日本門真市2015年1月7日電 /美通社/ -- 虎牌熱水瓶株式會社 (Tiger Corporation) 在1月7日宣布，該公司將于1月10日推出 JPX-A 型土鍋壓力 IH 加熱電飯煲。該電飯煲使用與真正日本土鍋相同的粘土制作的特制正宗土鍋，并且配置有可變雙重壓力的構(gòu)造。
（圖片：http://prw.kyodonews.jp/prwfile/release/M000417/201412266556/_prw_OI1fl_oNUBpuA0.jpg ）
開發(fā)背景
中國的電飯煲市場規(guī)模巨大，約有3700萬臺。其中，求購高品質(zhì)且設(shè)計優(yōu)良的日本電飯煲的人群呈逐年擴(kuò)大的趨勢。隨著中國人生活品質(zhì)的提高，對美味米飯的不斷需求，為了讓“美味”的米飯帶給人“樂趣與享受”，虎牌運用其自創(chuàng)業(yè)以來約90年所培育的虎牌技術(shù)，新推出了有“日本品質(zhì)”的高附加價值的 JPX-A 型電飯煲。此外，為了滿足中國生活方式的需要，虎牌熱水瓶株式會社還增加了 JPX-A 型在日本市場上所沒有的菜單選擇項。
產(chǎn)品特點
- 內(nèi)鍋是“特制正宗土鍋”，經(jīng)過三次精心燒制
該特制正宗土鍋由精心挑選的粘土經(jīng)三次燒制制成，它每次都能煮出可口的米飯。第一次素?zé)郎囟瓤刂圃?200至1300攝氏度。上釉后進(jìn)行第二次燒制，溫度控制在1000攝氏度。最后，加入 IH 發(fā)熱體后進(jìn)行第三次也是最后一次燒制。只有經(jīng)過這樣的三次燒制過程之后特制正宗土鍋才算制作完成。為了均勻保持土鍋的精度，我們每天都要監(jiān)測環(huán)境溫度和濕度變化的狀況，并根據(jù)這些變化來調(diào)節(jié)窯內(nèi)的溫度。大師級陶瓷匠人的嫻熟技藝也被用于洞察這些細(xì)微的溫度變化。
此外，該特制正宗土鍋的邊緣還采用了一個略微收窄的“收口結(jié)構(gòu)”設(shè)計，從而產(chǎn)生熱對流。這個熱對流又在電飯煲本體蓋子和內(nèi)鍋之間形成了一個“蒸汽蓋”效應(yīng)，從而確保有效均勻地向米粒傳熱。
-“特制正宗土鍋+大土灶”雙重發(fā)熱設(shè)計
雙重發(fā)熱設(shè)計包含“大土灶”和“特制正宗土鍋”，可進(jìn)行有力的側(cè)面 IH 加熱并能防止熱量外逸，確保大量的熱能從每個方向均勻地向米飯傳遞。
- 特制正宗土鍋：
利用“收口結(jié)構(gòu)”設(shè)計產(chǎn)生熱對流
- 大土灶：
向整個鍋體有效均勻地傳熱；虎牌用于放置特制正宗土鍋的獨有土灶現(xiàn)在變得更大了。
這個大土灶通過IH發(fā)熱，并直接將這些熱能傳給特制正宗土鍋。
- 可變雙重壓力設(shè)計能讓米飯擁有完美的粘糯之感
JPX-A型電飯煲開始煮飯時的壓力為1.25個大氣壓，這讓米飯能有完美的粘性和粘糯的彈性。煮飯后期，壓力降到1.05個大氣壓，結(jié)束時米飯的溫度在280攝氏度，這樣的米飯豐盈粘糯、粒粒美味。
- 運動傳感器和觸摸屏讓操作變得輕而易舉
JPX-A 型電飯煲配有運動傳感器和觸摸屏，當(dāng)用戶走近時就會自動啟動并顯示信息。操作簡單且容易—僅需要輕觸感應(yīng)面板。JPX-A 的語音向?qū)б材茏C實用戶的輸入信息。
-“口感選擇”功能可調(diào)節(jié)米飯的蒸煮口感
JPX-A 型電飯煲擁有“口感選擇”功能，讓用戶能根據(jù)大米的品種和其它因素選擇他們自己偏愛的粘度水平。簡單地按一下“米飯口感”按鈕就能完成從“松硬”到“糯軟”口感的選擇，而 JPX-A 電飯煲會完成余下的所有工作。
- 新菜單選擇項滿足中國用戶的需要
-- 在“煮粥”菜單下選擇炊煮時間
粥是中國的一種主食。用戶可以選擇炊煮時間得到他們偏愛的熟爛度。
-- 在“壽司飯”菜單下能做出最適合制作壽司的米飯
多年來日本料理在中國非常受歡迎。壽司特別流行，而在家里JPX-A電飯煲能輕而易舉地做出最適合做壽司的松硬米飯。
--“燉煮”菜單讓利用 JPX-A 電飯煲燉煮很容易
JPX-A有“燉煮”菜單，利用它可以做出多種正宗的菜肴，包括很難制作的菜品如“參雞湯”。
