上海2023年9月20日 /美通社/ -- 2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于12月14-16日于深圳國際會展中心（深圳市寶安區(qū)展城路1號）榮耀綻放。這是基于HOTELEX廣州展深耕華南酒店及餐飲行業(yè)8年，積累的強大供需資源和影響力，而做的一次戰(zhàn)略移師。深圳作為經(jīng)濟大市，背靠大灣區(qū)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展，技術(shù)創(chuàng)新，國際交流等方面有著強勁的優(yōu)勢。今年來，會展業(yè)更是一路"狂飆"，帶來人流、信息流、技術(shù)流和資金流，打造出集吃、住、行、游、購、娛于一體的消費生態(tài)圈，讓整座城市充滿活力與人氣。HOTELEX深圳展將落地生根，今年首次亮相將展出16萬平方米展示面積，匯聚1000＋家酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)展商， 為粵港澳大灣區(qū)帶來一場更聚集、更專業(yè)的酒店及餐飲一站式采購盛會。
01 揮師大灣區(qū)
延續(xù)輝煌，再啟新程
HOTELEX系列展會作為深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬買家資源的標桿品牌展會，每屆展會都匯聚著來自全球的酒店餐飲業(yè)精英，帶來行業(yè)新科技、新理念、新方法，通過豐富多彩的展品和活動，推動了酒店餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
而今，我們懷著激動的心情，迎來了又一個新的起點。2023年12月14-16日，HOTELEX酒店餐飲展即將首次登陸深圳，這座創(chuàng)新之城將為展會注入新的活力。
展會主辦方上海博華國際展覽有限公司致力于攜手專業(yè)協(xié)會共同為行業(yè)搭建供需平臺，2023 HOTELEX深圳展由中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會、深圳市烹飪協(xié)會、深圳市酒店業(yè)商會聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會、廣州西餐行業(yè)協(xié)會為支持單位，共同搭建一個高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易交流平臺。通過強強聯(lián)合，共同促進華南地區(qū)商貿(mào)的持續(xù)發(fā)展。
此外，上海博華還將以20萬平米的規(guī)模同期舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營養(yǎng)健康和生活方式等六大產(chǎn)業(yè)鏈上下游，面向粵港澳大灣區(qū)及周邊地區(qū)，打造一個深度垂直和廣度互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)展平臺。
/同期舉辦/
CBE深圳國際烘焙甜點及輕餐展｜SFE首屆深圳國際連鎖加盟展｜深圳國際酒店及商業(yè)空間博覽會｜深圳國際船艇及其技術(shù)設(shè)備展覽會｜生活方式深圳秀｜粵港澳國際農(nóng)產(chǎn)品食品博覽會(深圳)｜HOTELEX 深圳國際茶飲咖啡文化節(jié)
02 為什么是深圳
創(chuàng)新引領(lǐng)、魅力迸發(fā)
深圳已入粵港澳大灣區(qū)、深圳先行示范區(qū)"雙區(qū)"驅(qū)動的黃金發(fā)展期，已成為國內(nèi)第三個地區(qū)生產(chǎn)總值突破3萬億元的城市。HOTELEX促一眾行業(yè)先行者立足深圳，輻射大灣區(qū)，布局大華南，先享區(qū)域市場騰飛的紅利。
深圳，代表著變革和進步的標志性地點。自改革開放以來，深圳以其敢為人先的姿態(tài)，一直在全國范圍內(nèi)引領(lǐng)著各個領(lǐng)域的創(chuàng)新。同時深圳也在酒店餐飲業(yè)展現(xiàn)出強大的潛力和活力。無論是在菜品創(chuàng)新、服務(wù)體驗還是經(jīng)營模式方面，深圳的酒店餐飲場景都在不斷演進。這座城市的多元文化氛圍和國際化的背景，為餐飲業(yè)的創(chuàng)新與融合提供了廣闊的舞臺。
近年新落成的深圳國際會展中心（寶安新館）地處粵港澳大灣區(qū)灣頂、珠三角中心和廣東自貿(mào)區(qū)中心，廣深港核心發(fā)展走廊和東西向發(fā)展走廊的交會處，區(qū)位優(yōu)勢突出，具有良好的資源集聚效應(yīng)和龐大的發(fā)展?jié)摿?。投入使用后迅速提升了深圳在全國城市會展業(yè)競爭力的地位，成為了深圳會展業(yè)知名度與美譽度的"王牌"名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當其時。
03 8大板塊，榮耀啟幕
登陸深圳國際會展中心
2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會展館及布局將全面升級，新展館、新板塊、新活動，面積更大，展品類別更豐富，預(yù)計展出面積 16 萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈 1000+家優(yōu)質(zhì)展商。展品涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、餐飲設(shè)備、烘焙甜點及輕餐、食品綜合、酒水綜合、酒店用品、連鎖加盟及連鎖資源以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細分類別的食飲殿堂。
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咖啡茶飲是HOTELEX歷來的重點板塊，此次展會深入茶咖行業(yè)異?；钴S的華南市場，將會繼續(xù)吸引各業(yè)內(nèi)企業(yè)都會帶著他們的拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品參展。未來茶飲、咖啡領(lǐng)域內(nèi)的風(fēng)向潮品在此孕育。
