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新加坡2018年3月26日電 /美通社/ -- 多家名堂響亮的酒類業(yè)者已經鎖定出席亞洲國際葡萄酒及烈酒展會2018（以下簡稱亞洲酒展2018），而斯里蘭卡洛克蘭酒廠、泰國暹羅酒莊以及新加坡蜂蜜酒商 Rachelle The Rabbit Meadery 等亞洲領先葡萄酒及烈酒當然不甘后人，也會各自以最新產品到會，為會展再添聲勢。
“和《亞洲葡萄酒指南》 合作之后，我了解到，對亞洲葡萄酒生產釀造的殷切期待可不是一時的風潮。美酒已是生活時尚的要素，亞洲在地葡萄酒生產商把握商機和潮流，取得顯著增長。東亞目前共有13個國家生產商業(yè)葡萄酒，每個國家都創(chuàng)造了當地市場的需求。趨勢每天都一點一點地在轉變，進口品牌酒類消費，逐漸讓步給亞洲本地品牌。這對區(qū)域釀酒行業(yè)來說，是充滿希望和機遇的時代?！?Eddie McDougall表示。他也將在亞洲酒展2018主講。
不少亞洲酒商到新舊大陸的酒類生產大國如澳洲和法國等浸淫受訓，返回家園時施展所學的傳統釀酒法投身業(yè)內，推動亞洲區(qū)小型酒莊不斷增加。這些酒商結合自身所長以及迎合當地市場品味的新技術，各施各法，風味獨特的自家品牌葡萄酒和烈酒也由此接連面市。東南亞克服地處熱帶的先天不足，在地酒類業(yè)者所產的葡萄酒品質比起以往以大有精進，還辦了多次葡萄酒豐收嘉年華。
根據一份Mordor Intelligence的報告，到了2022年，全球葡萄酒市場預期將增長25%，其中動力多半來自亞洲。2015年，世界衛(wèi)生組織發(fā)表的全球衛(wèi)生觀察站的報告指出，越南人年均飲酒8.7公升，在亞洲僅居韓國人之后；泰國人均每年喝酒8.3公升，緊隨韓、越之后。
亞洲人口年齡的中位數不到30，市場充滿年輕活力。此外，區(qū)域不斷壯大的富裕中產階級大軍和千禧世代，也更可能在社交場合小酌[1]，因此，亞洲酒類消費的市場潛能，已經由中國擴大到規(guī)模雖然較小、但仍不可忽視的東南亞。
2018年4月24至27日，亞洲酒展2018特別情商行內知名主講主持人參與，主持并主講連場專業(yè)進階講習、座談會、品酒會和工作坊，訪客可借此深入了解葡萄酒和烈酒最新發(fā)展動態(tài)，從中受益。東南亞熱帶葡萄種植方興未艾，多次獲獎的知名葡萄酒生產商和酒評人 McDougall 將就葡萄酒區(qū)域及未來發(fā)展走勢發(fā)表精辟看法，場場精彩，有心人切不可錯過。
“亞洲酒類生產商屬下葡萄酒莊和釀酒廠不斷擴大規(guī)模來滿足市場、特別是對外出口商對在地酒類的需求，已經開始在市場嶄露頭角?！倍湃麪柖喾蛘褂[機構亞洲有限公司旗下亞洲國際葡萄酒及烈酒展會項目總監(jiān)何美蓮小姐說道。
“相對來說，東南亞對本區(qū)域生產的葡萄酒還是比較陌生。本地酒莊要持續(xù)提高產量、推陳出新，就得繼續(xù)致力推廣普及葡萄酒知識。這回亞洲酒展正好為行家和業(yè)者提供絕佳交流切磋的平臺，聯手探索區(qū)域酒業(yè)未來的盈盈商機。展望這點，我們著實充滿期待。”
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