上海2018年11月8日電 /美通社/ -- 隨著外賣市場(chǎng)份額逐年遞增,外賣類平臺(tái)的補(bǔ)貼紅利卻逐年下降,為了解決中小型商家的外賣困境,再惠近日推出了“火星外賣運(yùn)營(yíng)”服務(wù)。
再惠公司“火星外賣運(yùn)營(yíng)”8月初成立,用短短3個(gè)月時(shí)間,便開拓了7個(gè)城市,近千家商戶,悉心運(yùn)營(yíng)著數(shù)千家店鋪。從菜系上講,涵蓋簡(jiǎn)餐便當(dāng)、川湘菜、火鍋冒菜、小吃燒烤、茶飲甜點(diǎn)、西餐等多項(xiàng)品類。從客戶規(guī)模上,既有賽百味、望湘園、楊國(guó)福等超級(jí)連鎖,亦有小而美的區(qū)域餐廳。從業(yè)績(jī)上,客戶平均銷量增幅達(dá)40%,遠(yuǎn)超行業(yè)水平;平均利潤(rùn)提升10%以上,打破了“外賣運(yùn)營(yíng)提升銷量必?fù)p毛利”的詛咒。由于卓有成效的服務(wù)結(jié)果,客戶回款率在99%以上。
相比其他服務(wù)商,“火星外賣運(yùn)營(yíng)”的服務(wù)優(yōu)勢(shì)有:
1)大數(shù)據(jù)系統(tǒng) -- 麒麟系統(tǒng),全面對(duì)接兩大外賣平臺(tái),針對(duì)性分析客戶所在商圈競(jìng)對(duì)情況,以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向提供運(yùn)營(yíng)策略;
2)標(biāo)準(zhǔn)流程以及定制化執(zhí)行,“清單式”店鋪操作手冊(cè),日/周/月報(bào)表反饋,店鋪“疑難雜癥”專題診斷,線下流程優(yōu)化提效;
3)專業(yè)團(tuán)隊(duì),成員來自于知名餐飲連鎖、外賣平臺(tái)、電商運(yùn)營(yíng)公司,熟悉行業(yè)、深諳平臺(tái)規(guī)則,精通線上玩法,規(guī)?;鳂I(yè)提升服務(wù)效率。
外賣運(yùn)營(yíng)的核心,是幫助商戶去搶占線上的流量入口,較大限度地獲取外賣平臺(tái)所剩不多的資源。但是外賣運(yùn)營(yíng),除了了解平臺(tái)配置之外,還需要對(duì)餐飲有深刻理解?;跀?shù)據(jù)分析和人群洞察的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)才是搶占外賣市場(chǎng)的有效方式。
換言之,外賣運(yùn)營(yíng)好不好,要看對(duì)餐飲理解有多深。這也是“火星外賣運(yùn)營(yíng)”和其他外賣運(yùn)營(yíng)平臺(tái)較大的差異。
再惠(上海)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2015年,是一家專注于為餐飲商戶提供一站式營(yíng)銷的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)價(jià)值鏈公司。采用大數(shù)據(jù)和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)收集及分析消費(fèi)者行為數(shù)據(jù),細(xì)致到SKU量級(jí)的顆粒度。成立兩年多以來,幫助數(shù)千家餐飲企業(yè)累計(jì)增加了超過5億元營(yíng)業(yè)額。
憑借多年積累的餐飲行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),再惠的“火星外賣運(yùn)營(yíng)”能以大數(shù)據(jù)為導(dǎo)向,從中分析出合理的營(yíng)銷方式,并從前端進(jìn)行優(yōu)化和定制營(yíng)銷活動(dòng)。同時(shí)配合品牌設(shè)計(jì)、會(huì)員營(yíng)銷等為商戶打造完美的營(yíng)銷閉環(huán)。
放眼未來,外賣行業(yè)是不可不爭(zhēng)的紅海,只有再惠“火星外賣運(yùn)營(yíng)”這樣的專業(yè)團(tuán)隊(duì),才能為餐飲企業(yè)贏得外賣市場(chǎng)。