深圳2015年11月14日電 /美通社/ -- 對許多顧客來說，生鮮商品的質(zhì)量保證是選擇到大型超市購物的一個重要原因。為進一步提升對顧客鮮食質(zhì)量保證的承諾，沃爾瑪早在今年6月已將“省心新鮮100%退款”服務(wù)推廣至全國范圍400多家大賣場，市場認(rèn)可程度高，不僅整體銷售量增加了，顧客滿意度也提高了。這不僅是沃爾瑪不斷提升商品質(zhì)量管控的一個自然結(jié)果，也是中國零售行業(yè)的一項創(chuàng)新服務(wù)。同時，沃爾瑪引進多種無公害農(nóng)產(chǎn)品及國家地理保護標(biāo)志產(chǎn)品，以滿足顧客對商品品質(zhì)日益增加的需求，如近日在深圳門店首次推出的寧德三都港無公害黃花魚，精選自全世界較佳的黃魚產(chǎn)卵場之一，憑借肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富易被吸收的優(yōu)勢受到顧客熱捧。沃爾瑪表示，未來有望在全國更多門店推出更多無公害水產(chǎn)品。
生鮮食品向來是沃爾瑪經(jīng)營的重點，也是吸引客流的重要手段。在目前零售行業(yè)競爭日趨激烈的情況下，沃爾瑪更注重生鮮品質(zhì)，不僅把生鮮作為持續(xù)的銷售增長點，更通過預(yù)包裝、省心新鮮100%退款等服務(wù)引領(lǐng)行業(yè)消費趨勢。沃爾瑪一直堅持施行非常嚴(yán)格的全鏈條安全品質(zhì)管理，不斷為顧客提供值得信賴的生鮮商品。例如沃爾瑪近期剛在深圳推出的寧德市三都港大黃魚，通過從產(chǎn)地、品牌到供應(yīng)商的嚴(yán)格篩選，遵行各項食品安全準(zhǔn)入和檢測標(biāo)準(zhǔn)的無公害水產(chǎn)品。值得一提的是，所有在深圳門店銷售的三都港無公害黃花魚，還同時配備無公害農(nóng)產(chǎn)品的防偽標(biāo)識，可供顧客手機掃描驗證，追溯每一個水產(chǎn)品的原產(chǎn)地，力求為顧客創(chuàng)造省心的購物體驗。
在甄選生鮮類商品時，沃爾瑪采購團隊將養(yǎng)殖環(huán)境作為重要的考核因素之一。此次引進的三都港無公害黃花魚來源于寧德海域，這是一條天熱深水港灣，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，水質(zhì)優(yōu)越，擁有得天獨厚的自然條件。這里的淺海區(qū)域陽光可以直射海底，寒暖流在此交匯，是黃魚棲息的天堂，也是全世界較佳的黃魚產(chǎn)卵場之一。生長在寧德海域的黃花魚從小喂食野生小雜魚，按照國家無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，無公害的食物鏈，從源頭保證品質(zhì)。這也是為什么寧德市素有“中國大黃魚之鄉(xiāng)“的美譽，寧德大黃魚更是通過國家質(zhì)總局地理標(biāo)志注冊,三都港大黃育就是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
此外，冰鮮商品有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗和監(jiān)控體系，由專業(yè)機構(gòu)根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)進行定期測試，保證每件商品品質(zhì)優(yōu)良。沃爾瑪所售的三都港黃魚，從捕撈到餐桌僅需2-3天，是真正的福建寧德原產(chǎn)。在配送過程中，都是配備保鮮設(shè)備的專用車進行配送，保鮮食品始終保持在0-4攝氏度，全程冷鏈配送，配送過程中所采用的專用車載保鮮設(shè)備，都裝備持續(xù)供電的電源，以保證食品的存放條件嚴(yán)格符合要求，確保肉質(zhì)鮮嫩，口感鮮美。
沃爾瑪一直在堅持提高品質(zhì)、豐富品類、提升體驗的道路上穩(wěn)步前進，努力滿足市場需求，并創(chuàng)造機會與消費者保持良好的互動。深圳沃爾瑪蛇口店在11月14日攜手寧德漁業(yè)協(xié)會及寧德金盛水產(chǎn)有限公司，發(fā)起買黃花魚就選三都港“倍新鮮”戶外活動，并提供價值99元的無公害黃花魚券（每條500-600克）。今年冬至前的寧德已經(jīng)來了兩三次冷空氣，每一次冷空氣來襲，黃魚的脂肪就厚一層。此時的大黃魚煮起來，湯濃，柔嫩，味美，紅燒更是香氣十足，活動現(xiàn)場邀請了星級酒店大廚現(xiàn)場烹飪無公害黃魚，免費試吃。此外，中國漁業(yè)協(xié)會寧德大黃魚分會秘書長還將會與現(xiàn)場消費者進行互動交流，從黃花魚的營養(yǎng)、烹煮方式等讓更多的顧客全方位了解寧德的三都港大黃魚。
