成都2021年1月7日 /美通社/ -- 回顧2020這特殊又不平凡的一年，從年初大家團結抗擊疫情，到年末打贏脫貧攻堅戰(zhàn)：一樁又一樁大事件，影響著我們生活的方方面面。在這一年里，李錦記堅持“務實、誠信”，在疫情下保民生、促生產(chǎn)，捐款捐物，詮釋了時代價值；秉承“思利及人”的核心價值觀，積極履行企業(yè)在脫貧攻堅戰(zhàn)中的社會責任，為四川成都這座城市注入溫暖的能量，在每一個重要時刻挺身而出，書寫了動人的篇章，樹立了民族企業(yè)的榜樣。
榜樣力量，薪火相傳。近日，由華西社區(qū)傳媒主辦的2020年度“天府榜樣傳媒大獎”，成都市商務局、成都市文廣旅局指導、成都日報社主辦的“社會公益 成都擔當 -- 2020成都企業(yè)社會責任獎”相繼公布榜單，眾多大家耳熟能詳?shù)钠放瓢裆嫌忻?。李錦記醬料集團憑借著這一年來為四川抗擊疫情、脫貧攻堅所做出的的貢獻，分別獲得“榮耀品牌榜樣”稱號、“2020成都企業(yè)社會責任獎”。
李錦記獲“2020成都企業(yè)社會責任獎”、“榮耀品牌榜樣”稱號
有擔當 李錦記與眾同行助力抗疫
2020年初，新型冠狀病毒肺炎疫情暴發(fā)，為社會帶來多方面的沖擊。自疫情發(fā)生后，李錦記先后在國內(nèi)共啟動五輪捐助，通過捐資捐物等方式先后支持廣東、湖北、四川和香港等地包括抗疫一線醫(yī)護人員、基層醫(yī)護人員、醫(yī)護人員家庭、社區(qū)防疫工作者開展疫情防控工作，并對人民群眾進行生活援助，累計捐贈錢物逾500萬元。
4月，李錦記醬料集團通過成都市慈善總會向四川省人民醫(yī)院捐贈2000多箱醬料，向赴武漢支援的醫(yī)療隊以及留守四川的醫(yī)護人員表達敬意。
李錦記向四川省人民醫(yī)院捐贈愛心醬料，致敬醫(yī)護人員
李錦記醬料集團助力抗疫的舉動也影響著它資助的“李錦記希望廚師”。
疫情期間，雅安市滎經(jīng)縣龍蒼溝快樂村，一名戴著志愿者紅袖章的少年每天都會出現(xiàn)在村口，對過往車輛認真檢查。他叫師有祥，彼時是一名高二李錦記希望廚師，因疫情導致開學延期，在家人的支持下，報名成為村里的防疫志愿者，負責在村口勸返點執(zhí)勤，針對過來的車輛、人員，進行詢問，測量體溫并登記信息。“我做的這些事雖然小，但只要能為抗疫貢獻一份力量，自己心里就特別滿足?！睅熡邢檎f，平時深受李錦記和成都財貿(mào)職高的感恩教育，他學會了思利及人、造福社會，也應在力所能及的范圍內(nèi)回饋社會。
有力量 李錦記十年圓873個廚師夢
事實上，通過“李錦記希望廚師”項目，希望廚師們學到的不僅僅是“思利及人”的核心價值觀，還有中餐烹飪專業(yè)方面的技能。
2011年，秉承著“思利及人”的核心價值觀，“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，李錦記集聚各方力量，創(chuàng)新推出“李錦記希望廚師”項目，為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星。每年在全國范圍內(nèi)公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（全額學雜費+生活補助+交通補貼）其入讀國家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)。
為了幫助更多的四川青年，2013年，在四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部的支持下，“李錦記希望廚師項目”落地成都，在成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校設立“希望廚師成都班”，主要招錄四川省內(nèi)需要幫助的青年，并輻射中西部地區(qū)。
“學廚改變家庭的經(jīng)濟狀況” -- 這是很多李錦記希望廚師在報名項目時最初的夢想：他們多數(shù)出生在經(jīng)濟并不寬裕的家庭，在完成初中的學業(yè)后，想學一門手藝減輕家庭負擔，改善家庭狀況……對于涼山州會東縣的青年袁興榮來說，他用了三年時間，通過“李錦記希望廚師”項目完成了最初的夢想。
與第一次走出大山來到成都時不一樣，如今的袁興榮已經(jīng)褪去了稚嫩與迷惘，下定決心要在成都的餐飲行業(yè)“闖出一片天地”。2016年夏天，袁興榮剛完成初中三年的學業(yè)，因為家庭經(jīng)濟條件有限，沒有辦法支持他繼續(xù)念高中，想學一門手藝養(yǎng)活自己減輕家庭重擔的他遇見了“李錦記希望廚師”項目，在四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部的推薦下，他順利通過報名、筆試和面試進入成都財貿(mào)職高，成為一名李錦記希望廚師。在李錦記的全額資助下，袁興榮完成了在校2年的學習，2018年6月起先后進入成都柴門餐飲、成都酈灣國際酒店實習、工作，從打荷實習生開始，慢慢得到了師傅的賞識，成為打荷部門的主管。
今年12月中旬，憑借著穩(wěn)定踏實的工作經(jīng)歷，成都壹酒店向袁興榮拋來橄欖枝。如今，他在壹酒店掌管著打荷、爐臺兩個部門，成為后廚的骨干，月薪5000元左右，不僅自己生活有余，還可以每個月寄錢回家，幫助家庭改善經(jīng)濟。
截止目前，李錦記攜手成都財貿(mào)職高在希望廚師成都班共培養(yǎng)資助了313名有志青年學廚。和袁興榮一樣，他們因為李錦記希望廚師項目，走近了自己的夢想，習得一門手藝改善家庭。在今年脫貧攻堅決戰(zhàn)年的大浪潮中，“李錦記希望廚師”項目也為四川省乃至全國的脫貧貢獻了民族企業(yè)的力量。
李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊女士介紹，2020年是不平凡的一年，也是意義不同尋常的一年。李錦記一方面積極履行民族品牌的社會責任：面對疫情時保生產(chǎn)、促民生，捐款捐物助力社會各界抗擊疫情；一方面繼續(xù)推動企業(yè)的社會責任項目“李錦記希望廚師”，為更多有志青年搭建改變自己的平臺，從大山來到大城市，通過教育扶貧遇見更好的生活，“這次李錦記能接連獲得兩項社會責任類的獎項，是對我們過去一年的肯定。未來，李錦記會繼續(xù)發(fā)揮榜樣精神，履行社會責任與擔當，鞏固拓展脫貧成果，進一步提升中華優(yōu)秀飲食文化的影響力，為四川注入更多溫暖、有力量的元素?！?/p>
