廣州2017年4月24日電 /美通社/ -- 4月21日，由廣州市教育局、廣州市職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會聯(lián)合廣州日報·粵傳媒、廣州日報大洋網(wǎng)舉辦的2017“職業(yè)教育金睿獎”頒獎典禮在廣州隆重舉行。多年來一直興教助學(xué)的百年醬料世家李錦記，憑借對職業(yè)教育持之以恒的支持和卓越貢獻(xiàn)，獲頒“熱心職教企業(yè)獎”。李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊代表李錦記接受了頒獎，并在頒獎典禮上分享了李錦記熱心職教的初衷與恒持。廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校李錦記獎學(xué)金的獲得者張桂朝同學(xué)獲頒“最炫專業(yè)技能獎”，并與其他幾位李錦記獎學(xué)金獲得者及小伙伴一起現(xiàn)場表演了“中餐冷拼與雕刻”的技能，獲得了觀眾熱烈的掌聲。
“職業(yè)教育金睿獎”是由廣州市教育系統(tǒng)傾力支持，專注于“職業(yè)教育”方面的表彰。近年來，國家對職業(yè)教育的重視程度日益加深，職業(yè)教育的作用和重要性也日趨凸顯，“職業(yè)教育金睿獎”獲得了多方的關(guān)注與重視。本屆“職業(yè)教育金睿獎”評選以來，參評項目受到各方關(guān)注，前期網(wǎng)絡(luò)公眾投票累計次數(shù)高達(dá)450萬次，在全市范圍內(nèi)掀起一陣關(guān)注職業(yè)教育的熱潮。評選活動綜合展示了各中職學(xué)校教育教學(xué)成果、不同的專業(yè)特色和中職生的優(yōu)秀技能，激勵了在校學(xué)生尊重技術(shù)技能、尊重工匠；同時通過對熱心教育的企業(yè)進(jìn)行表彰，積極鼓勵全社會重視職業(yè)教育、促進(jìn)社會形成認(rèn)識職業(yè)教育、鼓勵發(fā)展職業(yè)教育的良好氛圍。
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過129年的發(fā)展，李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有220多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團(tuán)。
多年來，李錦記秉承“思利及人、造福社會”的核心價值觀，肩負(fù)“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，在“人才興業(yè)”的理念下，致力國家教育事業(yè)的捐助，助力國家人才培養(yǎng)。
李錦記力促國家職業(yè)教育邁上新臺階
李錦記為激發(fā)職業(yè)院校中餐烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識與技能的熱情，鼓勵學(xué)生夯實專業(yè)基礎(chǔ)，提高職業(yè)技能，自2015年起設(shè)立“李錦記企業(yè)獎學(xué)金”，對職業(yè)院校中餐烹飪專業(yè)學(xué)生進(jìn)行表彰，尤其注重對職高學(xué)子在技能方面取得的成績進(jìn)行鼓勵，借此進(jìn)一步促進(jìn)國家中餐行業(yè)人才的培養(yǎng)，為“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”做出貢獻(xiàn)。
包括廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校在內(nèi)，李錦記還分別在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)，全國共四所重點職高院校設(shè)置李錦記企業(yè)獎學(xué)金。到2016年為止，全國共有超過300名學(xué)生獲得李錦記企業(yè)獎學(xué)金。
李錦記希望廚師項目，“授人以漁”打造職教精準(zhǔn)扶貧好典范
李錦記希望廚師項目是一個由李錦記主辦，集聚各方力量資助貧困青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星的公益計劃。該項目已經(jīng)持續(xù)開展到第7個年頭。2011年，關(guān)注到經(jīng)濟(jì)困難地區(qū)初中畢業(yè)青年的處境，李錦記結(jié)合自身“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，匯集多方力量，發(fā)起李錦記希望廚師項目。該項目全額資助（學(xué)生三年學(xué)雜費+生活補助+交通補貼）經(jīng)濟(jì)上有困難的初中畢業(yè)適齡青年入讀全國重點職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)，習(xí)一技之長，以期學(xué)生畢業(yè)后，帶領(lǐng)家庭和家鄉(xiāng)脫貧致富，同時為中餐業(yè)培養(yǎng)未來之星，發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化。
迄今為止，李錦記集團(tuán)已捐資千萬全力資助老少邊窮地區(qū)青年接受正規(guī)職業(yè)教育。目前項目已經(jīng)惠及全國20多個省份400余名經(jīng)濟(jì)有困難的有志青年。至今已有三屆受助學(xué)生陸續(xù)走上工作崗位，投身餐飲行業(yè)服務(wù)社會。通過正規(guī)系統(tǒng)的職業(yè)教育，大部分受資助的畢業(yè)生留在在北京等大城市，通過習(xí)得的一技之長，進(jìn)入酒店（飯店）工作，開始在廚師的崗位上用自己的雙手掙錢養(yǎng)家，改善家庭經(jīng)濟(jì)狀況，并熱心公益活動，傳遞大愛之心。
企業(yè)公民李錦記 著力教育興民族
作為傳承129年的民族企業(yè)，李錦記一直認(rèn)為：“百年大計，教育為本?！倍嗄陙恚铄\記秉承“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，肩負(fù)起“取之社會、用之社會”的責(zé)任，積極推動除職業(yè)教育之外，其他方面教育事業(yè)的發(fā)展。早年，李錦記出資在珠海南水鎮(zhèn)興建“李兆南紀(jì)念中學(xué)”，在江門新會興建“李文達(dá)中學(xué)”；2006年，集團(tuán)捐資建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)圖書館”；2011年，集團(tuán)捐資援建四川綿陽市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛學(xué)校；2013年，李錦記開始出資在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎學(xué)金”并持續(xù)捐資注入。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示：“今年是李錦記創(chuàng)業(yè)129周年，作為傳承百年的民族品牌，李錦記一直認(rèn)為教育是民族興盛之本。百年企業(yè)更懂‘百年樹人’的意義，多年來李錦記一直不遺余力地捐資助學(xué)。如今是職業(yè)教育發(fā)展的盛世，李錦記希望通過對職業(yè)教育、對民族教育持之以恒的投入，對發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化、對民族的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。此次獲得金睿獎的表彰，尤感榮譽。百年李錦記將持續(xù)支持職業(yè)教育及民族教育，助力國家培養(yǎng)人才，助力民族騰飛、國家興盛?！?/p>
