上海2020年8月4日 /美通社/ -- 2020注定是酒店業(yè)不平凡的一年，突如其來的新冠疫情給城市與經(jīng)濟按下了暫停鍵，而旅游業(yè)首當其沖。如今，伴隨著跨省團隊游的解禁與暑期到來，中國旅游業(yè)也逐步恢復朝氣，其中包括持續(xù)向好的酒店行業(yè)。8月4日，在上海陸家嘴核心地帶，首旅如家酒店集團旗下中高端酒店旗艦品牌 -- “大隱隱于市”的建國璞隱酒店正式揭幕。這是璞隱在上海的首家酒店，這意味著，首旅如家在中高端酒店發(fā)展的大棋局中，于上海這個酒店龍頭市場布下一枚重要棋子。
上海陸家嘴店正式開業(yè) 璞隱品牌又下一城
璞隱酒店（HIDDEN HOTEL）是中國首家“城市隱逸空間”，也是“國風”酒店的代表品牌。酒店旨在旅客頻繁的旅行中，打造“居善地以調(diào)養(yǎng)心”的中式平衡身心的生活新體驗。據(jù)首旅如家酒店集團總經(jīng)理孫堅介紹，不同于和頤至尊、和頤至尚等酒店偏重現(xiàn)代時尚輕奢的海派社交場景，璞隱更強調(diào)中式禪意，強調(diào)簡約中的品質(zhì)感。相較于其他品牌的商務特征，璞隱則傳達了現(xiàn)代舒適與中式精神風韻的完美融合。讓旅途不只是休憩、駐足，更是一種回歸內(nèi)心寧靜的生活方式。璞隱酒店，既融合了現(xiàn)代審美也契入了“國風”潮流，不僅是一款滿足商務人群需求，具有東方人文精神的中高端酒店產(chǎn)品，同時也是城市度假休閑人士靜心、低調(diào)的休憩之所。
在消費分級的時代，各具特色的酒店百花齊放。新興消費群體以及主流消費趨勢都在不斷的表明，消費者對于獨特體驗度的需求正在不斷上升，簡單實用加好看，成為基礎消費要素，而高顏值、高品質(zhì)則成為主流與新興群體追逐的目標。消費者對產(chǎn)品的要求越來越細分，商旅人群不一定要求酒店非要多么的豪華或者奢侈，他們更愿意嘗試多元化、有品位的風格，能詮釋古韻文化而又現(xiàn)代親切的產(chǎn)品，是倍受大眾青睞的趨勢。璞隱酒店，是為步履匆匆的當代人群，提供一處可以躲開繁雜、調(diào)養(yǎng)身心的人文審美空間。
首旅如家已轉(zhuǎn)型成為一家重點發(fā)展中高端酒店的全球十大酒店集團（依據(jù)《HOTEL》雜志2020年7月發(fā)布的最新世界排名），旗下開業(yè)的中高端酒店已經(jīng)超過1000家。而作為中高端旗艦品牌，璞隱對物業(yè)的選擇有著嚴格的要求。璞隱酒店一般選擇在直轄市或省會城市等經(jīng)濟比較發(fā)達或GDP在3000億以上的城市，有充足的商務客源。在選址時，則優(yōu)先選擇當?shù)氐纳虅罩行摹?span id="spanHghlt25cf">璞隱酒店每間房的投資成本為13-14萬，約4-5年可收回成本。
五年百店 璞隱要做中高端酒店領頭者
璞隱酒店已經(jīng)于西安開業(yè)兩家門店，登錄首旅如家APP可以看到，已經(jīng)開業(yè)的兩家璞隱，好評度均為4.9分（滿分5分）。這與璞隱尋址于優(yōu)越的地理位置密不可分。已經(jīng)開業(yè)的西安兩家璞隱酒店，分別在大雁塔和南門王府井區(qū)域，前者是西安著名的旅游景點，后者是核心商圈。8月4號揭幕的上海建國璞隱酒店，地理位置則是上海金融城陸家嘴CBD。
除了地理位置之外，璞隱的服務更是其贏得超高好評率的深層原因。除了配有夜床服務、餐飲服務、下午茶等常規(guī)高端酒店服務，其獨特的茶藝活動與倡導的靜心生活方式也帶來了獨一無二的品牌調(diào)性。璞隱運營團隊以大量的前期調(diào)研結(jié)合實踐中的服務洞察，在日常運營中構建員工服務意識氛圍，從細節(jié)入手，創(chuàng)立了“三心”服務模型：7項“用心”讓客人滿意，6項“真心”讓客人驚喜，5項“暖心”讓客人感動。
“不斷帶給顧客深度體驗感的服務，是璞隱未來會長期堅持的地方，也是集團建立未來中高端酒店新標桿會堅守的品質(zhì)。尤其是做中高端產(chǎn)品，更應具備運營的專業(yè)度和體驗性?！睂O堅補充到，“做中高端酒店，慢即是快，像廣東煲湯一樣，需要材料配套，更需要時間來慢燉。”孫堅如此說道。