值得一提的是，HOTELEX 旗下風(fēng)靡全國的高端集市活動"國際咖啡美食文化節(jié)"也將同步登陸深圳，目前該活動已經(jīng)成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動，吸引無數(shù)咖啡愛好者到場觀摩。
＃飲品綜合
HOTELEX 鏈接飲品產(chǎn)業(yè)上下游，為茶飲原材料及設(shè)備、軟飲料、果汁、包裝等供應(yīng)商提供了強大的展示平臺，為采購商提供了快速便捷的一站式采購平臺。
＃食品綜合
本板塊得到了諸多區(qū)域協(xié)會和組織的參與和助力，從各種食材、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐在此集合。
＃酒水綜合
現(xiàn)如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，酒飲賽道讓人躍躍欲試，酒水綜合板塊致力于為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個觸達精品優(yōu)質(zhì)酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風(fēng)。
＃餐飲設(shè)備
從傳統(tǒng)精工到智能化設(shè)備的展出和服務(wù)解決方案應(yīng)有盡有，它們?yōu)樾袠I(yè)升級提供全新思路和技術(shù)支撐，優(yōu)化食物的生產(chǎn)流程、提升廚房效率和優(yōu)化客戶體驗，從而激發(fā)行業(yè)成長源動力。
＃酒店用品
展品以創(chuàng)造力驅(qū)動酒店餐飲創(chuàng)新。隨著酒店餐飲市場對提升用餐體驗的重視度逐漸上升，市場對高品質(zhì)、個性化的餐桌用品的需求將會持續(xù)走高，HOTELEX 酒店用品板塊匯集國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)餐具、器皿等，無論酒店餐廳、中餐西餐、正餐還是下午茶，都能找到應(yīng)有的儀式感。
＃烘焙甜點及輕餐
近年來持續(xù)升溫的烘焙輕餐賽道在此可以一探究竟，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間。為了生產(chǎn)出更符合中國市場，好吃新鮮又有著高顏值的烘焙輕餐產(chǎn)品，HOTELEX參展商在不斷迭代著自己的產(chǎn)品，不論是從業(yè)者、貿(mào)易商或是愛好者，相信都能在這里得到新的啟發(fā)。
＃連鎖加盟及連鎖資源
博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、教育培訓(xùn)以及連鎖產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商、全業(yè)態(tài)的加盟品牌、商業(yè)資源企業(yè)及第一手的加盟市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優(yōu)質(zhì)加盟項目的同時，也能夠幫助餐飲人了解當下最新的市場熱點，預(yù)判未來行業(yè)發(fā)展方向，把握良機。
04 會展賽結(jié)合，交流碰撞
前瞻洞察，切磋琢磨
以展帶賽，以展帶會，會展賽三結(jié)合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業(yè)風(fēng)向的重要策略。
深圳現(xiàn)場同期還將舉辦多場專業(yè)活動，涵蓋咖啡、潮飲、廚師、披薩、巧克力等行業(yè)的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業(yè)協(xié)會/媒體、社會專業(yè)機構(gòu)聯(lián)袂組織的各類酒店及餐飲行業(yè)論壇將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。
賽事論壇一覽
2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
2024世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華南分區(qū)賽
2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
2024世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽華南分區(qū)賽
第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽深圳分區(qū)賽
ALL Star中國冠軍表演秀
CFCA中國精品巧克力大賽深圳賽區(qū)
2024上海國際披薩大師賽華南賽區(qū)
2023HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)
2023華南國際休閑食品及飲品高峰論壇
中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨飲品創(chuàng)新大會
2023"不止于烘焙"中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會
*具體安排以現(xiàn)場為準
需要特別注意的是，在本次HOTELEX深圳展上舉辦的2023 HOTELEX國際廚師精英賽（深圳），"將是深圳歷史上規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次專業(yè)烹飪賽事"(深圳市烹飪協(xié)會會長劉永忠)。本次賽事由上海博華國際展覽有限公司攜手深圳市烹飪協(xié)會共同主辦，打造全球各地廚師向社會展示大師風(fēng)采和精湛廚藝的舞臺。
05 年底啟程HOTELEX深圳展
拓展商機，共創(chuàng)未來
HOTELEX深圳展是一個匯聚智慧、創(chuàng)新與機遇的舞臺。讓我們共同期待這場盛宴，共同見證行業(yè)的騰飛與發(fā)展。無論身處何方，都歡迎前來參與，2023年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），寶安區(qū)福海街道和平社區(qū)展城路1號，不見不散。
