FBIF2023食品飲料創(chuàng)新論壇將于2023年6月14-16日在深圳國際會展中心(寶安)舉辦。
深圳2023年6月2日 /美通社/ -- 以"再造奇跡"為主題,F(xiàn)BIF2023食品飲料創(chuàng)新論壇及FBIF食品創(chuàng)新展將于2023年6月14-16日在深圳國際會展中心(寶安)舉辦。專業(yè)的食品行業(yè)創(chuàng)新展會,6月深圳見。
今年FBIF迎來第9屆,線下論壇及展覽整體規(guī)模全新升級!FBIF2023預計將有300+位演講嘉賓,900+展商,7000+位行業(yè)嘉賓參會,將吸引30000+專業(yè)觀眾參會觀展。
其中,F(xiàn)BIF2023參會觀展企業(yè)包括國內(nèi)外領(lǐng)先企業(yè)及新銳品牌,涵蓋功能性食品、酒、植物基食品、乳品、飲料、休閑食品、調(diào)味品等品牌企業(yè)以及配料、代工、包裝、營銷設計等機構(gòu)。
為期3天的論壇將從乳品、零食、烘焙、飲料、酒、調(diào)味品、預制菜等品類,以及行業(yè)戰(zhàn)略、配料、營銷、渠道、供應鏈、包裝、投融資等不同角度討論行業(yè)趨勢及創(chuàng)新案例,并攜兩大賽事頒獎禮及超過62000平方米的FBIF食品創(chuàng)新展帶來更多創(chuàng)新靈感。本文將提前與您預覽FBIF2023的精彩看點。
本文目錄
1、FBIF2023論壇精彩看點
2、MA及WFA賽事頒獎禮預覽
3、FBIF食品創(chuàng)新展
4、FBIF2023參會企業(yè)
5、參會、參展及觀展
一、FBIF2023論壇精彩看點
FBIF2023已確認的演講嘉賓(部分)
Mauro F Guillén,院長,劍橋大學賈奇商學院
范現(xiàn)國,董事長,今麥郎
車軍峰,董事,康師傅飲品投資;副理事長,中國飲料工業(yè)協(xié)會
David Zhang,亞洲區(qū)總裁,OATLY噢麥力
王航,創(chuàng)始合伙人,厚生投資
Julia Luscher,全球市場副總裁,利樂
Todd Redwood,全球食品和零售董事總經(jīng)理,英國標準協(xié)會
柯涵陽(Harjan Kuiper),首席執(zhí)行官,荷蘭合作銀行中國區(qū)
魯秀瓊,全球?qū)<液匣锶耍?b>貝恩公司
Mark Greeven,創(chuàng)新與戰(zhàn)略教授,中國區(qū)負責人,瑞士IMD國際管理發(fā)展學院
Brian Collins, 聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席創(chuàng)意官, COLLINS
Curt Ferguson,管理合伙人,Ventech China
沈偉波,中國區(qū)餐飲業(yè)務總經(jīng)理,凱愛瑞
董明(Tony Domingo),區(qū)域供應鏈執(zhí)行董事兼董事會成員,雀巢大洋洲區(qū)
Prashanthi Jella,亞太研發(fā)與創(chuàng)新中心副總裁,可口可樂公司
王雷,奶品業(yè)務高級副總裁,雀巢大中華大區(qū)
Gregg Ward,副總裁,達能中國北亞及大洋洲科學數(shù)字健康;負責人,達能開放科研中心
朱憶菁,大中華區(qū)市場與發(fā)展部副總裁,億滋
周東,大中華區(qū)供應鏈副總裁,億滋
云戰(zhàn)友,總裁助理,伊利集團
尚直虎,數(shù)字科技中心總經(jīng)理,伊利集團
李琤潔,首席數(shù)智官,蒙牛集團
吳健,營養(yǎng)健康事業(yè)部總經(jīng)理,蒙牛集團
楊洪濱,集團副總裁,君樂寶
蔣薇薇,副總裁,東鵬飲料
王旖博士,成人健康研究和開放創(chuàng)新負責人,達能開放科研中心
李東,首席財務官,TIMS中國
Uki,聯(lián)合創(chuàng)始人,元氣森林
夏玉琦,中國區(qū)西式醬料事業(yè)部總經(jīng)理,卡夫亨氏
苗集海,食品創(chuàng)新中心負責人,太太樂,雀巢
佘駿,餐飲系統(tǒng)廚房研發(fā)中心行政總廚,太太樂,雀巢
趙子強,CEO,GNC健安喜中國
姚旭鴻,副總裁,東莞市糖酒集團;總經(jīng)理,彩華商貿(mào)(悅合集)
David Jenkinson,合伙人,設計&體驗,Pearlfisher
Elin Furelid,包裝研發(fā)總監(jiān),絕對伏特加
Lisa Smith,全球執(zhí)行創(chuàng)意總監(jiān),Jones Knowles Ritchie (JKR)
……
FBIF2023議程亮點
6月14日 全體大會
獵獵風起,我們已站在百年未有之大時代路口:不斷攀升的高通脹和原材料成本;全球環(huán)境劇變,局勢瞬息萬變,眾多不確定性下隱藏的是未知的沖擊。
然,我們?nèi)阅茉诎倌曜兙种掳l(fā)現(xiàn)希望與潛機:IMF大幅上調(diào)今年中國經(jīng)濟增長預期至5.2%;食品、餐飲自年初便開啟的消費復蘇;AI帶來的商業(yè)變革;ESG驅(qū)動下的全面創(chuàng)新......
