 |
巴黎2022年2月11日 /美通社/ -- 柑曼怡（Grand Marnier）宣布推出其“非凡系列”，首先閃亮登場的是兩款珍稀高端特釀之一：坤廷柑橘味力嬌酒（Quintessence）。這款精致的烈酒致敬利口酒的高貴歷史，彰顯這間著名法國酒莊最高端的風范，展示如何從干邑白蘭地、橙子精華、木材和時間等最簡單的組合中獲得最復雜的風味。
坤廷是對柑曼怡起源的致敬，這是一部將干邑和加勒比苦橙的組合提升到其終極風范的杰作。它展示出了最稀有、年代最久的陳年干邑。每款干邑都從大香檳區(qū)甄選，并在曼怡·拉博絲特家族酒窖的私人窖藏Paradis精心陳釀。隨后，Raguenaud又加入最優(yōu)質(zhì)的加勒比苦橙皮，經(jīng)過雙重蒸餾以確保濃郁的風味，這借鑒了他在酒莊中近20年來所形成的直覺。這種精心的雙重蒸餾和細致的工作造就出一款馥郁順滑的陳年美酒，透出溫暖黑香草基調(diào)襯托下的杏仁和胡桃的干果香氣。
以奢華和卓越品質(zhì)為靈感的柑曼怡成立于1880年，當時路易·亞歷山大·馬尼亞拉波斯托勒開始將加勒比苦橙（一種苦味的香橙，也是歐洲稀有的寶貝）混合到上等法國干邑中。通過干邑與柑橘精華的融合，他創(chuàng)造了一種方法來保留迷人但飄忽的香氣，讓轉(zhuǎn)瞬即逝的感官印象成為永恒。
加勒比苦橙在今天繼續(xù)讓柑曼怡的釀造者為之癡迷并受到啟迪，其中就包括調(diào)酒大師傳人Patrick Raguenaud，他查閱了酒莊的檔案，并由此打造出了坤廷。他在其中發(fā)現(xiàn)了一個將加勒比苦橙在干邑中浸泡的古老配方，并利用這個配方創(chuàng)造出了坤廷。
柑曼怡坤廷是非凡品質(zhì)的精粹。為高品質(zhì)美酒錦上添花的是巴卡拉手工制作的一款酒瓶，靈感來自數(shù)百年前制作的標志性柑曼怡酒瓶。正如一個完美的輪回，這兩家歷史悠久的品牌再次聚首，重新點燃他們對法式卓越的永恒熱情。
每尊酒瓶都由巴卡拉的精湛工匠打造，全部獨一無二，均在1450度下吹制。酒瓶采用了令人迷醉的無盡扭轉(zhuǎn)造型，躍入無與倫比的優(yōu)雅稀世干邑中，飾以手工制作的瓶塞。
2022年，僅在部分市場由高端零售商提供獨家系列產(chǎn)品，第一年全球限量提供1000瓶。
“這是一種少有的品酩體驗，甚至在想象當中這樣的干邑也很罕見?！盧aguenaud表示：“對香氣的這種感覺、感受和感知令人難忘。在調(diào)和坤廷時，你是在糅合一種傳統(tǒng)?！?/p>
柑曼怡展現(xiàn)珍稀XXO干邑的濃郁酒香
柑曼怡還將在同期推出Révélation，彰顯這家著名法國酒莊的高貴風范，帶來最凸顯干邑風格的口味。Révélation的XXO干邑全部來自著名的大香檳區(qū)，在布爾沙朗特著名的柑曼怡酒莊熟成。干邑白蘭地和加勒比苦橙精華的最終融合在橡木桶中陳放數(shù)月，讓“熔煉”過程發(fā)揮作用。
些微的加勒比苦橙精華將經(jīng)典的甜味加以抑制，而泥土氣息的香草、清新的花香精華和溫暖的杏仁香等這款烈酒的靈魂則得到了增強。這形成了一種復雜的平衡：調(diào)酒大師Raguenaud并不靠甜味風味元素來確定連貫性，而是大量依賴他的嗅覺。
高端特釀Révélation異常曼妙，凸顯香草和杏仁和堅果等干果的香氣，隨后是綿長余味中的復雜香調(diào)。清新而圓潤的苦橙味道與這款非凡的干邑完美匹配，創(chuàng)造出令人著迷而持久的邂逅。
對于高端特釀的感官之旅，柑曼怡邀請法國調(diào)香師Marie Le Febvre來探索香氛感知和芳香辯識的極限。她在多年的香氛開發(fā)過程中積累了豐富的專業(yè)知識，這對于理解烈酒和解釋柑曼怡為何能帶來如此引人入勝的感官體驗來說彌足珍貴。
Le Febvre表示：“柑曼怡是一款烈酒，但它也是一款精致打造的香水， 遵循了香氛的經(jīng)典結(jié)構(gòu)。”
這兩款非凡的特釀將在部分市場推出，零售價分別為3,000美元（坤廷）和700美元（Révélation）。
*僅坤廷使用巴卡拉酒瓶。
