成都2013年6月13日電 /美通社/ -- 2013年6月,豐谷酒業(yè)將代表川酒企業(yè)赴法國(guó)參加“第十七屆波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)”,并全程參與在法國(guó)波爾多、意大利羅馬舉辦的“中國(guó)白酒金三角-川酒飄香歐洲”推廣宣傳和經(jīng)貿(mào)活動(dòng)。同時(shí)參觀考察法國(guó)、意大利等國(guó)際著名品牌的酒類公司、酒莊園區(qū)和酒類營(yíng)銷機(jī)構(gòu),學(xué)習(xí)了解國(guó)外釀酒技術(shù),交流品牌營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。
創(chuàng)辦于1981年的葡萄酒與烈酒博覽會(huì)每?jī)赡昱e辦一次,多年來(lái)一直是全球首屈一指的業(yè)內(nèi)人士的商務(wù)交流盛會(huì)。第十六屆國(guó)際葡萄酒與烈性酒博覽會(huì)于2011年6月19日在法國(guó)西南部城市波爾多的會(huì)展
豐谷酒業(yè)作為川酒的一匹黑馬,與其他“金花”一起受邀參加本屆博覽會(huì),在其尋找全球市場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略上再添羽翼。其“低醉酒度”科研項(xiàng)目在行業(yè)具有十分廣泛的推廣應(yīng)用價(jià)值,同時(shí)受到本屆博覽會(huì)的高度關(guān)注,受邀出席盛宴。
關(guān)于豐谷酒業(yè)與“低醉度酒”
豐谷酒業(yè)在立足于傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),與四川大學(xué)聯(lián)手,進(jìn)行了“低醉酒度”科研項(xiàng)目的立項(xiàng)研究,并找到了影響醉酒度的主要因子和控制方法,首創(chuàng)低醉酒度技術(shù)。此前,中國(guó)白酒泰斗周恒剛教授,全國(guó)著名白酒專家沈怡方、曾祖訓(xùn)、高月明、高景炎等在品鑒“低醉酒度”代表作品豐谷酒王后,一致認(rèn)為豐谷“低醉酒度”酒在保留豐谷多純糧,自然發(fā)酵基礎(chǔ)上,具有飲前無(wú)色透明,多糧濃香,窖香幽雅,陳香舒適;入口時(shí)醇厚綿甜,醇和爽凈,諧調(diào)自然;飲中醉得慢、醒得快;飲后不上頭,不口干,尾凈味長(zhǎng),感覺(jué)清新舒適的特點(diǎn)。