星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園落成投產(chǎn)

全球范圍內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)"從生豆到咖啡"的垂直產(chǎn)業(yè)鏈整合

總投資15億人民幣（約2.2億美金），是公司在華的最大生產(chǎn)性投資

創(chuàng)新引領(lǐng)中國精品咖啡行業(yè)可持續(xù)發(fā)展

江蘇昆山2023年9月20日 /美通社/ -- 9月19日，星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園 (以下簡稱 "產(chǎn)業(yè)園" ) 正式在江蘇昆山落成投產(chǎn)，標(biāo)志著中國在星巴克全球各市場內(nèi)率先實(shí)現(xiàn) "從生豆到咖啡" 垂直產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?；?。產(chǎn)業(yè)園建設(shè)期間追加兩輪投資，總投資額15億人民幣（約2.2億美元），是星巴克在華打造咖啡生產(chǎn)和物流基地的最大投資，也將是星巴克全球最綠色節(jié)能的生產(chǎn)基地。江蘇省委常委、蘇州市委書記曹路寶、星巴克全球首席執(zhí)行官納思瀚 (Laxman Narasimhan)、星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛共同出席了盛大的開園儀式。

"中國是機(jī)遇無限的世界市場。產(chǎn)業(yè)園彰顯了星巴克在中國打造世界一流咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的承諾，完美體現(xiàn)了星巴克利用數(shù)字化驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí)、落地可持續(xù)發(fā)展的遠(yuǎn)見卓識(shí)，更為我們加快全球布局帶來獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)。我為中國團(tuán)隊(duì)的前瞻性規(guī)劃感到非常驕傲！中國是星巴克全球最大、增長最快的國際市場，持續(xù)加碼在中國的投資，再一次印證了我們對(duì)中國市場堅(jiān)定不移的信心。" 星巴克全球首席執(zhí)行官納思瀚表示。

星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛表示："產(chǎn)業(yè)園對(duì)星巴克中國乃至全球具有多重戰(zhàn)略意義。它不僅全面展現(xiàn)了星巴克的咖啡領(lǐng)導(dǎo)力，完成了我們"從生豆到咖啡"垂直供應(yīng)鏈在中國的規(guī)模化落地，也刷新了中國咖啡行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展標(biāo)桿，并通過打造多重感官體驗(yàn)的沉浸式咖啡中心，助力中國精品咖啡行業(yè)全面升級(jí)。這座產(chǎn)業(yè)園的落成完美詮釋了星巴克在中國市場的初心和承諾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一杯咖啡。"

星巴克中國于2020年3月宣布在江蘇昆山投資建造產(chǎn)業(yè)園。整個(gè)園區(qū)總占地面積約80,000平方米，核心主體分為三個(gè)部分：1）咖啡烘焙工廠，2）整合物流中心， 3）咖啡之旅體驗(yàn)中心，功能涵蓋咖啡豆進(jìn)口、烘焙、包裝、儲(chǔ)存、物流，并提供咖啡主題參觀、咖啡相關(guān)培訓(xùn)。

#1全面展現(xiàn)星巴克的咖啡領(lǐng)導(dǎo)力

• 產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)后，將滿足公司當(dāng)前和未來持續(xù)增長的國內(nèi)門店的咖啡需求，通過全球先進(jìn)的技術(shù) (配圖一、二)，烘焙來自中國在內(nèi)的 30 多個(gè)國家和地區(qū)的高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆。

• 產(chǎn)業(yè)園賦能星巴克中國更敏捷地響應(yīng)顧客的需求。星巴克中國擁有一支由 20 名本地咖啡烘焙師組成的團(tuán)隊(duì)，其中包括星巴克全球唯一的女性烘焙大師。咖啡烘焙師團(tuán)隊(duì)從約60,000名伙伴中選拔，并接受了超過600小時(shí)的培訓(xùn)。通過培養(yǎng)本地咖啡烘焙人才，借助星巴克全球52年來積累的烘焙經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地市場洞察，產(chǎn)業(yè)園將以嚴(yán)格且豐富的烘配曲線，為中國市場量身定制咖啡拼配及烘焙方案，滿足顧客不斷變化的喜好。
• 整合物流中心（Integrated Distribution Center）設(shè)置了34米高的立體倉儲(chǔ)系統(tǒng)，自動(dòng)化處理超過90%的貨物，高效實(shí)現(xiàn)貨物庫存、跟蹤和運(yùn)營，空間利用率較星巴克傳統(tǒng)倉庫提高六倍，是公司全球智能化程度最高的物流配送系統(tǒng)。作為星巴克中國的物流樞紐，中心向全國供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)配送新鮮烘焙的咖啡豆，并直接向周邊區(qū)域數(shù)千家門店進(jìn)行供貨。

