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廣州2014年1月15日電 /美通社/ -- 近日，TUV南德意志集團（以下簡稱“TUV SUD”）廣州食品、健康和美護部門的微生物實驗室順利通過廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的計量認證（CMA）、食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定（CMAF）評審，取得了由其頒發(fā)的CMA證書和CMAF證書。TUV SUD廣州微生物實驗室獲得國家認定資格，將有助于TUV SUD 開展食品檢驗業(yè)務，幫助提高整個供應鏈的安全和質(zhì)量，以權(quán)威的認證背景為中國食品企業(yè)提升國際市場競爭力增值。
公眾對微生物的概念比較陌生，近幾年被曝光的更多是化學物質(zhì)引起的的食品安全事件，但其實56%的食品安全質(zhì)量問題都跟微生物有關(guān)。根據(jù)歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2013年第50周），中國輸歐產(chǎn)品有9項（不包括香港和臺灣地區(qū)）被通報，占歐盟通報總數(shù)的17.3%，其中主要是黃曲霉毒素污染。而在“國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于2013年第三季度全國食物中毒事件情況的通報”中顯示，2013年第三季度按食物中毒原因分類，微生物性食物中毒事件報告的中毒人數(shù)最多，占總中毒人數(shù)的55.8%。
美國農(nóng)業(yè)部負責禽類產(chǎn)品安全監(jiān)管的食品安全監(jiān)察署(FSIS) 于2013年正式確認中國禽類產(chǎn)品加工安全管理體系與美國禽類產(chǎn)品加工安全管理體系具有等效性，表明我國加工 (熱加工/即食) 禽肉產(chǎn)品正式獲得美國認可，對中國禽肉加工企業(yè)而言既是機遇又是挑戰(zhàn)。根據(jù)美國有關(guān)規(guī)定，出口美國的禽肉產(chǎn)品，美國口岸查驗機構(gòu)會采樣做病原微生物檢測，以確定產(chǎn)品是否有微生物污染。
美國作為中國食品出口的主要貿(mào)易伙伴之一，其食品進口的技術(shù)標準法規(guī)繁多而嚴格，中國部分企業(yè)因產(chǎn)品質(zhì)量問題、微生物污染問題以及對美國法規(guī)標準缺乏了解等原因，造成產(chǎn)品出口美國受阻。2013年11月份美國食品藥物管理局FDA拒絕進口我國食品情況標明，僅2013年11月份就有50多家中國企業(yè)的食品被美國拒絕進口。鑒于此，中國的食品出口企業(yè)除了要有產(chǎn)品質(zhì)量意識，還要完善企業(yè)內(nèi)部的風險安全管理，主動應對貿(mào)易壁壘，關(guān)注目標國食品貿(mào)易標準和法規(guī)動向，積極尋求第三方權(quán)威檢測機構(gòu)的幫助，保障產(chǎn)品的順利出口。
中國消費者對食品安全和質(zhì)量問題的關(guān)注度持續(xù)上升，同時，廣大食品生產(chǎn)與出口企業(yè)對食品測試和檢驗的需求亦隨之增加。TUV SUD食品、健康和美護部門的微生物實驗室已擁有多臺先進測試儀器，例如，高效液相色譜儀 、液質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子吸收分光光度計、紫外分光光度計、離子色譜儀、電感耦合、等離子體質(zhì)譜、水質(zhì)過濾器等一系列設備。TUV SUD食品、健康和美護部門的專家熟知全球所有主要市場的法規(guī)，憑借完備的檢測設備、專業(yè)的檢測能力和全球化服務網(wǎng)絡，為企業(yè)提供一站式技術(shù)支持和專業(yè)服務，通過確保產(chǎn)品和流程符合國際標準，從而幫助企業(yè)降低食品、保健和美容產(chǎn)品召回的風險，保證產(chǎn)品安全與質(zhì)量，贏取消費者信心。
TUV 南德意志集團于約150年前在德國成立，是全球領先的技術(shù)服務公司之一，服務范圍覆蓋測試、認證、檢驗、資訊及專家指導等多個領域。公司在全世界擁有800多個代表處，員工約20,000人，著力為客戶提供技術(shù)、體系及實際運作中的優(yōu)化服務。
TUV 南德意志集團在中國的業(yè)務開展已超過20年歷史。至今，已為20,000多家客戶提供了相應服務。
