廣州2021年6月4日 /美通社/ -- 作為80年代末出生的人，韋鐘智自評(píng)是個(gè)不愿循規(guī)蹈矩的人，他樂(lè)于做挑戰(zhàn)自己的事。也因這個(gè)想法，2016年他從熟悉的貿(mào)易行業(yè)轉(zhuǎn)行，邁入了經(jīng)久不衰的酒店行業(yè)。
酒店行業(yè)對(duì)韋鐘智來(lái)說(shuō)是全新領(lǐng)域，他想快速投身其中，便想著加盟連鎖酒店品牌。韋鐘智是廣西柳州人，著眼廣西的連鎖酒店市場(chǎng)，東呈集團(tuán)脫穎而出，深耕廣西16年，在廣西共布局10個(gè)品牌，覆蓋廣西23個(gè)城市61個(gè)縣份。
“東呈是發(fā)展很迅速的集團(tuán)，它是廣西起家的，對(duì)比沒(méi)有布局柳州和廣西市場(chǎng)的連鎖酒店品牌，東呈在廣西有很大的優(yōu)勢(shì)。會(huì)員基數(shù)還有酒店管理各方面，我們了解到是個(gè)很不錯(cuò)的公司，所以抱著嘗試的心態(tài)跟東呈合作?！?/p>
宜尚酒店柳州柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店
這一番嘗試，韋鐘智就在三年內(nèi)，在廣西落地了兩家城市便捷酒店和一家宜尚酒店。柳州是三線城市，結(jié)合城市的消費(fèi)水平，韋鐘智剛開(kāi)始投資的都是經(jīng)濟(jì)型酒店，兩家城市便捷生意還不錯(cuò)，考慮到消費(fèi)水平不斷升級(jí)，他認(rèn)為中端酒店是大勢(shì)所趨。
低預(yù)期的反轉(zhuǎn)驚喜
2017年投資宜尚酒店柳州柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店，是韋鐘智頗為冒險(xiǎn)的嘗試。這家店位于柳州柳南區(qū)航生路，不屬于中心區(qū)域，周邊人群的消費(fèi)水平較低，但韋鐘智看中了這個(gè)物業(yè)。物業(yè)價(jià)格相比中心區(qū)域更便宜，共有14層，其中入駐的大多是公司企業(yè)，高樓的視角和展示性都不錯(cuò)；其次房型結(jié)構(gòu)和戶型方正且寬敞，再加上有獨(dú)立停車(chē)場(chǎng)，門(mén)口還有公交站，距離萬(wàn)達(dá)一公里。綜合考慮之下，地理位置和物業(yè)取長(zhǎng)補(bǔ)短，利大于弊，于是在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中，韋鐘智著力拿下了物業(yè)。
展示性良好的物業(yè)，必須做中端酒店品牌，韋鐘智選擇了設(shè)計(jì)風(fēng)格簡(jiǎn)約大方的宜尚酒店，他覺(jué)得越簡(jiǎn)潔越經(jīng)得起大眾的審美考驗(yàn)。當(dāng)時(shí)航生路周邊沒(méi)有中端酒店品牌，一旦落地，很容易就獨(dú)樹(shù)一幟，但生意是不是真的能做起來(lái)，韋鐘智也有過(guò)擔(dān)憂。
酒店前臺(tái)
2018年，宜尚酒店柳州柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店試營(yíng)業(yè)，韋鐘智已經(jīng)做好了低預(yù)期的心里準(zhǔn)備，這是他第一次做中端酒店品牌，位置比較偏僻，周?chē)南M(fèi)人群能否接受宜尚這種風(fēng)格的酒店也未可知，但沒(méi)想到試業(yè)階段就給了他驚喜。剛試業(yè)門(mén)店還沒(méi)上線官網(wǎng)，就有40-50間的入住間數(shù)，這讓韋鐘智松了口氣，“流量還不錯(cuò)，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得給了一個(gè)蠻大的驚喜，也沒(méi)有想的那么難做吧。”幾年下來(lái)，門(mén)店的出租率維持在淡季平均80%以上，逢年過(guò)節(jié)最為火爆，今年的五一假期，門(mén)店出租率高達(dá)96%，上榜了東呈集團(tuán)廣西戰(zhàn)區(qū)中高端品牌出租率前十。
