香港2018年5月3日電 /美通社/ -- 2018年，國(guó)際知名醬料品牌李錦記迎來(lái)創(chuàng)業(yè)130周年。1888年，李錦裳先生在廣東珠海南水發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記?？缭饺齻€(gè)世紀(jì)，歷經(jīng)幾代人的努力，如今，李錦記迎來(lái)全面輝煌的嶄新時(shí)代。為迎接這一重要盛事，近日，長(zhǎng)期關(guān)懷與支持李錦記的行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)界專家和權(quán)威媒體等社會(huì)各界，都開展了相關(guān)慶祝和紀(jì)念活動(dòng)。
特設(shè)“李文達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)金”致敬典范
4月21日，李錦記130周年創(chuàng)業(yè)紀(jì)念日晚會(huì)在香港會(huì)議展覽中心隆重舉行。李錦記家族成員、李錦記集團(tuán)管理層及員工代表、集團(tuán)長(zhǎng)期合作伙伴等歡聚一堂、共享盛宴。晚會(huì)上，李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷女士，共同啟動(dòng)了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)之突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng) -- 李文達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)金”。“李文達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)金”設(shè)立后，將每?jī)赡觐C發(fā)一次，由李錦記家族成員到場(chǎng)，向當(dāng)年獲獎(jiǎng)的12名優(yōu)秀科學(xué)家、企業(yè)家發(fā)放。
作為中華食品企業(yè)的優(yōu)秀代表，集團(tuán)主席李文達(dá)先生引領(lǐng)整個(gè)集團(tuán)，歷經(jīng)幾代人代傳承，始終植根于中華飲食文化的沃土。在130年的發(fā)展中，李錦記堅(jiān)守“思利及人”的核心價(jià)值觀，持續(xù)創(chuàng)新、堅(jiān)定發(fā)展，成為中國(guó)百年食品企業(yè)走向全球的典范。而李文達(dá)先生也由此成為令人敬重的中華食品企業(yè)家的杰出代表。
也正是鑒于李錦記和李文達(dá)先生的突出貢獻(xiàn)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)決定，在 “科技創(chuàng)新獎(jiǎng) -- 突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”中，首次設(shè)立以人物命名的“李文達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)金”，并制作專門的“李文達(dá)獎(jiǎng)杯”。孟素荷理事長(zhǎng)表示：“我們希望通過(guò)‘李文達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)金’的設(shè)立，讓李文達(dá)先生的公益心得以綿延，讓李文達(dá)先生的事跡和名字，如同李錦記的發(fā)展一樣，永遠(yuǎn)融入世界食品之林的偉大進(jìn)程中。”
李惠中先生表示：“這是對(duì)我父親 -- 李文達(dá)先生，以及對(duì)李錦記的認(rèn)可，也是對(duì)李錦記的莫大激勵(lì)，我們會(huì)加倍努力、持續(xù)突破！李錦記與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的合作由來(lái)已久，期待我們繼續(xù)攜手合作，為培養(yǎng)食品科技人才做出更大貢獻(xiàn)！”
啟動(dòng)儀式結(jié)束后，孟素荷理事長(zhǎng)與上海海洋大學(xué)前校長(zhǎng)潘迎捷教授，代表中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)，與李惠中先生互贈(zèng)紀(jì)念品，以表祝賀與感謝。
嘉賓共祝李錦記“宏業(yè)突破130年”
除了“李文達(dá)獎(jiǎng)勵(lì)金”的啟動(dòng)儀式外，迎來(lái)130周年輝煌歷史的李錦記也收獲了社會(huì)各界的祝福和慶祝。在4月21日舉行的李錦記創(chuàng)業(yè)130周年創(chuàng)業(yè)紀(jì)念日系列慶?；顒?dòng)上，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、香港貿(mào)發(fā)局等協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家、相關(guān)政府機(jī)構(gòu)代表等悉數(shù)出席本次活動(dòng)，共同祝賀李錦記宏業(yè)突破130年。
為了表達(dá)對(duì)李錦記的祝福，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)姜俊賢會(huì)長(zhǎng)在創(chuàng)業(yè)紀(jì)念日晚宴上向李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生贈(zèng)送了象征雙方友好合作的“握手”雕塑，希望雙方能夠繼續(xù)攜手共進(jìn)、為中國(guó)餐飲的發(fā)展再創(chuàng)佳績(jī)。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，則向李錦記贈(zèng)送了“百年品牌，民族楷模”的書法作品，以此祝愿百年民族品牌李錦記在新時(shí)代繼續(xù)將中華優(yōu)秀飲食文化發(fā)揚(yáng)光大。
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)白燕副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)則請(qǐng)李惠中先生向集團(tuán)主席李文達(dá)先生轉(zhuǎn)贈(zèng)特意挑選的祝賀禮物，感謝李文達(dá)先生對(duì)于中國(guó)調(diào)味品行業(yè)所做出的杰出貢獻(xiàn)，并祝李錦記宏圖大展。
媒體專題呈現(xiàn)“百年傳奇”
與130周年創(chuàng)業(yè)紀(jì)念日慶典晚宴同步，作為重要信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)和重大活動(dòng)報(bào)道窗口的中國(guó)網(wǎng)，精心策劃推出李錦記創(chuàng)業(yè)130周年專題 -- “宏業(yè)突破130，攜手再創(chuàng)新里程”。該專題通過(guò)豐富的圖文報(bào)道、珍貴的影像資料，共設(shè)“焦點(diǎn)新聞”、“影像力”、“圖聞秀”、“百年路”、“名品堂”等不同板塊，全方位、立體化呈現(xiàn)了李錦記130年來(lái)執(zhí)著創(chuàng)業(yè)、積極開拓的傳奇歷史。
“130年的發(fā)展歷程中，李錦記有著太多值得被我們‘銘記’的東西。非常感謝在李錦記舉辦創(chuàng)業(yè)130周年系列活動(dòng)的時(shí)候，中國(guó)網(wǎng)能推出這樣一個(gè)意義非凡的專題。我們也希望大家通過(guò)此次中國(guó)網(wǎng)推出的專題，對(duì)李錦記這個(gè)百年民族品牌有更為全面和詳實(shí)的了解?！崩铄\記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示。
跨越130年的創(chuàng)業(yè)歷程，李錦記已發(fā)展為享譽(yù)中外的醬料集團(tuán)和跨國(guó)企業(yè)，成為中華民族的驕傲。李惠中先生表示：“未來(lái)，李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價(jià)值觀，保持‘永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)’的激情，在相關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)界專家、權(quán)威媒體和廣大消費(fèi)者的關(guān)懷與支持下，與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，讓百年民族品牌李錦記再續(xù)傳奇，讓中國(guó)味道香飄世界！”
