深圳2018年12月12日電 /美通社/ -- 隨著今年天貓雙十一的落幕，北鼎小粉壺K159延續(xù)著去年網(wǎng)紅爆款的頭銜，再次獲得養(yǎng)生壺類目銷量排行榜第一，這已是北鼎BUYDEEM連續(xù)三年銷冠。自此，北鼎養(yǎng)生壺將入住超27000位新一批小主的家，開啟他們湯羹茶飲順手養(yǎng)生的時髦生活。
作為近年來一批快速成長的新國貨品牌，北鼎在顏值上為國內沉悶的小家電風格帶來了一股清流，時尚的色彩和充滿設計感的外型讓很多精致豬豬女孩與心向往，但同傳統(tǒng)型小家電產(chǎn)品拉開距離的價格，也遭到一些消費者不禁發(fā)問，“一個國產(chǎn)品牌，不就是長得好看點，憑什么一個養(yǎng)生壺賣到1000，難道交的是智商稅？ ”這或許是正時嶄露頭角的新潮國貨品牌遇到的共同問題。
自2014年推出第一代養(yǎng)生壺K100起，北鼎壺就經(jīng)久不衰火了4年，年年推新成為網(wǎng)紅爆款，盡管與許多國內傳統(tǒng)廚用家電品牌相比，北鼎是年輕的。但北鼎也并非一夜躥紅，脫胎于有20多年有外貿制造和設計經(jīng)驗的母公司北鼎晶輝，承接過幾乎所有國際一線家電品牌（Kitchenaid、Krups、 Breville、Tefal等）的設計和制造業(yè)務，從最初完全按照客戶的要求進行生產(chǎn)，到將自己的技術與客戶的設計相結合，再到根據(jù)客戶提出的產(chǎn)品概念來進行創(chuàng)意設計研發(fā)，晶輝走過了一段漫長的創(chuàng)業(yè)道路。
正是因為這種多樣化與國際家電頂級大佬的戰(zhàn)略合作經(jīng)驗，當北鼎BUYDEEM品牌成立，決定在國內開疆拓土時，一開始就向世界較高標準看齊，設定的產(chǎn)品標準遠高于多數(shù)國內同行，無論顏值，還是用材以及功能設計，用戶體驗的提升，國潮新貴“北鼎”高眼光基因與生俱來，處女般講究細節(jié)挑剔工藝，有著自己絕不妥協(xié)的高標準堅持。
為安全，精挑細選全球高標準材料
北鼎的壺身只選用德國進口肖特玻璃。德國肖特SCHOTT AG是全球較大的光學玻璃制造商，也是高硼硅玻璃鼻祖，在特種玻璃、材料以及先進技術領域擁有130年的行業(yè)經(jīng)驗，主要業(yè)務涉及觸摸屏蓋板玻璃、電子、光學、醫(yī)藥/醫(yī)療、家用電器、能源、交通和建筑。
“并非我們追求溢價才使用進口貴價材料，前期研發(fā)時北鼎也曾測試過成本更低、國內較好的重慶和臺灣玻璃，但唯一能通過我們3個易碎點實心鋼珠專測和4次正負150度防爆無懼驟冷驟熱實測的就只有德國肖特。”產(chǎn)品經(jīng)理說道，“事實上，北鼎挑選玻璃的標準更嚴格，在一體成型的一批次肖特玻璃壺身中，我們會再淘汰20%的微小瑕疵不良品，這個專職找茬的活為此我們還特設了個崗位叫：玻璃挑選師。”
有別于國內高硼玻璃多數(shù)還在采用人工吹制，德國肖特采用機器產(chǎn)線吹制的高硼玻璃更均勻，在需要長期加熱時會更穩(wěn)定，不易炸裂。500度抗熱沖擊，正負150度耐冷熱溫差以及極低的膨脹系數(shù)，肖特玻璃壺身可以穩(wěn)定用戶持續(xù)8小時不間斷烹煮的高溫長跑，完成烹煮結束后馬上冷水沖洗也不炸裂，或是將從冰箱冷凍室里取出來的冰芯直接放入壺里夏天讓用戶進行降溫熱湯水。而嚴謹?shù)牡聡焚|另一優(yōu)秀點在于肖特真正做到0毛孔不串味，用戶就算煮完藥膳后立刻燉燕窩也毫無異味，其符合嚴苛的國際食品級接觸標準，長時間高溫環(huán)境也絕不會有害物質釋放。
但部分用戶對自帶“黑科技”的德國肖特也存有一些誤解，抱怨北鼎同樣是肖特的玻璃燉盅也會摔碎？這點讓產(chǎn)品經(jīng)理稍有些無奈。全球優(yōu)質的玻璃也終歸是玻璃，而能適用食品烹煮的這類玻璃不可能做成鋼化玻璃的強度。但用戶使用安全自始至終都是北鼎產(chǎn)品研發(fā)的較高準則，肖特是現(xiàn)有我們能挑到的較高品質的玻璃了，有著嚴肅較真取材標準的“好貨新貴”值得用戶青睞。
升級比304L更不易生銹、防糊底的316L不銹鋼底盤。304L不銹鋼是同行業(yè)普通使用的，但北鼎壺卻不惜使用成本更高的316L不銹鋼，它的平均含鎳量更高，因而其耐酸堿腐蝕性、耐高溫的能力、抗機械磨損能力比304更強。而且316L不銹鋼還有一個顯著特點，就是基本上不存在熱脹冷縮的現(xiàn)象，這一點對精密零件極其重要，所以也常被用于安全等級要求更高的外科手術器材上。
