東京2017年7月7日電 /美通社/ -- 2017年7月5日,第四屆芝華士雞尾酒大師賽全球總決賽在日本東京落下帷幕。在全球總決賽中,從15個國家及地區(qū)勝出的冠軍選手們需要充分展示芝華士所提倡“分享,讓成功更有味道”的品牌精神。最終來自中國賽區(qū)的代表,上海Sober Company的調酒師Atsushi Suzuki,經過五天激烈的角逐,擊敗了來自世界各地的14位頂尖調酒師,摘得此次全球總決賽的桂冠。
在四輪的個人及團體賽事角逐中,Atsushi Suzuki充分吸納了日本調酒文化的傳統(tǒng)元素。他所在參賽團隊的獲勝作品“The Double Talk”使用了芝華士12年,其調酒過程聚焦于日式技藝、周到服務,并于細節(jié)處顯亮點。Atsushi Suzuki相信,一款成功的雞尾酒,可以讓品嘗人跨越語言的障礙,獲得深層的溝通。他與來自墨西哥及香港的隊友通力合作,同時又得到了擔任團隊導師的酒店業(yè)先鋒人士Iain Griffiths的指點,最終設計出完美的調酒過程,確保這款作品在被賦予“分享”這一品質的同時,又能實現(xiàn)個性化,迎合全球不同國家的評判標準。
作為新晉的2017芝華士雞尾酒大師賽全球總冠軍,Atsushi Suzuki也贏得了參加2017新奧爾良雞尾酒傳奇大會的機會。同時,他所在的參賽團隊 -- 成員包括來自墨西哥的Haydée Barron Flores和來自香港的Ryan Nightingale共同努力,獲得了團隊的冠軍,也為他們自己贏得了特制的日式風格酒具以及芝華士?銘。
Atsushi Suzuki在獲獎后表示:“能夠贏得這個冠軍,真是不勝榮幸。當然,這個頭銜不僅僅屬于我,也屬于我專業(yè)的團隊 -- 包括Haydée、Ryan和我們的導師Iain。通過參加芝華士雞尾酒大師賽,我結交了摯友,而且也學會了如何成為更好的調酒師?!敝トA士全球品牌大使Max Warner評價道:“芝華士雞尾酒大師賽全球總決賽再一次向全世界展示了積極的價值觀和原則。在比賽中,Atsushi Suzuki充分展現(xiàn)了芝華士所提倡的慷慨寬宏、團隊協(xié)作精神,促使他在激烈角逐的環(huán)境中最終勝出的重要因素 -- 當然也包括他展現(xiàn)出來的令人稱贊的調酒技藝。除了調酒本身以外,團隊及協(xié)作精神也十分重要 -- 這一點貫穿整個賽事始終,我們也都有目共睹。我們很高興授予獲勝的大師團隊以榮譽,原因也在于此。而獲勝團隊也助力我們的總冠軍最終奪魁,也深刻的詮釋著:分享,讓成功更有味道。”
2017芝華士雞尾酒大師全球總決賽匯集了眾多馳名國際的業(yè)內人士擔任評委,包括Mr Lyan Ltd聯(lián)合創(chuàng)辦人、酒店業(yè)先鋒人士Iain Griffiths;Alinea Group飲品總監(jiān)、知名的‘ice chef’Micah Melton;2015年“紐約新秀調酒師”Chris Lowder;曾經擔任Potato Head Group巴厘島、雅加達、新加坡及香港等地酒吧主管的Dré Masso;以及東京Tram & Trench的老板Rogerio Igarashi Vaz。每位評委不但負責為決賽選手們打分,同時還在賽期內舉辦的一系列大師講座里分享了各自的深刻見解與專業(yè)知識。當晚,首位榮獲芝華士雞尾酒大師賽全球總冠軍頭銜的Masa Urushido也蒞臨現(xiàn)場,并且被授予“傳奇大師”(Grand Master)的稱號。
擁有200多年悠久歷史傳承的芝華士威士忌,是極少數(shù)真正在經典歲月中沉淀的國際品牌。1909年,它從蘇格蘭走入紐約,繼而遍及世界各地,見證了每一個偉大的雞尾酒時代。無論過去與現(xiàn)在,芝華士都是調酒師展現(xiàn)精湛雞尾酒藝術的較佳拍檔。相信這次活動也會給予“芝華士大師”們更加豐富的靈感,將芝華士精湛的品質與純粹而奢華的威士忌享受,在全世界威士忌愛好者們分享。
2017芝華士雞尾酒大師賽全球總冠軍Atsushi Suzuki獲獎作品:The Double Talk