上海2016年8月15日電 /美通社/ -- 消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變和消費(fèi)口味變化促使飲料生產(chǎn)商積極創(chuàng)造采用新配方的健康飲品,同時(shí)必須應(yīng)對(duì)三大關(guān)鍵性挑戰(zhàn):原材料利用較大化,減少?gòu)U棄物和排放,生產(chǎn)安全且衛(wèi)生。阿法拉伐衛(wèi)生級(jí)設(shè)備既可以提高生產(chǎn)可靠性,又能降低能耗和水耗,為廣大飲料加工生產(chǎn)商守護(hù)可持續(xù)性和柔性化的飲料生產(chǎn)加工。
高效節(jié)能的膜濃縮技術(shù)
在濃縮果汁飲料生產(chǎn)中,阿法拉伐的膜濃縮系統(tǒng)有著出眾的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。該技術(shù)在濃縮果汁生產(chǎn)過(guò)程中, 最終產(chǎn)品將通過(guò)蒸發(fā)濃縮至70brix左右。采用阿法拉伐膜濃縮系統(tǒng),可將果汁由8-10brix 預(yù)濃縮至15-20brix,這意味著將近一半的水分由低能耗的膜濃縮系統(tǒng)排除,大幅降低了整個(gè)濃縮工藝的運(yùn)行成本。一套膜預(yù)濃縮系統(tǒng),一年(5個(gè)月的榨季)內(nèi)能夠回收投資。
阿法拉伐膜濃縮系統(tǒng)的核心為阿法拉伐膜原件 RO98pHt®。在保證截留果汁有效成分的同時(shí),該膜原件采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì),符合美國(guó)FDA 及歐盟相關(guān)規(guī)范, 并更具耐受性,使清洗及消毒的效果得以保證。膜過(guò)濾技術(shù)不僅提升預(yù)濃效果,在節(jié)省資源的同時(shí)還能保證清洗及消毒的效果,最終保證產(chǎn)品質(zhì)量。
精確定制的分離技術(shù)
飲料加工的最終產(chǎn)量取決于所使用提取設(shè)備的效率。想要提高效率,降低損失,就要為加工生產(chǎn)配備最合適的設(shè)備。阿法拉伐 Foodec 臥螺離心機(jī)可確保合理的沉淀物干度和果汁中固體物的適當(dāng)含量。以正確的密實(shí)度干燥沉淀物,以所需的純度提純果汁,從而使果汁和固體廢料下游加工更容易及成本效率更高。
阿法拉伐 PurePulp 系列碟片離心機(jī)用于將橙汁中的果肉連續(xù)高效的分離。離心機(jī)特殊設(shè)計(jì)使得果肉干度的控制相對(duì)容易,而且分離出的果肉中不含有操作水以及黑斑等其他雜質(zhì)。全密閉的設(shè)計(jì)加上連續(xù)的果肉去除將電耗以及產(chǎn)品的損失降到較低。
安全創(chuàng)新的混合技術(shù)
阿法拉伐閥門是衛(wèi)生級(jí)食品設(shè)備行業(yè)中閥門和閥陣的領(lǐng)先供應(yīng)商,多年來(lái)致力于確保閥門的高質(zhì)量。閥門是通過(guò)開關(guān)或部分阻塞來(lái)調(diào)節(jié)流體大小或開關(guān)的設(shè)備,在飲料生產(chǎn)中不僅可以節(jié)能減排,還能有效減少原料浪費(fèi)。阿法拉伐閥門獲得歐洲衛(wèi)生設(shè)備設(shè)計(jì)組織(EHEDG)認(rèn)證,更加保障了飲料的安全衛(wèi)生。
阿法拉伐的閥陣不僅把每個(gè)閥門的特點(diǎn)發(fā)揮的淋淋盡致,更是可以起到安全、高效和自動(dòng)地切換不可混合流體,以提高生產(chǎn)效能。同時(shí)在需要時(shí)合理的控制閥門的開啟和關(guān)閉速度,并在蒸汽/壓縮氣通入前排凈管道,避免了在管道中由于種種原因造成的水流速度突變所引起壓強(qiáng)急速升高的現(xiàn)象。成套的閥陣可以節(jié)約大量的資源和能源,大幅減少對(duì)環(huán)境的影響。
阿法拉伐混合攪拌技術(shù)給予飲料生產(chǎn)商的是一種創(chuàng)新的產(chǎn)品組合。技術(shù)保障是組合變化的基礎(chǔ),阿法拉伐噴射混合在勁酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,完美解決酒基和各種藥材提取物的混合勾兌,提高混合效率和效果。同時(shí),攪拌器強(qiáng)大的多型號(hào)和多模式的產(chǎn)品組合,其合適的攪拌強(qiáng)度,出眾的葉尖速度是攪拌效果的有力保障。阿法拉伐帶來(lái)的不只是一臺(tái)簡(jiǎn)單的機(jī)器,而是對(duì)于問(wèn)題的解決方案及生產(chǎn)流程的優(yōu)化。
阿法拉伐在全球范圍內(nèi)提供專業(yè)的產(chǎn)品及工程解決方案,將憑借熱交換、分離和流體處理三大領(lǐng)域的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),為中國(guó)飲料及其他食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提供涉及加熱、冷卻、分離及輸送等各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù),致力于為中國(guó)飲料生產(chǎn)加工行業(yè)的未來(lái)提供創(chuàng)新的成套解決方案。