北京2012年12月31日電 /美通社/ -- 營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰幼兒的健康發(fā)育成長(zhǎng)至關(guān)重要,在生命早期,生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)合理的喂養(yǎng)來(lái)獲得,科學(xué)喂養(yǎng)能夠保證其正常發(fā)育和增強(qiáng)對(duì)各種疾病的抵抗力,將會(huì)影響至其成年后的免疫力和健康狀況。嬰幼兒處于快速生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,代謝旺盛對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求量大,不僅要滿足營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充豐富充足,還要掌握正確的喂養(yǎng)方法。康維多營(yíng)養(yǎng)專家提示給寶寶選擇配方奶粉需參考的四個(gè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。
一、能量
嬰幼兒的總能量消耗包括基礎(chǔ)代謝、食物的熱能消耗、活動(dòng)的能量消耗、排泄能量和組織生長(zhǎng)合成過(guò)
程消耗能量(儲(chǔ)存能量)。嬰兒期是人一生中生長(zhǎng)發(fā)育較快的時(shí)期,嬰兒期最理想的食物是母乳,在無(wú)母乳或母乳不足的情況下,可選擇配方奶粉替代或輔助喂養(yǎng),它們是嬰兒能量的主要來(lái)源。
二、蛋白質(zhì)
嬰幼兒正處于生長(zhǎng)階段,要求有足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)提供其機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育。膳食蛋白質(zhì)共計(jì)不足時(shí),嬰幼兒可表現(xiàn)出生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或停滯、免疫力下降、腹瀉、貧血等癥狀;此外,嬰幼兒的腎臟及消化器官尚未發(fā)育完全,過(guò)高的蛋白質(zhì)攝入也會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利影響,會(huì)出現(xiàn)便秘、腸道疾病、口臭等現(xiàn)象。
在配方奶粉的選擇方面以根據(jù)寶寶自身情況而定,規(guī)律良好的排便情況是衡量所選奶粉是否適宜寶寶的一個(gè)看得見(jiàn)的“指示燈”。荷蘭原裝進(jìn)口康維多(PRIMAVITA)系列奶粉,添加益生元(低聚果糖)和活性益生菌(動(dòng)物雙歧桿菌),二者相互作用形成良好腸道“菌相環(huán)境”,有助于消化吸收。
三、脂肪
脂肪是體內(nèi)重要的能量來(lái)源,攝入過(guò)多或過(guò)少對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育都不利。脂肪攝入超過(guò)限量會(huì)影
響蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入并影響鈣的吸收。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的嬰幼兒每日膳食中脂肪能量占總能量的適宜比例,6月齡~2歲幼兒為35%~40%,并隨著年齡增加呈減少趨勢(shì)。
以荷蘭康維多較大嬰兒配方奶粉為例,因此適合6月齡寶寶食用的二階段配方奶,在添加的脂肪量上
較一階段奶粉會(huì)明顯減少。寶長(zhǎng)至6個(gè)月,需要添加輔助食品以彌補(bǔ)乳類所缺乏各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及熱量的不足。
四、碳水化合物
碳水化合物主要供給嬰幼兒能量,幫助機(jī)體蛋白質(zhì)的體內(nèi)合成以及脂肪的氧化,具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。如在早期給嬰幼兒添加適量淀粉,可刺激唾液淀粉酶的分泌??稻S多系列配方奶粉,添加乳糖,不含蔗糖和白砂糖,口味清淡,不會(huì)造成嬰幼兒味覺(jué)負(fù)擔(dān)。同時(shí)會(huì)一定程度減少寶寶嗜甜的口味特點(diǎn),在今后的成長(zhǎng)過(guò)程減輕對(duì)甜食的偏好,預(yù)防齲齒發(fā)生。