FBIF2023邀您一同舉目千里,共話未來。讓我們重啟征程,再造奇跡!
下一個中國,在中國!
6月14日 SONO食品領(lǐng)袖論壇
SONO CEO俱樂部是面向全球食品飲料行業(yè)精英高管開放的社群。SONO食品領(lǐng)袖論壇作為SONO CEO俱樂部的年度活動,在FBIF2023論壇期間將以小型閉門會的形式進行。
關(guān)注當下,也面向未來 -- SONO食品領(lǐng)袖論壇將圍繞價值重塑、跨世代管理、未來世界的品牌,以及ESG發(fā)展進行探討,旨在使真誠的觀點與鮮活的經(jīng)驗相互碰撞,豐富視角、啟發(fā)新知。
*僅向SONO CEO俱樂部會員及受邀嘉賓開放
6月15-16日 乳品創(chuàng)新
《中國居民膳食指南》(2022版)特別強調(diào)了奶的攝入量為300-500克/天,更表明了乳品的"剛需"和"營養(yǎng)"定位。在競爭格局變化之下,乳品也正在經(jīng)歷行業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,細分市場機會顯現(xiàn)。乳企的第二增長曲線在哪里?廣闊的液奶市場有哪些創(chuàng)新?奶酪和乳粉將如何帶來增長?我們來聽聽行業(yè)人怎么說。
6月15-16日 零食與烘焙
零食消費潮流日新月異,唯創(chuàng)新不變。糖巧江湖出現(xiàn)了哪些新故事?零食門店有哪些新玩法?零食研發(fā)有哪些創(chuàng)新新方式?當零食與烘焙行業(yè)進入全渠道競爭時代,如何才能成為美味有趣的零食品牌卻依然是最值得關(guān)注的市場命題。
6月15-16日 飲料創(chuàng)新
即使受到環(huán)境因素影響,貝恩數(shù)據(jù)表明中國飲料銷量在2022年前三季度依舊增長了7.2%。
面對人口結(jié)構(gòu)變化帶來的需求調(diào)整,怎樣的飲料有機會伴隨消費者一生?在這方面,茶、咖啡品類本身更能適應不同年齡層,但基于健康、好喝的產(chǎn)品創(chuàng)新也能帶來新的機會。
除此之外,回歸飲料企業(yè)的基本功 -- 扎實的渠道以及更可持續(xù)的全局規(guī)劃。
6月15-16日 酒零后
面對中國酒飲市場這樣一個如此具有本土特色的市場,我們將以更加全球的眼光來尋找可能的機會。
經(jīng)濟將如何影響酒水消費?購買渠道發(fā)生了怎樣的變化?"新酒飲"風潮回落之后,如何從產(chǎn)品、文化、場景的角度來重新認識由新青年們定義的新酒飲?
6月15-16日 調(diào)味品與預制菜
2023年,對于餐飲、調(diào)味品以及預制菜來說,最重要的核心議題就是"回歸本質(zhì)"。在本屆調(diào)味品與預制菜論壇中,我們將結(jié)合市場變化,深度分析各個賽道比拼的底層邏輯。讓產(chǎn)品不僅做到好吃、吃好,還要進一步走向世界。你準備好了嗎?
6月15-16日 配料創(chuàng)新
在過去的一整年里,原配料都"賺足"了眼球。今年,我們不僅要深度挖掘極具潛力的功能性成分,也要開始探討配料添加劑的下一步解法。我們曾遇到過的"危機"或?qū)⒊蔀槲覀兾磥碜畲蟮臋C遇!
6月15-16日 渠道與供應鏈
渠道絕不僅僅是鋪貨,供應鏈也不只是建廠。
渠道與供應鏈論壇將沿著"終端零售渠道-商品管理與創(chuàng)新-生意經(jīng)營-上游供應鏈響應"的思路,與大家共同探討小業(yè)態(tài)、硬折扣、零食集合店、區(qū)域性商超、會員店、同城/即時零售等業(yè)態(tài)創(chuàng)新,以及打通產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的產(chǎn)品創(chuàng)新、零售商自有品牌、生意經(jīng)營理念、精細化管理等熱門話題。
6月15-16日 包裝創(chuàng)新
在可持續(xù)包裝前沿,如何規(guī)劃通向未來藍圖的實用路線?顛覆性AI出現(xiàn),你是否也渴望撬動創(chuàng)意杠桿,釋放科技變革的力量?重新構(gòu)筑消費體驗,包裝觸點成為關(guān)鍵,如何用細節(jié)凸顯品牌核心價值,再塑與消費者的互動?最終回歸品牌設計的本質(zhì),如何運用設計思維,像種樹一樣"栽培"一個品牌?
