對食品安全負責，為公眾健康加分
上海2012年9月20日電 /美通社/ -- 2012年9月19日，第二屆“中國食品健康七星獎”在上海盛大揭曉。
繼2011年首屆“中國食品健康七星獎”成功舉辦并在業(yè)內(nèi)獲得廣泛好評后，今年，第二屆“中國食品健康七星獎”繼續(xù)依托專業(yè)、客觀和權(quán)威的評價方法，對參選企業(yè)進行了更嚴格的篩選和全面評估，在中國食品科學技術(shù)學會（CIFST）的大力支持下，最終評選出對公眾健康安全負責、對食品安全管理有信心的企業(yè)，共有32家企業(yè)分別獲得“年度餐飲服務(wù)企業(yè)”、“年度食品制造企業(yè)”以及“年度零售連鎖企業(yè)”。
頒獎典禮上，上海第一財經(jīng)傳媒有限公司副總經(jīng)理、《第一財經(jīng)日報》副總編輯凌云先生與藝康全球資深副總裁、大中華區(qū)總經(jīng)理王鐵先生分別代表主辦雙方致辭。凌云先生表示：“希望通過中國食品健康七星獎這一活動，能與廣大媒體以及企業(yè)代表共同努力，讓消費者吃到更多、更好、更安全、更健康的食品，也讓整個食品行業(yè)在活動的推動下越發(fā)趨向良性發(fā)展”，王鐵先生也代表藝康集團表達了對活動的大力支持與偉大愿景?；顒蝇F(xiàn)場邀請了中國食品科學技術(shù)學會理事長孟素荷女士以及藝康全球零售食品安全副總裁湯姆·福特先生圍繞食品健康的話題分別發(fā)表了主題演講，同時，也為重鑄中國食品行業(yè)信心出謀劃策。
之后的頒獎環(huán)節(jié)，逐一揭曉了年度餐飲服務(wù)企業(yè)（社會餐飲與酒店餐飲）、年度食品制造企業(yè)和年度零售連鎖企業(yè)三類獎項，32家獲獎企業(yè)代表紛紛表達了保障食品安全的信心與決心。
隨后，在所有獲獎企業(yè)代表以及嘉賓的見證下，上海第一財經(jīng)傳媒有限公司副總經(jīng)理、《第一財經(jīng)日報》副總編輯凌云先生和藝康全球資深副總裁、大中華區(qū)總經(jīng)理王鐵先生再次上臺，在舞臺中央共同展開了代表著活動精神的“七星公約”的卷軸。也將本次典禮最終推向高潮?！捌咝枪s”是第一財經(jīng)與藝康集團于2011年共同發(fā)起的中國首個各方聯(lián)動的食品安全公約，公約的主旨是弘揚食品安全較佳案例實踐，鼓勵食品企業(yè)風險交流，較大化社會價值實踐，保障食品安全，從而提高中國食品企業(yè)的整體素質(zhì)。
最后，國際食品科技聯(lián)盟主席、中國食品科學技術(shù)學會副理事長饒平凡先生作為特邀嘉賓，為現(xiàn)場來賓主持了主題為企業(yè)食品安全文化建設(shè)的圓桌對話。中國食品科學技術(shù)學會副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長羅云波先生、眾多獲獎企業(yè)代表一同參與了對話。活動在精彩的話題探討中圓滿收場。
第一財經(jīng)為本次頒獎典禮進行了全程電視錄制，并將通過《中國經(jīng)濟論壇》節(jié)目呈現(xiàn)精彩的論壇內(nèi)容。
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