北京2016年6月15日電 /美通社/ -- 5月22日-27日，2016年全國職業(yè)院校技能大賽中職組烹飪比賽在揚州隆重舉行，來自全國37個省、市的代表隊參加了此次比賽。北京市勁松職業(yè)高中派出7名學(xué)生參加比賽。經(jīng)過兩天激烈的角逐，由李錦記希望廚師項目資助的3名勁松職高學(xué)生在大賽中收獲榮譽：王娟娟同學(xué)獲得中西式面點項目第三名；李愛平、田貴昌兩名同學(xué)分別獲得中餐熱菜項目第三名。
全國職業(yè)院校技能大賽是教育部發(fā)起的一項年度全國性職業(yè)教育學(xué)生競賽活動，是專業(yè)覆蓋面最廣、參賽選手最多、社會影響較大、聯(lián)合主辦部門齊全的職業(yè)院校技能賽事。王娟娟、李愛平和田貴昌三位學(xué)生經(jīng)歷班級、學(xué)校以及北京市層層選拔后，最終能夠作為北京隊代表的一部分“出戰(zhàn)”揚州并獲得獎項，與他們平時的刻苦努力是分不開的。
三位同學(xué)均是李錦記希望廚師項目2013年資助的學(xué)生，2013年9月正式入讀北京市勁松職業(yè)高中。三年里，李錦記全額資助三位學(xué)生的學(xué)雜費，每月還為其發(fā)放生活補助，同時李錦記也會給他們發(fā)放寒暑假往返交通補貼。
王娟娟來自甘肅省隴南市禮縣。2015年，王娟娟就曾代表學(xué)校參加北京市中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)技能大賽，獲得面點組第一名。本次揚州比賽，經(jīng)過兩天的激烈角逐，王娟娟制作的“花盆酥”“提褶包子”以及“裱花蛋糕”榮獲中西式面點三等獎。王娟娟3歲時，父母離異，母親出走，父親再婚后被過繼給伯父。2012年，相依為命的伯父得癌癥去世。初中畢業(yè)后，王娟娟獨自到縣城的一個火鍋店打工，因為沒有手藝只能端盤子洗碗。2013年，在西部陽光基金會甘肅志愿者夏小繞老師的幫助下，王娟娟報名希望廚師項目并被李錦記成功錄取。入學(xué)后，王娟娟格外珍惜學(xué)習(xí)機會，專業(yè)課成績優(yōu)異。
和王娟娟一樣接受李錦記希望廚師項目資助的李愛平也來自甘肅隴南禮縣，而田貴昌則來自貴州銅仁石阡縣。一南一北兩個95后男生從老家來到北京，他倆對中餐烹飪都有著極其濃厚的興趣。兩人格外珍惜李錦記給予的“免費學(xué)廚”的機會。在學(xué)校，李愛平和田貴昌積極參加各種烹飪社團，下課后經(jīng)常在自習(xí)室、實訓(xùn)室“加油充電”，課余時光經(jīng)常向?qū)I(yè)老師討教。本次比賽，經(jīng)過綜合評比后，李愛平憑借“青筍翡翠雞卷”、“清湯魚茸鮮菇”、“青椒土豆絲”三個熱菜獲得第三名；田貴昌則憑借“軟溜鮮藕”、“魚茸蠶豆玉白菜”、“青椒土豆絲”三個熱菜獲得銅牌。
改變命運，李錦記希望廚師項目等你來！
2016年6月7日，王娟娟、李愛平、田貴昌三名學(xué)生從北京勁松職業(yè)高中順利畢業(yè)，走上工作崗位。王娟娟在北京長安街W酒店工作，田貴昌則在北京新云南皇冠假日酒店工作。
2011年，李錦記結(jié)合自身醬料業(yè)務(wù)，融合企業(yè)“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的使命，正式啟動李錦記希望廚師項目。項目每年從全國經(jīng)濟上有困難地區(qū)公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助其入讀國家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)。項目啟動至今，已在全國18個省份招錄了像王娟娟、李愛平、田貴昌一樣的共350多名有廚師夢想的貧困青年。2014年到2016年，陸續(xù)有三批近140名希望廚師走上了工作崗位。
作為一個長期資助計劃，基于五年多來的成功經(jīng)驗，2016年5月，李錦記集團繼續(xù)啟動項目招生工作。本年度報名截止時間為6月30日。有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官方網(wǎng)站（www.LKK.com），查看正上方“2016李錦記希望廚師項目”專題頁面，詳細了解項目情況。李錦記希望廚師項目小組將根據(jù)報名情況，在全國設(shè)置面試站點，于7月深入各地對符合報名條件的申請人展開筆試、面試和家訪工作。8月，李錦記將確定最終受助者名單。受助學(xué)生將于9月初正式報到入學(xué)。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士說，“李錦記希望廚師項目資助的學(xué)生有一個普遍的特質(zhì)，他們比普通孩子更勤奮、更刻苦。因為他們心懷感恩之心，懂得機會來之不易。也正因為如此，他們收獲的是學(xué)校老師的贊許，是用人酒店的欣賞，是一個個大賽的名次。如今，越來越多的孩子畢業(yè)上崗，也意味著他們作為家庭中的青壯年勞動力，開始有能力承擔‘反哺’家庭的責(zé)任。李錦記希望廚師項目‘授人以漁’，給予這些學(xué)生一塊走向成功的敲門磚，而真正讓他們改變命運的，是他們自身那顆勇于走出大山的決心和敢于為自己的命運拼搏的毅力！”