#2垂直產(chǎn)業(yè)鏈助力中國精品咖啡產(chǎn)業(yè)升級(jí)

產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)后，星巴克實(shí)現(xiàn)了"從生豆到咖啡"垂直供應(yīng)鏈在中國的規(guī)模化落地，為中國精品咖啡產(chǎn)業(yè)升級(jí)積蓄新動(dòng)能。

• 種植/開源農(nóng)學(xué) – 早在2012年，星巴克在云南建立了 "咖啡種植者支持中心"，幫助咖農(nóng)種植更優(yōu)質(zhì)的咖啡，將云南咖啡帶向更廣闊的世界
• 采購 – 從來自中國在內(nèi)的30多個(gè)國家和地區(qū)，以道德采購方式，購買高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆
• 拼配 – 根據(jù)中國顧客的咖啡喜好和消費(fèi)趨勢(shì)，度身打造獨(dú)具特色的拼配咖啡產(chǎn)品
• 烘焙 – 以星巴克52年來累積的烘焙技藝與可持續(xù)發(fā)展方式，呈現(xiàn)每款咖啡獨(dú)特的風(fēng)味
• 配送 – 將新鮮出爐的咖啡豆運(yùn)送到門店，讓顧客第一時(shí)間享受優(yōu)質(zhì)的咖啡
• 匠心呈現(xiàn) – 通過星巴克奇幻樂園 - 臻選上海烘焙工坊以及全國6,500 多家門店伙伴的咖啡熱情和精湛咖啡技藝，奉上獨(dú)特的星巴克咖啡體驗(yàn)
• 人才 – 持續(xù)培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的咖啡專業(yè)人才

#3中國咖啡行業(yè)綠色標(biāo)桿

• 秉持著 "對(duì)環(huán)境回饋多于使用" 的承諾，產(chǎn)業(yè)園同時(shí)按照國際LEED鉑金級(jí)認(rèn)證和中國綠色建筑三星認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的生產(chǎn)基地，涵蓋了國際和中國前沿的可持續(xù)實(shí)踐。先進(jìn)的環(huán)保技術(shù)和設(shè)備，使烘焙過程中的能耗、碳排放相比星巴克其他烘焙工廠大幅減少?？沙掷m(xù)理念貫穿了產(chǎn)業(yè)園設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營的方方面面。例如園區(qū)鋪設(shè)了超過26,000平方米太陽能光伏板，提供了20%的能源。此外，園區(qū)預(yù)計(jì)每年最高可實(shí)現(xiàn)90%的廢棄物循環(huán)利用。

#4 咖啡體驗(yàn)中心分享咖啡熱情，了解傳奇農(nóng)作物背后的動(dòng)人故事

• 不同于傳統(tǒng)工廠，產(chǎn)業(yè)園還建造了星巴克中國首個(gè)以咖啡為主題的沉浸式體驗(yàn)中心，以咖啡為媒介，推動(dòng)體驗(yàn)升級(jí)，打造面向全國的工業(yè)旅游新名片。通過10多個(gè)精心設(shè)計(jì)的體驗(yàn)點(diǎn)，顧客可以了解小小咖啡豆所蘊(yùn)藏的巨大力量。體驗(yàn)中心還原了 "從生豆到咖啡" 的旅程，顧客也可以近距離參觀烘焙生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并深入了解咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上的可持續(xù)創(chuàng)新實(shí)踐。
• 不久的將來，少數(shù)金星會(huì)員將有機(jī)會(huì)提前預(yù)約，實(shí)地感受體驗(yàn)中心的驚艷。

自1999年進(jìn)入中國內(nèi)地以來，星巴克深入?yún)⑴c并持續(xù)助力中國精品咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2012年，星巴克在云南建立了咖啡種植者支持中心，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供農(nóng)藝技能培訓(xùn)和資源。2014年10月，星巴克臻選品牌進(jìn)入中國。2017年12月，星巴克臻選上海烘焙工坊開業(yè)。2023年9月，星巴克中國創(chuàng)新科技中心啟用，專注孵化以人為本的數(shù)字零售創(chuàng)新。當(dāng)前，星巴克在中國擁有6,500多家門店，覆蓋250多個(gè)城市，并以平均每9小時(shí)新開一家門店的速度，計(jì)劃2025年在中國300個(gè)城市開設(shè)9,000家門店。