升級使用了316L不銹鋼加熱底盤后，用戶們較大的感觸是導熱更快更靈敏了，食物受熱更均勻因而不易糊底，烹煮同樣的食材可以用更少的時間卻更容易煮出口感軟糯的湯羹。像燉燕窩，30分鐘做出不夾生不化水專業(yè)級的出品，絕不浪費每件貴貨食材的營養(yǎng)。
曾有用戶提出用于粘接不銹鋼底盤與玻璃壺身處的硅膠圈長期烹煮，會不會不安全呀？北鼎產(chǎn)品經(jīng)理就特別耐心的向這位用戶詳細說明了北鼎所使用的美國道康寧食品級硅膠材料，這種廣泛運用在歐美嬰兒用品上，是非常安全、耐高溫的材質，完全符合美國食品接觸測試(FDA)標準和法國食品接觸測試(DGCCRF)嚴苛標準，徹底打消用戶的疑問。
用心打磨細節(jié)，帶來極致體驗
在眾多養(yǎng)生壺產(chǎn)品中，北鼎是那個單憑外觀設計和顏色便能一眼識別出來的，讓人覺得賞心悅目并非此不可，其背后是對完美工藝和材質的追求。市面上的養(yǎng)生壺外形以直身居多，而北鼎為了更有設計質感，將壺身設計成流線型，是工業(yè)設計師反復的修改設計稿，是擯棄其他同行采用的公模，任性進行一輪輪的開私模調試。為了呈現(xiàn)出用戶一眼就喜歡上的時尚顏色，并且讓這種顏色能和諧地呈現(xiàn)在不同材質上，是每一款北鼎壺不下幾十次的打色校準。
這種對漂亮外型的追求顯然沒被年輕用戶忽略，他們在各種社交媒體上不斷曬出自己高顏值的北鼎壺，細致考究的工藝幾乎是360度無死角。同時，國際設計大獎也分外青睞這個品牌，就2017一年北鼎就拿下了3個國際工業(yè)設計大獎，包括T7系列烤箱獲得了德國紅點設計大獎，養(yǎng)生壺K185和迷你飲水機S601獲了美國IDEA優(yōu)勝獎。
“每當北鼎新款養(yǎng)生壺推出，不到半年淘寶上就會有其他各種抄襲半形似的養(yǎng)生壺出現(xiàn)，往往令我們哭笑不得”，產(chǎn)品經(jīng)理說道，“一貫節(jié)省成本的意識會在工藝和材質上體現(xiàn)出了極大的不完美性，所以讓用戶覺得好看有質感的東西往往意味著花更多的精力打磨，意味著沒有上限的耗材嘗試和更高成本的付出。”
“始于顏值陷于才華”。忠粉們對北鼎壺的褒獎更多來自“簡單，真正好用”。這是北鼎對每一款產(chǎn)品都力求專注，每一個細節(jié)考慮都是基于對消費者使用習慣和場景的深入了解。
如把手的弧度設計并非只為美觀，是經(jīng)過30多位女性測試員真實感受記錄后做出的調試，受力角度避開承重點，女性提取1.5L湯水也毫不費力；壺柄采用韓國進口PP材質，噴色均勻光滑，隔熱效果好且不易留下指紋，各組件接縫也可以做到盡可能的小，讓用戶在使用中就有品質的愉悅感。
不采用觸屏式按鍵而是堅持用有手感的實體按鍵控制功能菜單，北鼎也是獨樹一幟。因為我們的設計邏輯就是較大可能減少用戶操作步驟，讓他們覺得真正簡單方便，用戶手上沾水可能觸屏式按鍵就不靈光了，也不會在加減調時按鍵按到懷疑人生，而實體鍵一旋一按，2步就能開煮。這些在北鼎看來嘩眾取寵的智能并非用戶真正需要的聰明智能。北鼎產(chǎn)品經(jīng)理把更多的時間放在了為讓用戶按鍵時有較佳手感，而應該用多厚的硅膠圈測試上，為讓功能鍵的光圈做到最小透光縫隙且光源舒適不刺眼的細節(jié)打磨上。
在使用功能的開發(fā)上，北鼎從不追求太多而花哨的功能。拿爆款全能壺K159來說也就只有10個功能，溫奶、酸奶、燉燕窩、煲湯品、煮花茶、煮銀耳、煮養(yǎng)生湯、煮粥、燒水、保溫等，而這些都是基于對上千位用戶使用習慣、方式、場景的深度研究后最終確定下來的。欣慰的是，在購買用戶的曬評反饋中進一步得到了驗證，這些實用功能在他們日常生活中被高頻使用并分外喜歡。而每檔烹煮模式的最終設定程序同樣也是經(jīng)過實驗室美食工程師們長達720小時食物實測所得出的較佳烹飪曲線，所以不用傷腦筋，不用看火，小白用戶也能一鍵煮出自己稱心如意的美味食物。
在配件方面，為燉盅方便取拿，配備的防燙端取支架，內蓋防滑防燙硅膠圈；為收納整潔以及考慮玻璃燉盅易碎的保護配備了燉盅收納架；為茶籃途中瀝茶取放，配備茶座，并自帶吸鐵功能，不易跑丟……所有更優(yōu)秀的產(chǎn)品體驗改善都是挖掘和滿足使用者的所有訴求的深刻理解。
與此同時，北鼎團隊又在打磨下一個新品了，仍為追求極致用戶體驗不斷的在做否定與改進。又在琢磨著將底座做得更薄更具時尚感，將溫控核心部件升級能否實現(xiàn)靜音烹煮，以及很多用戶都很期待的預約功能，如何在交互屏顯上做到最簡單。
