上海2018年2月1日電 /美通社/ -- 2017年12月31日上海希爾頓酒店的管理合同到期終止，2018年1月1日正式翻牌為靜安昆侖大酒店，由錦江首選酒店管理公司管理。這是錦江國(guó)際打造自主高端品牌邁出重要的又一步。
對(duì)上海來(lái)說(shuō)，一家酒店的更名換代或許并不算什么，但這一家酒店的轉(zhuǎn)型與嬗變，或許也是這座城市發(fā)展路徑變革的一個(gè)縮影。
翻牌中的順理成章
靜安希爾頓的換牌，除了懷舊，從另一個(gè)角度看，或許更是順理成章。
靜安希爾頓是當(dāng)年按照上海市委、市政府部署，錦江提供土地、港企出資建設(shè)、引進(jìn)希爾頓品牌管理的中外合作企業(yè)。這一次只是在合同期結(jié)束后，錦江與希爾頓按照國(guó)際慣例進(jìn)行了交接。改革開(kāi)放近40年來(lái)，出于學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的需要，錦江作為業(yè)主方，與其他業(yè)主方一起先后引進(jìn)了希爾頓、萬(wàn)豪、洲際、雅高、大倉(cāng)等一批國(guó)際品牌酒店管理公司，管理著上海希爾頓、外灘華爾道夫、東錦江逸林希爾頓、揚(yáng)子江萬(wàn)麗、錦江湯臣洲際、和平費(fèi)爾蒙等一批知名酒店。
如今的錦江，自2003年重組至今，酒店規(guī)模已從105家增至7700多家，客房數(shù)量從2.4萬(wàn)間增至80多萬(wàn)間，布局從國(guó)內(nèi)31個(gè)省市拓展至全球60多個(gè)國(guó)家、550多個(gè)城市，擁有1億會(huì)員。同時(shí)，圍繞國(guó)家“走出去”戰(zhàn)略，加快“全球布局、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)”，從一家地區(qū)性公司成長(zhǎng)為全球酒店集團(tuán)排名第5位的國(guó)際企業(yè)。2017年上半年，錦江股份歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)比去年同期增長(zhǎng)了37.87%。
不斷地引進(jìn)來(lái)、走出去，民族品牌“錦江”也在“全球布局、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)”中，不斷積累著經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)著人才，逐漸擁有了按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造自己高星級(jí)酒店品牌的能力。錦江國(guó)際集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)俞敏亮表示，按照上海市委、市政府對(duì)錦江的要求，錦江正在圍繞“十三五”規(guī)劃，深化國(guó)資國(guó)企改革，加快全球發(fā)展，重點(diǎn)突破品牌、質(zhì)量和效益，真正把“錦江”民族品牌打造成世界知名品牌。而這一次翻牌，正是上海加快打造自主高端酒店品牌邁出的重要一步。
這份順理成章，同樣來(lái)自于市場(chǎng)。希爾頓等國(guó)際品牌走進(jìn)中國(guó)有其歷史原因，隨著中國(guó)改革開(kāi)放，也需要更多國(guó)際品牌服務(wù)各國(guó)賓客。如今，無(wú)論酒店業(yè)主、客源、職業(yè)經(jīng)理人都已逐漸以中國(guó)為主，中國(guó)品牌在中國(guó)市場(chǎng)上，結(jié)合高端、現(xiàn)代生活方式潮流創(chuàng)新體現(xiàn)中國(guó)文化、中國(guó)服務(wù)，也是必然。
翻牌翻出新戰(zhàn)略
作為管理方，錦江國(guó)際集團(tuán)董事、錦江首選酒店管理公司董事長(zhǎng)侶海巖表示，首選致力的方向，將在于傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活潮流相結(jié)合，打造中華民族的全球知名奢華酒店品牌。靜安昆侖、虹橋錦江等酒店，將以“盡我所能”的服務(wù)理念、獨(dú)具特色的餐飲文化和精心設(shè)計(jì)的酒店環(huán)境，給全球客人帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。
