承諾再建2000所春苗廚房
紐約2013年9月26日電 /美通社/ -- 美國(guó)紐約時(shí)間2013年9月24日，安利公益基金會(huì)在美國(guó)紐約參加“克林頓全球倡議”年會(huì)，并做出一項(xiàng)“行動(dòng)承諾”：將在下一階段為中國(guó)農(nóng)村貧困地區(qū)寄宿制學(xué)校增建2000所“春苗廚房”，讓100萬中國(guó)農(nóng)村貧困地區(qū)兒童享受到“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”的營(yíng)養(yǎng)餐。
“克林頓全球倡議”（Clinton Global Initiative，簡(jiǎn)稱 CGI）由美國(guó)前總統(tǒng)比爾·克林頓于2005年創(chuàng)立，是比爾、希拉里及切爾西·克林頓基金會(huì)（Bill, Hillary & Chelsea Clinton Foundation）的重要論壇。迄今為止，已有150位國(guó)家首腦、20位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、數(shù)百位頂尖CEO和非贏利機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)、著名慈善家和媒體參加“克林頓全球倡議”年度大會(huì)。
安利（中國(guó)）總裁、安利公益基金會(huì)常務(wù)副主席黃德蔭出席會(huì)議并做演講。黃德蔭表示：中國(guó)政府每年投入160億元，為集中連片貧困地區(qū)義務(wù)教育階段在校學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)貼。但由于不少學(xué)校缺乏廚房，學(xué)生即使拿到補(bǔ)貼，也吃不上營(yíng)養(yǎng)飯菜。因此，廚房缺失是制約貧困農(nóng)村學(xué)童營(yíng)養(yǎng)改善的瓶頸所在。自2011年至今，安利公益基金會(huì)與中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)合作，已在中國(guó)集中連片特困地區(qū)的13個(gè)省區(qū)市的1700余所農(nóng)村寄宿制學(xué)校建起“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”，培訓(xùn)廚房管理員2000名，受益學(xué)童超過100萬。該項(xiàng)目是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大、覆蓋面最廣、受益人數(shù)最多的學(xué)生廚房類公益項(xiàng)目，2012年曾榮獲民政部中華慈善獎(jiǎng)。
同時(shí)，“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”也是政府和公益組織合作解決貧困農(nóng)村學(xué)童營(yíng)養(yǎng)改善問題的新模式，業(yè)內(nèi)稱之為“春苗模式”，其要點(diǎn)包括：選擇留守兒童集中的寄宿制學(xué)校，由當(dāng)?shù)卣鋵?shí)廚房用房、廚房管理員，由安利公益基金會(huì)按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)捐贈(zèng)廚房設(shè)備，培訓(xùn)一線廚房管理員，派出安利志愿者督導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施及食品營(yíng)養(yǎng)安全，從而實(shí)現(xiàn)政府、民間組織、志愿者高效整合的工作機(jī)制，有效突破了從國(guó)家財(cái)政款到學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐之間的廚房瓶頸，為農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)童的營(yíng)養(yǎng)改善提供系統(tǒng)的解決方案。據(jù)北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所評(píng)估發(fā)現(xiàn)，2011年春苗廚房落地學(xué)校學(xué)生的肌肉、骨骼、脂肪、內(nèi)臟器官、胸廓及充實(shí)度的現(xiàn)時(shí)性指標(biāo)均有所改善。
黃德蔭在論壇上承諾：“我們將通過這個(gè)項(xiàng)目培訓(xùn)廚房管理員，因地制宜為孩子們提供營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐。我們的目標(biāo)是未來讓受益兒童再增加100萬。但是，這只是個(gè)開始。通過‘克林頓全球倡議’這個(gè)平臺(tái)，我們希望有更多的力量加入我們，讓更多的孩子能夠通過‘春苗營(yíng)養(yǎng)廚房’享受到安全、營(yíng)養(yǎng)的飯食?！薄按好鐮I(yíng)養(yǎng)廚房”的增建也將為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造1萬個(gè)在學(xué)校廚房工作的就業(yè)崗位；1.2萬農(nóng)戶將按照“春苗廚房”的要求為學(xué)校提供新鮮的肉類、蛋類和蔬菜。
安利公益基金會(huì)于2011年5月正式啟動(dòng)，是有民政部主管的第一家外企背景非公募基金會(huì)。成立三年來，憑借跨國(guó)企業(yè)水準(zhǔn)的管理理念、管理手段和管理水平，推出了春苗營(yíng)養(yǎng)廚房等一系列品牌公益項(xiàng)目，成績(jī)令人矚目。