突破位置局限，打造片區(qū)標(biāo)桿
在一個(gè)不算有優(yōu)勢(shì)的地理位置，怎樣做好酒店生意？其實(shí)在下沉市場(chǎng)，酒店的地理位置不再成為決勝的關(guān)鍵，特別是在城鎮(zhèn)區(qū)域，因?yàn)榻煌ū憷臅r(shí)代，消費(fèi)升級(jí)讓更多人相比于“住得近”，更傾向于“住得好”。
正因想要用品質(zhì)吸引更多的客戶，韋鐘智決心要將宜尚打造成這個(gè)片區(qū)的標(biāo)桿酒店?；谖飿I(yè)的優(yōu)勢(shì)，門(mén)店除了基礎(chǔ)房型，還配有家庭房、影音房和套房，客房面積都在30平米以上，最大的套房有55平米，打造了舒適的入住空間；門(mén)店有大型停車(chē)場(chǎng)、健身房、洗衣房，還配備LED高清屏幕會(huì)議室，滿足了不同客群的入住需求，擴(kuò)寬了收益渠道。
酒店客房
在硬件上大力傾注之后，酒店的人員服務(wù)質(zhì)量也是基礎(chǔ)。宜尚酒店柳州柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店的客評(píng)服務(wù)滿意度很高，官網(wǎng)上有近1500條評(píng)價(jià)都是稱(chēng)贊酒店員工的熱情服務(wù)。這背后也得益于韋鐘智對(duì)于員工的管理理念，“首先做服務(wù)行業(yè)，不關(guān)愛(ài)自己的員工，員工怎么去關(guān)愛(ài)他的客人？我覺(jué)得對(duì)員工好，員工就會(huì)用心對(duì)顧客好?！彼麜?huì)配合店長(zhǎng)，穩(wěn)固員工們的基礎(chǔ)保障，也會(huì)出面跟酒店合伙人溝通，為員工爭(zhēng)取福利。此外在大家的日?；锸?、團(tuán)建、過(guò)節(jié)福利上，他都會(huì)全力支持。正因?yàn)樗麑?duì)員工的理解和力挺，門(mén)店員不僅穩(wěn)定性高，工作熱情和幸福感也得到了提升。
基礎(chǔ)服務(wù)是一方面，韋鐘智也希望盡量打造服務(wù)亮點(diǎn)。宜尚酒店柳州柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店會(huì)為客人免費(fèi)提供紅糖姜茶、滋補(bǔ)甜品等小食，同時(shí)還備有衛(wèi)生棉巾、卸妝濕巾、熱水袋等貼心物品解決客人的不時(shí)之需。盡管只是簡(jiǎn)單的小物品，但有時(shí)正是這些更多一點(diǎn)的服務(wù)細(xì)節(jié)，就可能成為客人入住體驗(yàn)的“記憶點(diǎn)”。
齊力塑造更高的品牌價(jià)值
酒店硬件的精心打造，服務(wù)人員的真誠(chéng)熱情，還有服務(wù)亮點(diǎn)的推陳出新，宜尚酒店柳州柳南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店真正在柳南區(qū)航生路建立了中端酒店的標(biāo)桿形象。求新求變的韋鐘智沒(méi)有滿足于此，為了突破周邊消費(fèi)群體，提升品牌影響力，門(mén)店還跟當(dāng)?shù)氐囊患腋郀柗蚓銟?lè)部合作，提供“打球+住宿”的一條龍服務(wù)，此舉既拓寬了客源渠道，也提升了宜尚酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?/p>
酒店的知名度只靠自己的努力是不夠的，“大家做一樣的品牌，都是東呈旗下的酒店，我希望大家一起往上走，讓這個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)更高的價(jià)值?！弊鳛檫B鎖酒店品牌投資人，韋鐘智深知品牌影響力是一個(gè)集體概念，他不僅希望自己的酒店越做越好，也希望東呈的加盟合作伙伴們能夠和衷共濟(jì)，一起攜手向前。
