杭州2018年6月15日電 /美通社/ -- 6月12日至13日，開元酒店集團2018年度技術比武在杭州開元名都大酒店成功舉行，來自全國各地90家酒店的432位匠人齊聚杭州開元名都大酒店，共同奉獻了一場酒店業(yè)盛宴，詮釋了開元精益求精的工匠精神。
主題宴會筵席設計 -- 冷拼
這個炎熱的初夏，在準備大快朵頤之前，你需要來一份餐前的清涼與誘惑。繽紛多彩的水果在經(jīng)過開元chef的巧手之后，以別具一格的藝術姿態(tài)呈現(xiàn)?；蚴且环系纳剿嫞蛞皇子迫坏奶飯@詩，或是一串跳動的五線譜。
主題宴會筵席設計 -- 中式熱菜
這是一場美食與藝術的初夏邂逅。
一份開元酒店的美食地圖。
一場開元廚師的PICK之戰(zhàn)。
爆炒煎炸烹，蒸煮扒燴燉。鍋碗瓢盆之后，是開元大廚們匠心獨運的一件件美食藝術品。
主題宴會筵席設計 -- 中式點心
如果把西式點心比作歐洲的貴族，那么中式點心則代表了東方的婉約。桂花糕、荷花酥、水景餃、南瓜凍……這些傳統(tǒng)道地的美味，凝聚著中國制造的魅力。傳統(tǒng)的中式點心看似簡潔，而背后的功夫卻不簡單。很多匠心傳承的開元面點師，往案前一站，也許就是三十年。從1988年的一道桂花糕開始，時間流轉(zhuǎn)到2018年。這三十年，中式面點在開元酒店里風云變幻，百媚千嬌，姹紫嫣紅。
主題宴會筵席設計 -- 西式甜品
都說甜品是女人的第三個胃。其實不然，美好的甜品是所有食客完美一餐的謝幕和升華，無論男女。一道完美的西點，是一抹鮮艷欲滴的亮色，讓人目不轉(zhuǎn)睛：真好看??！這是顏值爆表的漂亮一餐！一道甜蜜的西點，讓人贊不絕口：真好吃啊，這是會讓人開心的味道！
技術比武設計作品展 -- 花藝/下午茶/客房小景
美食與美景，相看兩不厭。在開元酒店，滿目皆是東方美學。一步一景一風情，移步換景處處情。
熠熠生輝的酒店大堂，滿目皆繁花，不可居無竹的寫意，現(xiàn)代幾何的線條，開元酒店的花藝師們將每一個插花作品都打造成別樣的藝術空間裝置。做一個花癡，讓心情隨鮮花綻放。
慵懶的夏日午后，啜一口清甜的茶，抿一口別致的甜。有充滿東方禪意的中國風下午茶，也有精致鮮艷的西式點心。做一名茶客，享受這個炎熱初夏的一抹清涼。
在枕邊，在床頭，在案旁，一碟手作茶點，一份時令水果，配以山水與插花，構(gòu)成一道別樣的風景線。做一名酒店達人，享受客房里每一個溫馨的角落。
中式鋪床
人的三分之一時間，都是在床上度過的。這一張床，代表家的溫馨。而這一張床，也象征著酒店為你營造的點點溫暖。如何為你呈現(xiàn)一張舒適的床？開元的鋪床專家們用一個個靈動的肢體語言，為你帥氣道來。白色床單是揮舞的翅膀，蓬松的枕頭在指尖輕盈舞蹈。那一雙雙手劃過的弧線，伴隨嘴角那一道道上揚，留下一張張平整潔白無瑕的床，也留下一個大大的中文字“帥”！
定制主題營銷策劃方案
現(xiàn)在是一個講故事的時代。酒店產(chǎn)品升級，開始更關注天然的場景和平臺優(yōu)勢，通過氛圍和主題IP 的灌注，創(chuàng)設富有故事、有內(nèi)涵、有品質(zhì)的主題產(chǎn)品。八分鐘時間，各個酒店相繼上場講故事。激動人心的婚禮主題營銷，或華麗，或新奇，但總有一款，直抵心靈。不同的主題客房營銷，有藝術，有創(chuàng)新。
此外，今年技術比武與往年有所不同。一方面，更加關注酒店賓客聲音，特邀請酒店10位商祺會白金賓客觀摩比賽并擔任定制主題營銷策劃方案決賽評委，從消費者角度評判酒店產(chǎn)品，衡量產(chǎn)品與市場需求匹配度。
另一方面，在宣傳推廣上，今年開元技術比武通過圖文、短視頻、直播等多種形式進行傳播，其中與今日頭條合作，借助抖音挑戰(zhàn)賽的形式，開設#15秒過上精致生活挑戰(zhàn)賽專區(qū)，展示開元酒店員工整房、插花、擺臺、菜肴烹飪等方面的技能，讓更多的受眾參與挑戰(zhàn)，與賓客一同打造優(yōu)質(zhì)理想生活計劃。
此外，在比賽現(xiàn)場布置開元酒店與喜馬拉雅聯(lián)名款月餅展臺，結(jié)合時下熱點定制開元專屬街舞，公開發(fā)布新酒店品牌“阿緹客”視頻等，開元正不斷向外界傳遞開放與包容、創(chuàng)新與藝術。
