上海2016年3月8日電 /美通社/ -- 第三屆食品飲料創(chuàng)新論壇 (FBIF & Food Show 2016) 將于4月20日至22日在上海龍之夢大酒店召開。作為亞太地區(qū)最具行業(yè)影響力的盛會，論壇致力于通過全球范圍內(nèi)較成功的商業(yè)案例及最具創(chuàng)新價值的技術(shù)，幫助行業(yè)決策者洞察未來趨勢并推動整個食品飲料行業(yè)的發(fā)展。FBIF & Food Show 2016 以“放緩之下，轉(zhuǎn)型之機”為主題，將包含CEO全體大會及研發(fā)創(chuàng)新、創(chuàng)新生產(chǎn)、營銷創(chuàng)新和創(chuàng)新包裝四個分論壇。屆時來自可口可樂、百事可樂、雀巢、箭牌、億滋、瑪氏、聯(lián)合利華、中糧、光明、博世、惠普、蒙牛、旺旺等400多位品牌商高管，共800位左右食品業(yè)界人士將齊聚上海。
開啟未來模式 智領(lǐng)食品市場
新品失敗主要歸咎于缺乏市場研究及對消費者了解不足，無法支撐持續(xù)性成功。除了把握市場當(dāng)前的趨勢，品牌更需要往前一步：開啟未來模式，智領(lǐng)食品市場。而未來市場更加考驗品牌研發(fā)與投入，營銷與推廣的能力。研發(fā)創(chuàng)新板塊，瑪氏、尼爾森、Vita Coco高管將探討如何基于市場需求實現(xiàn)突破性創(chuàng)新。
創(chuàng)新管理方式 擁抱工業(yè)4.0
如何創(chuàng)新企業(yè)管理方式，全面提升質(zhì)量管理水平，讓生產(chǎn)從“低能”到“智能”？在“未來工廠”，機器的每次轉(zhuǎn)動，刀具的每次切割，部件的每次運輸，可以一覽無遺。如何讓產(chǎn)品質(zhì)量、成本、交貨期和服務(wù)得到綜合改善？如何優(yōu)化并簡化運營，提高運營效率發(fā)展？怎樣增強柔性制造實力，高效精準(zhǔn)應(yīng)對生產(chǎn)管理的復(fù)雜情況？在創(chuàng)新生產(chǎn)板塊，參會者將會看到 IBM、博世、Stratasys 帶來“靠譜”的工業(yè)4.0。
從突破口解決消費痛點
企業(yè)的適應(yīng)能力與供應(yīng)鏈的靈活性直接掛鉤。如何提升供應(yīng)鏈響應(yīng)能力，以及時、快速反應(yīng)市場需求？了解消費者真實的價值訴求，幫助構(gòu)建即時供應(yīng)鏈計劃與執(zhí)行體系，提高商品流通效率。如何預(yù)測需求，讓新產(chǎn)品在最短時間內(nèi)面向消費者？在供應(yīng)鏈創(chuàng)新板塊，聯(lián)合利華、億滋、百味來將以供應(yīng)鏈為突破口，提升供應(yīng)鏈競爭力，解決消費痛點。
發(fā)現(xiàn)市場增長機會 洞察緊縮市場機遇
與發(fā)達市場相比, 雖然中國市場仍在增長，整體趨勢仍不樂觀。數(shù)字和移動成為消費者生活中越來越重要的部分。如何利用消費者生活和消費習(xí)慣，發(fā)掘新的增長機會？豐富產(chǎn)品線、發(fā)展高端市場……該如何抉擇？在營銷創(chuàng)新板塊，凱度、Innocent、麥肯光明高管與參會者共同洞察緊縮市場里的機遇。
探尋最深處欲望 包裝設(shè)計煥發(fā)新奇特
大眾化市場的瓦解，更多包裝的潛能正被一一發(fā)現(xiàn)，高辨識度的個性化包裝設(shè)計愈發(fā)受歡迎。在創(chuàng)新包裝板塊，佳得樂、惠普、意聯(lián)科技將讓包裝煥發(fā)新奇特，重新定義個性化包裝。怎樣把品牌戰(zhàn)略和包裝設(shè)計結(jié)合，探求消費者最深處的需求和欲望，讓消費者潛意識聯(lián)想并快速決斷？
食品飲料整體經(jīng)濟形勢下滑，怎樣把壓力化為創(chuàng)新動力？如何擺脫食品市場“新常態(tài)”的困境與矛盾？研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、包裝全方位新思路支撐食品創(chuàng)新。
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