海南文昌2017年4月21日電 /美通社/ -- 2017年4月20日，“天舟一號(hào)”貨運(yùn)飛船在海南文昌航天發(fā)射中心成功發(fā)射。天舟一號(hào)是我國(guó)自主研制的首艘貨運(yùn)飛船，它能獨(dú)立飛行3個(gè)月，具有與天宮二號(hào)空間實(shí)驗(yàn)室交會(huì)對(duì)接、實(shí)施推進(jìn)劑在軌補(bǔ)加、開展空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)和技術(shù)試驗(yàn)等功能。李錦記作為中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴受邀觀看了本次發(fā)射。李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士受邀參與了主題為“人民托起航天，航天造福人民”的航天事業(yè)合作伙伴軍民融合座談會(huì)。
在座談會(huì)中，播放了輝煌航天60周年宣傳片，中國(guó)航天基金會(huì)張建啟理事長(zhǎng)對(duì)各合作伙伴為中國(guó)航天事業(yè)做出的突出貢獻(xiàn)表達(dá)了感謝，他表示今后基金會(huì)將為合作伙伴提供更多的支持與幫助。中國(guó)航天科技集團(tuán)公司、中國(guó)航天科工集團(tuán)公司、中國(guó)航天員訓(xùn)練中心、原長(zhǎng)春光學(xué)機(jī)電研究所等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)也在本次座談中介紹了相關(guān)情況。
李錦記作為中華民族企業(yè)，至今已有129年歷史，從2012年起，李錦記就與中國(guó)載人航天事業(yè)結(jié)下了不解之緣。
把“李錦記”寫進(jìn)航天員食譜
2003年，我國(guó)首次載人航天飛船“神舟五號(hào)”飛向太空，從那一年起，我國(guó)航天食品的探索之路開始進(jìn)入公眾視野。從“神五”到“神十一”，航天員的飲食質(zhì)量在逐步提高。在航天員飲食提高的背后，眾多民族品牌做出了自己的突出貢獻(xiàn)，李錦記就是其中的一員。
2012年，“神舟九號(hào)”載人飛船的發(fā)射拉開了李錦記與中國(guó)航天合作的序幕，那一年，李錦記開始為航天員研發(fā)太空醬料。當(dāng)年，在中國(guó)航天員中心為航天員甄選航天食品的過(guò)程中，對(duì)于有著百年歷史的李錦記醬料的品質(zhì)和口感給予充分肯定。他們派出航天食品研究專家深入李錦記全球較大的生產(chǎn)基地 -- 廣東新會(huì)工廠進(jìn)行了實(shí)地考察。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考察及對(duì)產(chǎn)品太空環(huán)境分析、航天員試吃打分等多個(gè)環(huán)節(jié)，最終，李錦記的五款醬料產(chǎn)品被選入航天員食譜，隨“神九”一起飛天，這也是中國(guó)醬料首次進(jìn)入太空。
2013年，李錦記持續(xù)助力“神十”，李錦記的“神十”醬料也由“神九”時(shí)的“五虎上醬”升級(jí)為“六大風(fēng)味”。2016年，李錦記參與模擬太空艙試驗(yàn)等航天活動(dòng)，為志愿者提供航天微波食譜及使用的醬料，并合作研發(fā)3D太空食品打印機(jī)。
2016年，由李錦記提供的香辣醬、麻辣醬、涼拌醬、甜辣醬、豆瓣醬、甜醬六款醬料隨“神舟十一號(hào)”航天員一同飛天，這是李錦記第三次飛升太空。
除此之外，從2013年起至今，李錦記和中國(guó)航天基金會(huì)共同捐資，在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”，以推動(dòng)航天人才的培養(yǎng)，激勵(lì)更多人以更大熱情投身中國(guó)航天事業(yè)。
為了更好地助力中國(guó)航天事業(yè)，2013年3月，李錦記正式成為“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”，并于2016年升級(jí)為“中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”。由于李錦記對(duì)中國(guó)航天事業(yè)一直以來(lái)的支持，李錦記榮獲由中國(guó)航天基金會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)航天事業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
思利及人，用航天品質(zhì)樹行業(yè)標(biāo)桿
李錦記從一個(gè)家族小生意開始，能發(fā)展到現(xiàn)在的跨國(guó)企業(yè)并取得不俗的成績(jī)，主要源自于“思利及人”的核心價(jià)值觀以及對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持。在李錦記，有一個(gè)人盡皆知、乍看不符合算數(shù)原理的公式：100-1=0，這是李錦記特有的百年鮮味方程式。意思是做100件事，就算只有一件做錯(cuò)了，也等于白做。正是憑著這樣嚴(yán)苛的品質(zhì)管理理念，才成就了李錦記的航天品質(zhì)。
為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，李錦記從監(jiān)控原材料、生產(chǎn)以至包裝等每個(gè)工序都一絲不茍。李錦記以30多道生產(chǎn)工序、200多個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)確保生產(chǎn)全過(guò)程的安全品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)斥巨資引進(jìn)全球先進(jìn)的 SAP 系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)物流進(jìn)行跟蹤管理，實(shí)現(xiàn)客戶與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全。2011年，李錦記成為中國(guó)首家以零缺陷通過(guò)美國(guó) FDA 審核的食品企業(yè)。2017年，李錦記延續(xù)輝煌，再一次以零缺陷通過(guò)了美國(guó) FDA 審核。
源于卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、踐行“造福社會(huì)”的理念，李錦記贏得了社會(huì)各方的高度認(rèn)可：2008年，李錦記成為北京奧運(yùn)會(huì)調(diào)味品供應(yīng)商；2010年，李錦記產(chǎn)品服務(wù)于上海世博會(huì)；2016年杭州G20峰會(huì)籌備前期，李錦記榮膺G20峰會(huì)調(diào)味品供應(yīng)商，向峰會(huì)供應(yīng)了包括舊莊蠔油、XO醬、蒸魚豉油等41款產(chǎn)品，幾乎在每場(chǎng)G20國(guó)際宴會(huì)上都能看到由李錦記調(diào)制的佳肴，讓中國(guó)味道更為世界所知。
在新的時(shí)代，李錦記將一如既往地秉承“思利及人”的企業(yè)核心價(jià)值觀，堅(jiān)守“務(wù)實(shí)、誠(chéng)信，永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”，繼續(xù)為中國(guó)航天事業(yè)的騰飛貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