資料顯示，在邁點研究院發(fā)布的2020年6月“國內(nèi)高端酒店品牌影響力榜單”中，璞隱酒店位躋身前十，OTA平均好評率達96.79% ，客群粘性和滿意度表現(xiàn)優(yōu)異。
在首旅如家的規(guī)劃中，未來3-5年，璞隱將是集團在中高端酒店領域的發(fā)展重點。未來，璞隱將落地在發(fā)達城市核心的物業(yè)位置，力爭在5年左右的時間實現(xiàn)100家門店的規(guī)模。同時，保持品質(zhì)的穩(wěn)定感，做國內(nèi)中高端酒店領域的領頭者。
孫堅表示，首旅如家旗下4000余家酒店規(guī)模中，經(jīng)濟型酒店占比逐漸下降，未來將持續(xù)在中端、中高端發(fā)力。其中，中高端商旅型酒店品牌涵蓋和頤至尊酒店、和頤至尚酒店、如家精選酒店、如家商旅酒店、扉縵酒店、柏麗艾尚酒店、艾扉酒店等品牌，經(jīng)濟型品牌涵蓋如家酒店、莫泰酒店等。目前，國內(nèi)市場經(jīng)濟型酒店處于均衡期，中端酒店處于快速增長期?！昂喲灾?，我們要強化中端，更要構建中高端。不刻意去追求規(guī)模，而是讓每一個品牌都非常準確地找到其定位和核心競爭力。集團各品牌差異化，對應不同的投資模型，也讓投資者有更多靈活選擇。”
疫情是危機更是機會 運營能力的提升是關鍵
受疫情影響，2020年對于酒店業(yè)來說是特殊的一年。一方面，社會上物業(yè)的供給量在增加；另一方面，單體酒店或一些小規(guī)模的中小連鎖酒店，因入住率下滑和現(xiàn)金流困難，徘徊在生死邊緣。與此同時，很多有意愿加盟酒店的人卻因缺乏現(xiàn)金和信心，處于觀望狀態(tài)。
在孫堅看來，如家酒店集團創(chuàng)立后也于2003年經(jīng)歷過非典疫情，但此次新冠疫情對行業(yè)帶來的影響更大，也更長久。對于現(xiàn)階段的酒店業(yè)而言，入住率、現(xiàn)金流均面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，整體的投資回報空間也正在逐步被壓縮。
酒店行業(yè)正在進入存量時代，強大的運營能力所帶來的高投資回報率才是未來比拼的核心。產(chǎn)品必須專注于創(chuàng)新能力、運營能力、服務能力等多能力的提升，才能打造真正受歡迎的酒店產(chǎn)品。
另一個不可忽略的事實是，傳統(tǒng)加盟在酒店投資籌建各環(huán)節(jié)上難以形成合力，這勢必導致投資加盟商在各環(huán)節(jié)上需要花費大量的人力、物力、心力打通投資壁壘。
對此，首旅如家2020年推出“價值鏈一體化，全系列多品牌”投資加盟新戰(zhàn)略。在加盟模式、金融支持、籌建開業(yè)、集團采購、運營管理等方面提供一體化解決方案，實現(xiàn)全供應鏈的高效管理和價值再創(chuàng)，加速酒店的投資回報。將品牌、加盟商、管理公司“三足鼎立”的傳統(tǒng)加盟模式重塑為“三方共贏”的價值共同體，是首旅如家從后端支持向前端協(xié)力的角色轉(zhuǎn)變。
“璞隱的投資造價是行業(yè)中同類型的標桿，降本增效又不失品質(zhì)，符合我們對于中高檔酒店的投資預期。加上首旅如家一如既往的工程優(yōu)勢，大大加速整個施工工期，讓酒店省時省心地投入到開業(yè)經(jīng)營中。”談及加盟璞隱品牌的原因，建國璞隱酒店上海陸家嘴店業(yè)主邱雄光如此表示。
此外，優(yōu)秀的酒店管理公司，其運營能力不止體現(xiàn)在加盟端，也同時體現(xiàn)在消費端。在孫堅來看，酒店要為客人帶來更好的體驗和享受，要堅持做好基本的東西，包括體驗、服務、效率等。未來，酒店應該利用新科技，在衛(wèi)生、可視化、遠程管理、參與感等方面得以提升，并充分利用智能化、物聯(lián)網(wǎng)、無人化技術，提供高效的服務與高級別的顧客體驗，讓顧客享受到不一樣的“禮遇”體驗，做到時時滿意，偶有驚喜。