6月15-16日 營銷創(chuàng)新
新的市場機會正在醞釀 -- 縣域市場、品牌出海;老生常談的市場需要更細致的理解 -- 95后新生代的潮流消費。高度不確定的市場環(huán)境需要企業(yè)制定更精細化的營銷策略,建立可持續(xù)、抗風險的營銷模式。存量競爭的號角已經(jīng)吹響,品牌護城河的建立迫在眉睫。AIGC、AR/VR/MR等底層技術(shù)日漸成熟,元宇宙輪廓乍現(xiàn)。
營銷創(chuàng)新論壇將與您共同探討。
6月15-16日 食品投融資
想要把"鈔能力"轉(zhuǎn)化為"超能力",投資人與企業(yè)之間要如何高效合作?用戶價值理解、團隊打磨、技術(shù)商業(yè)化、并購整合……在這些環(huán)節(jié)中,大/小企業(yè)如何整合資源以實現(xiàn)健康的成長?此外,我們還將把眼光放到更遠的未來,探索科技如何重塑食品飲料行業(yè)。
二、MA及WFA賽事頒獎禮預覽
1、Marking Awards 2022
Marking Awards(MA) -- 全球食品包裝設計大賽,由FBIF于2016年在上海發(fā)起,面向全球。來自全球12個國家的44位評委加入MA2022國際評審團,由百事、雀巢、瑪氏、伊利等全球百強食品公司包裝設計部門高管,JKR、Pearlfisher、Prompt Design、BETC等國際一線設計機構(gòu)創(chuàng)始人和設計總監(jiān),以及利樂、阿普塔、奧瑞金、維實洛克等各大包裝包材公司高管組成,致力于為食品飲料行業(yè)的包裝設計提供多元的解讀和公正的評判。
Marking Awards 2022共收到來自全球超過200家企業(yè)、機構(gòu)和參賽團隊提交的作品,最終評選出共55組獲獎作品。
Marking Awards 頒獎禮
時間:6月14日下午14:00-16:30
地點:深圳國際會展中心(寶安)18號館
2、Wow Food Awards 2022
Wow Food Awards (創(chuàng)新食品評鑒大賽)是專注于包裝食品的產(chǎn)品創(chuàng)新大獎,面向食品飲料全品類,關(guān)注產(chǎn)品定位、設計、原料、科技、工藝等不同維度的創(chuàng)新。召集數(shù)十位業(yè)內(nèi)專家學者,從全方位的視角,公平公正地對產(chǎn)品進行品鑒和點評,深度挖掘每個產(chǎn)品的創(chuàng)新之處。表彰食品飲料行業(yè)的卓越創(chuàng)新。
Wow Food Awards 2022共收到來自250+傳統(tǒng)企業(yè)和新銳品牌的520+組作品,最終82款作品獲獎。敬請期待在FBIF2023的現(xiàn)場頒獎禮!
Wow Food Awards 頒獎禮
時間:6月14日下午14:00-16:30
地點:深圳國際會展中心(寶安)18號館
三、 FBIF食品創(chuàng)新展
FBIF食品創(chuàng)新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業(yè)展覽。展覽聚焦創(chuàng)新,旨在為食品企業(yè)提供專業(yè)的展示和交流平臺,與論壇相輔相成,共同推動行業(yè)發(fā)展。
本屆展區(qū)面積擴至62000+平方米,可容納900+家展商,觀展人數(shù)預計超過30000人。
FBIF食品創(chuàng)新展 2023
時間:6月14-16日(3天)
地點:深圳國際會展中心(寶安)17號館、20號館
今年,F(xiàn)BIF展覽將匯聚乳品、飲料、零食、酒、調(diào)味品等多個品類品牌方,以及配料、代工、營銷、包裝、設備、供應鏈企業(yè)等多方資源,促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游對接。
同時,展覽中七大獨家策劃活動區(qū)也全新升級!展示、品鑒、現(xiàn)制、新品發(fā)布等多種形式貫穿其中,力求打造更好的專題內(nèi)容和觀展體驗,傳達更有價值的行業(yè)風向給參展觀眾。煥然一新的FBIF展覽將帶給大家更多驚喜!
四、FBIF2023參會企業(yè)
目前,雀巢、伊利、蒙牛、百威、瑪氏箭牌、億滋、百事、可口可樂、恒天然、良品鋪子、中糧糧谷、妙可藍多、正大、嘉士伯、益海嘉里、通用磨坊、湯臣倍健等1200多家企業(yè)的5700多位嘉賓已報名參會。
從參會企業(yè)類別來看,已報名的企業(yè)包括乳品、飲料、零食、功能性食品、酒、調(diào)味品等620+家品牌企業(yè)和配料、代工、包裝、營銷、設計等600+家食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應商。