中國(guó)特色、高端品牌。這一思路，也正是錦江的未來(lái)計(jì)劃，維持靜安希爾頓原有的高端品牌形象，再融入新的中國(guó)文化體驗(yàn)。
侶海巖先生指出，對(duì)于靜安昆侖大酒店，會(huì)根據(jù)消費(fèi)者反饋而來(lái)的改造，近30年經(jīng)營(yíng)后酒店許多硬件已無(wú)法滿足住客需求，這些肯定需要改變。更重要的則在軟件，中國(guó)傳統(tǒng)的待客之道，講究不卑不亢、殷勤待客與留客，一個(gè)舉止與眼神，都能體現(xiàn)出禮儀。這些如何培養(yǎng)、融入，才是新酒店重要的實(shí)踐。
至于中國(guó)元素，也需要提煉與去蕪存菁，或許可以從“五感”依次尋找，眼所見(jiàn)的字畫、擺件，鼻所嗅的香薰，舌能嘗的茶與餐飲，耳能聽(tīng)的音樂(lè)，觸可及的家具、用品，都能讓消費(fèi)者從走進(jìn)酒店的第一刻起感受到不同。
值得注意的是，始于1986年北京昆侖飯店，是第一家由中國(guó)人自己設(shè)計(jì)建造、由錦江輸出管理的五星級(jí)酒店，多年來(lái)在國(guó)際品牌扎堆的首都酒店業(yè)市場(chǎng)，昆侖一直名列前茅，甚至首屈一指。如今昆侖落地上海，侶海巖先生也表示，在上海的挑戰(zhàn)會(huì)更大，上海的服務(wù)業(yè)歷來(lái)品牌林立、融貫東西，必須精中選精、從每一個(gè)細(xì)節(jié)的打磨中贏得認(rèn)同。
翻牌背后城市轉(zhuǎn)型
不少悄然發(fā)生的變化，卻常常蘊(yùn)含深意。從某種意義上說(shuō)，此番換牌更是上海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一面鏡子。
上海正在成為全球高端品牌創(chuàng)新、嬗變的中心。俞敏亮先生介紹，圍繞上海建設(shè)全球科創(chuàng)中心戰(zhàn)略，錦江正在打造“一中心三平臺(tái)”，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。成立錦江酒店全球創(chuàng)新中心，在上海、歐洲設(shè)立雙總部，聚焦行業(yè)研究、品牌創(chuàng)新、設(shè)計(jì)工程、資本孵化等“四大功能定位”，定期創(chuàng)新推出具有可復(fù)制財(cái)務(wù)模型與財(cái)務(wù)回報(bào)、融匯中西文化的樣板酒店。
打造互聯(lián)網(wǎng)+共享經(jīng)濟(jì)“三大平臺(tái)”。WeHotel 全球酒店共享平臺(tái)，創(chuàng)新“智能化酒店+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+共享服務(wù)平臺(tái)+消費(fèi)金融”的商業(yè)模式，給消費(fèi)者帶來(lái)會(huì)員積分、移動(dòng)支付等全球化服務(wù)；全球統(tǒng)一采購(gòu)共享平臺(tái)，啟動(dòng)錦江、鉑濤、維也納的統(tǒng)購(gòu)品類和供應(yīng)商整合，將全球設(shè)計(jì)與中國(guó)制造相結(jié)合，提升酒店盈利能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力；全球酒店財(cái)務(wù)共享平臺(tái)，發(fā)揮資金、資本整合效應(yīng)，適應(yīng)國(guó)際化運(yùn)營(yíng)管控需要，目前，維也納酒店集團(tuán)財(cái)務(wù)已經(jīng)納入。
在此基礎(chǔ)上，錦江將重點(diǎn)打造“五大自主高端五星級(jí)酒店品牌”，包括：“J”、“巖花園”、“錦江” “昆侖”和“皇家郁金香（Royal Tulip）”。目前，上海虹橋錦江大酒店、靜安昆侖大酒店、昆侖華亭賓館，和即將依次揭幕的上海中心J酒店、上海巖花園，代表著系列本土高端酒店品牌已呼之欲出。
靜安希爾頓換牌為靜安昆侖大酒店，展示了上海正在向高端創(chuàng)新發(fā)展的蓬勃之勢(shì)，呈現(xiàn)出新的騰越之氣。
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