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法國巴黎2018年3月12日電 /美通社/ -- 2018年3月5日,在東京舉行的2018全球食品安全大會上,必維集團面向全世界發(fā)布了全球首款溯源標簽Origin,致力于使消費者了解從農場到餐盤的整個產(chǎn)品之旅,提供完善的終端對終端憑證。Origin采用區(qū)塊鏈技術,為消費者提供智能和可行的方式,訪問產(chǎn)品旅程每個階段的信息。消費者在店內掃描二維碼即可了解每款產(chǎn)品的整個歷史,全面了解信息后,做出購買決策。
這一極具成本效益的解決方案也使整個供應鏈內的食品行業(yè)公司從中受益。品牌和零售商能夠通過更高的可見性和實時的產(chǎn)品召回管理,更好地對供應鏈進行控制。
很多必維集團客戶的項目正在進行中,目前這一技術也已經(jīng)準備好在更廣范圍內推廣。
必維集團食品部副總裁Vincent Bourdil表示:
“Origin的推出是必維集團潛心兩年研發(fā)區(qū)塊鏈應用,提高交易信心的成果。無論是對于消費者,還是零售商、供應商、加工商和制造商而言,Origin都是一個雙贏的解決方案,因為它為最終產(chǎn)品增添了價值,并通過對產(chǎn)品召回的實時管理使品牌維護自己的聲譽?!?/i>
區(qū)塊鏈的運用賦予了Origin技術創(chuàng)新,能夠解決目前實現(xiàn)全面食品溯源所面臨的重大挑戰(zhàn)。作為與全球數(shù)字安全交易領導者源訊科技(Worldline)聯(lián)手打造的成果,它是食品追溯中首個運用這一技術的解決方案。
源訊科技(Worldline)移動和電子交易業(yè)務執(zhí)行董事Olivier Stuckens表示:
“區(qū)塊鏈為諸如Origin這樣的產(chǎn)品提供了獨特優(yōu)勢:安全、開放、透明且無需控權實體。區(qū)塊鏈技術的運用革新了交易的驗證方式,提高了信息的可靠性。這一功能也意味著,雖然Origin是針對食品行業(yè)研發(fā)的,但卻能夠運用于任何行業(yè)。”
食品檢驗項目傳統(tǒng)上主要依賴于第三方在食品生產(chǎn)流程各個階段的檢查和抽樣。相比之下,基于區(qū)塊鏈的解決方案通過要求所有參與者分享記錄,并在每次交易發(fā)生時進行驗證,實現(xiàn)了持續(xù)而全面的檢驗。與此同時,由于各方信息訪問權限級別不同,敏感數(shù)據(jù)的機密性也得以保持。
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