北京2016年8月2日電 /美通社/ -- 2016年7月28日，中國調(diào)味品協(xié)會醬油專業(yè)委員會換屆大會暨全國醬油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇在北京舉辦。來自全國的醬油生產(chǎn)企業(yè)負責人，生產(chǎn)技術(shù)與學術(shù)研究專家、學者與來自高等院校、科研機構(gòu)的代表等百余人參加了會議。
全體參會人員討論并審議通過中國調(diào)味品協(xié)會醬油專業(yè)委員會章程、工作細則、工作總結(jié)，以及中國調(diào)味品協(xié)會醬油專業(yè)委員會下一步工作內(nèi)容及方向。隨后的自由交流環(huán)節(jié)，與會嘉賓踴躍發(fā)言，分享與探討了先進技術(shù)、運營經(jīng)驗。衛(wèi)祥云常務(wù)副會長兼理事會總干事表示，醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景向好，醬油企業(yè)還大有可為，調(diào)味品行業(yè)的市場空間廣闊。
本次換屆大會上，李錦記以國內(nèi)調(diào)味品領(lǐng)軍企業(yè)再次連任副主任委員單位。李錦記（新會）食品有限公司研發(fā)總監(jiān)朱新貴博士作為代表進行就職致辭。在隨后的醬油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇中，朱新貴博士進行了以醬油創(chuàng)新實踐與體會為主要內(nèi)容的發(fā)言，進一步分享了李錦記在128年的發(fā)展道路中，在傳承卓越品質(zhì)的同時，不斷創(chuàng)新的實際體驗。
中國調(diào)味品協(xié)會醬油專業(yè)委員會成立于2011年7月，李錦記作為首屆副主任委員，在過去5年的時間里，多次接待行業(yè)內(nèi)外人士前往新會生產(chǎn)基地進行參觀考察，并在“調(diào)味品行業(yè)企業(yè)信用等級評價”中獲得AAA等級，這也是中國調(diào)味品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)所展現(xiàn)出的應(yīng)有特質(zhì)。
在當天的會議現(xiàn)場，特別設(shè)置了優(yōu)秀產(chǎn)品展示區(qū)，“以創(chuàng)新驅(qū)動提升產(chǎn)品力”的主題下，各企業(yè)展示出自有的創(chuàng)新成果。李錦記特別展示了獨具創(chuàng)新理念與實際應(yīng)用特質(zhì)的各類新產(chǎn)品。其中，與李錦記薄鹽醇味鮮同系列，主打“無添加”的新品醬油，便吸引了協(xié)會領(lǐng)導及行業(yè)同仁的普遍關(guān)注。李錦記推出的創(chuàng)新產(chǎn)品，符合當今人民對食品安全品質(zhì)與營養(yǎng)健康的雙重需求，也體現(xiàn)出一個負責任的食品企業(yè)，始終在追求質(zhì)量百分百與滿足消費者切身利益方面所作出的努力。
李錦記醬料集團主席李惠中先生表示，“永遠創(chuàng)業(yè)精神”是李錦記能夠傳承百年，延續(xù)發(fā)展的動力之源，體現(xiàn)在具體的實踐中，就是根據(jù)市場不斷變化的需求與人們對口味要求的提升，結(jié)合李錦記128年所積累的經(jīng)驗與技術(shù)工藝，從而提供給廣大消費者和業(yè)界最“對味”的產(chǎn)品。相信，在中國調(diào)味品協(xié)會的大力支持與專業(yè)指導下，李錦記與其他業(yè)界同仁一定能夠不斷地創(chuàng)造出越來越美的中國味道。
