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CoCo"都可手作"首店開業(yè),應(yīng)時現(xiàn)煮的高品質(zhì)茶飲體驗

2023-07-31 09:00 4685

上海2023年7月31日 /美通社/ -- 8月1日,CoCo都可首家手作店——都可手作在蘇州正式開業(yè)。溫暖愜意的門店設(shè)計,充滿煙火氣的手作氛圍,傳承了CoCo都可一貫的低調(diào)與溫暖,每處細(xì)節(jié)均體現(xiàn)了其對食材及工藝的極致追求,給人滿滿的幸福與歸屬感。

CoCo都可手作蘇州學(xué)士街店
CoCo都可手作蘇州學(xué)士街店

用手作精神對話現(xiàn)代派茶飲

在追求標(biāo)準(zhǔn)化的當(dāng)下,"手作"概念的背后是消費者對天然、健康以及高品質(zhì)的追逐。用"手作"打開一個新領(lǐng)域,都可手作重新定義了集靈感與視覺創(chuàng)新于一體的新茶飲空間。

都可手作以"共時而生 飲茶正好"為理念,從應(yīng)季好食材與鮮果中感受自然作物的本味,在春夏秋冬的產(chǎn)品更替中感受一年四季的更迭,讓茶飲作為介質(zhì)感受飲茶時的歲月靜好。

而這一切都離不開蒸、煮、熬每個步驟的精心手作?,F(xiàn)蒸現(xiàn)搗米麻薯、手工自制鳳梨果醬、慢火熬煮黑糖珍珠,雖不及市場上自動化機器的便利與快捷,但這份匠心及對工藝的堅持是都可手作誕生的初心。

都可手作茶飲師
都可手作茶飲師

汲取"六味"元素,傳統(tǒng)與創(chuàng)意碰撞

從產(chǎn)品及菜單的背后,我們看到了都可手作從尋找食材、研發(fā)靈感、口味測試、工藝打磨等每一道程序的用心。將傳統(tǒng)與現(xiàn)代創(chuàng)意相融合,從古代"稷、柰、極、眷、璞、蜜"中擷取靈感,選用廣西荔浦芋頭、陽山水蜜桃等優(yōu)質(zhì)原料,用產(chǎn)品連接味覺與四季好物的律動。

"稷–米麻薯"系列將五谷之首的大米作為主要原料,"手打芋泥米麻薯"作為店鋪招牌,甄選五常當(dāng)季新米原磨成乳,搭配恰當(dāng)配比的現(xiàn)蒸米麻薯和手打芋泥,帶來糯感飽滿又具Q彈順滑的米飲新體驗。

手打芋泥米麻薯
手打芋泥米麻薯

"柰"原意為古代的蘋果,現(xiàn)泛指水果。"柰–鮮果好茶"系列從果肉、到茶湯,再到小料,無一不融入了手作精神,用應(yīng)時的好原料、本味的好工藝,來呈現(xiàn)飲品的新鮮、健康及高品質(zhì)。"手打"、"現(xiàn)搗"、"現(xiàn)熬"融合在都可手作對"六味"元素的理解中,茶飲便成為人們觸摸傳統(tǒng)手作意趣的介質(zhì)。

年輕人追求的茶飲精神空間,都可做到了

都可手作的logo,上半部分代表了人與屋檐的雙重概念,下半部分由4個大小不一的圓形組成,象征著一年四季累累果實的風(fēng)貌。以一杯手作茶飲講述"山水檐上,四序交替;森木檐下,果實累積"的四季更替與時光流轉(zhuǎn),這與當(dāng)代年輕人追求本真、探求生活本質(zhì)的精神非常契合。在都可手作的空間里,可以感受到顧客對產(chǎn)品的放心、茶飲師的匠心,以及品牌傳遞的真心。相信每一杯的溫暖手作,能夠療愈更多追求高品質(zhì)茶飲的用戶,感受到仿佛在家中的靜好時光。

第二家都可手作店將于近期在蘇州市地標(biāo)蘇州中心亮相。從優(yōu)質(zhì)原料到產(chǎn)品理念,都可手作的誕生,蘊含了CoCo都可對茶文化的傳承與創(chuàng)新。未來,CoCo將秉持食之味、食之情、食之境,尋天地物候,與自然共生的初心,探索茶飲的更多可能性與驚喜。

 

消息來源:CoCo都可
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