng)勞經(jīng)典產(chǎn)品,與承襲CUBE“隱藏的微笑”的特色燈具和餐桌椅一起,為顧客營(yíng)造舒適與質(zhì)感兼?zhèn)涞牟惋嬒硎堋?/p>