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北京2013年3月22日電 /美通社/ -- 為應(yīng)對國際市場北美航線與日俱增的需求，中國國際航空股份有限公司（以下簡稱“國航”）今年將對北美航線進行優(yōu)化調(diào)整，以提升其北美市場競爭力。3月8日上午，國航舉辦“北美航線餐食試餐會”,把“味覺”作為提升餐食品質(zhì)的切入點，不斷推陳出新。經(jīng)過評議，開胃小吃、冷葷、熱食分別推出多道新品，將分春夏秋冬四季輪流上機服務(wù)乘客。
經(jīng)過廚師講解、專家評議、旅客挑選等環(huán)節(jié)，蟹肉什菌小包、它它三文魚堡、什菇奶油汁牛扒等數(shù)十道精心秘制的經(jīng)典中西餐食，將按季節(jié)輪流出現(xiàn)在北京始發(fā)的洛杉磯、紐約、舊金山三條國航北美航線的頭等艙、公務(wù)艙餐譜中。7月新增的國航第四條美國航線“北京 -- 休斯頓”航線，也將啟用該系列新餐食。
新餐食注重營養(yǎng)均衡，每道菜品都由知名美食顧問從營養(yǎng)學(xué)角度給予建議；新餐食還優(yōu)化選擇搭配，在中西結(jié)合中強調(diào)中式為基礎(chǔ)，以酸甜、微辣迎合乘客口味；新餐食更關(guān)注旅客需求，途中甜品小吃增加了爽口的楊枝甘露，還在部分葷食中加入檸檬，以發(fā)揮植物芬芳可以消躁、順氣的功效，為乘客緩解旅途疲勞。此外，國航提高餐食配送效率，確保餐食裝配時間不超過45分鐘，在0-5攝氏度的環(huán)境下低溫保存，保證餐食新鮮上機。
航空餐食作為航空公司與旅客的重要連結(jié)點，其品質(zhì)不僅直接影響旅客對航空公司的服務(wù)印象，也是評價航空公司綜合實力和整體服務(wù)品質(zhì)的硬性標準。作為提升客戶體驗的重要環(huán)節(jié)，餐食品質(zhì)的提高，將使整個北美航線的服務(wù)品質(zhì)得到提升。
作為國航北美航線升級的重要組成部分，除餐食之外，國航還將對北美航線的內(nèi)飾、機型進行全面優(yōu)化。國航新內(nèi)飾萃取中華五千年文化之精髓，以“祥云、陶土、瑞鳳”為主要設(shè)計元素，呼應(yīng)傳統(tǒng)文化中“天、地、人”的理念，使乘客一踏進國航飛機就感受到中國文化的深厚底蘊與國航以人為先的服務(wù)理念。
與此同時，國航“北京-紐約”航線將全線升級，升級后的航線全部啟用最受全球商旅人士推崇的波音777-300ER 執(zhí)飛，每周增至11班。國航“北京-洛杉磯”、“北京-舊金山”以及7月新增“北京-休斯頓”航線也將陸續(xù)升級，力求為旅客提供量身定制且更高品質(zhì)的服務(wù)。
北美是國航除歐洲之外的第二大海外航空市場，來自香港、韓國、澳大利亞、泰國、越南、日本、新加坡、印度、蒙古、菲律賓等國的旅客能夠方便、快捷地自北京中轉(zhuǎn)至北美目的地。
關(guān)于國航：
中國國際航空公司是中國唯一的載國旗航空公司，承擔(dān)著中國國家領(lǐng)導(dǎo)人出國訪問的專機任務(wù)，星空聯(lián)盟成員。截至目前，國航擁有以波音、空客為主的各型客貨飛機432架（含控股公司），航線280余條，覆蓋30個國家和地區(qū)，依托于星空聯(lián)盟強大的航線網(wǎng)絡(luò)，國航旅客可順暢到達193個國家的1356個目的地。“鳳凰知音”常旅客計劃深受商務(wù)旅客的青睞，會員數(shù)量現(xiàn)已突破2500萬人。了解更多信息，請登錄國航網(wǎng)站 www.airchina.com。
