成都2019年1月22日電 /美通社/ -- 1月12日，以“褒獎質(zhì)量典范傳頌榜樣力量”為主題的第八屆質(zhì)量榜樣·2018年度傳媒大獎頒獎典禮在四川成都舉行。本次榜單評選，從“提升質(zhì)量水平、傳播榜樣力量、推動高質(zhì)量發(fā)展”三個關(guān)鍵點著手，在眾多行業(yè)中遴選出2018年度的優(yōu)秀企業(yè)和人物代表。憑借著“超越標準”的產(chǎn)品品質(zhì)，百年民族企業(yè)李錦記獲頒“2018年度顧客滿意十佳品牌”。
此次評選經(jīng)過網(wǎng)絡初選、消費者投票復選以及專家評審委員會的嚴格評審等多道環(huán)節(jié)層層篩選，評選出多家堅守質(zhì)量、值得消費者信賴的企業(yè)予以表彰。
堅守品質(zhì) 贏得消費者口碑
李錦記作為一家擁有131年歷史的中式醬料領(lǐng)軍品牌，始終以“務實、誠信、永遠創(chuàng)業(yè)精神”作為企業(yè)的核心價值觀，在產(chǎn)品安全、健康、方便和美味等多方面獲得消費者的廣泛認可。
李錦記過硬的產(chǎn)品品質(zhì)不僅贏得了老百姓的口碑，更是經(jīng)得起相關(guān)權(quán)威食品檢測監(jiān)管部門的嚴格檢測：2011年，李錦記成為首家以零缺陷通過美國食品藥品管理局（FDA）審核的中國食品企業(yè)，2017年，李錦記再次通過該審核，用事實證明了產(chǎn)品品質(zhì)。
鑒于李錦記的卓越品質(zhì)，2008年，李錦記成為北京奧運會醬料供應商；兩年后，李錦記在眾多競爭者中脫穎而出為2010年上海世博會提供醬料產(chǎn)品。此外，李錦記還相繼成為2010年廣州亞運會、2016年杭州G20峰會、2017年廈門金磚會晤等國際盛事的指定調(diào)味品。不僅如此，從2012年起，李錦記的醬料產(chǎn)品還先后隨“神九”、“神十”和“神十一”載人飛船進入太空，為宇航員太空生活提供佐餐醬料，李錦記實現(xiàn)“無人的太空也有李錦記”的傳奇。
實際上，李錦記能夠獲得如此眾多的成就，離不開“超越標準”的產(chǎn)品品質(zhì)。為確保產(chǎn)品的原料、包裝物料、半成品以及成品的優(yōu)越品質(zhì)，李錦記實踐從“農(nóng)田到餐桌”的概念，從源頭開始監(jiān)控檢測原料以保障品質(zhì)安全。以醬油為例，李錦記除了派出質(zhì)量專業(yè)團隊實地監(jiān)控黃豆種植外，還經(jīng)過層層嚴密篩選，選出大小均勻的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)黃豆，令黃豆的發(fā)酵時間一致。同時，李錦記采用自家培植的酵母麯種，讓黃豆精華在發(fā)酵過程中完全釋放，充分保留營養(yǎng)。通過源頭管理，李錦記確保黃豆優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生。這一系列的管控，讓李錦記能夠持續(xù)奉獻給消費者至鮮至醇的美味享受。
造福社會 傳遞榜樣正能量
作為一家百年民族企業(yè)，李錦記不僅堅守產(chǎn)品品質(zhì)，也時刻牢記回饋社會，堅持履行企業(yè)社會責任。
1888年，李錦記的創(chuàng)始人李錦裳在廣東珠海南水發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記。至今，李錦記已發(fā)展131年，成為一家擁有200多款產(chǎn)品、暢銷100多個國家和地區(qū)的中式醬料王國。百年間，李錦記憑借著過硬的產(chǎn)品質(zhì)量在贏得消費者的信賴與口碑的同時，也一直踐行著“思利及人”的核心價值觀，造福社會，共享成果，傳遞榜樣的力量。
以李錦記在四川為例，多年來，李錦記在履行企業(yè)的社會責任方面就向消費者交出了一份滿意的答卷：
2008年，汶川大地震中，位于四川省綿陽市平武縣大橋鎮(zhèn)的大橋中學被夷為平地，李錦記得知這一消息后，捐資480萬元人民幣重建校舍。2011年，校舍建成，命名為“李錦記博愛學?！?，600余名學童得以返回課堂繼續(xù)學習。
2013年4月，雅安蘆山大地震，李錦記再次捐出250萬元人民幣，幫助地震災區(qū)重建。
2013年9月，李錦記與成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校合作開設“李錦記希望廚師成都班”，全額資助來自經(jīng)濟上有困難地區(qū)的有志青年學習中餐烹飪專業(yè)。截至今年1月，共有205名青年在李錦記希望廚師成都班受益，其中四川籍的孩子就有157名，他們大多來自于甘孜州、阿壩州、涼山州、巴中等脫貧攻堅重點區(qū)域。完成3年的課程學習后，這些希望廚師有的進入成都、廣州、上海等地的五星級酒店工作，有的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為當?shù)匦∮忻麣獾摹靶±习濉?，真正實現(xiàn)了自己的廚師夢，改寫了自己的命運，幫助家庭脫貧。
此外，李錦記還持續(xù)關(guān)注職業(yè)教育，2015年在成都設立“李錦記企業(yè)獎學金”，獎勵在烹飪行業(yè)上銳意拼搏的職業(yè)院校學生，至今已有240名學生受益；2017年再設“李錦記企業(yè)獎教金”，用以感謝致力于培養(yǎng)川菜新生代力量的職業(yè)院校教師。
對于本次榮獲“2018消費者滿意十佳品牌”，李錦記醬料集團主席李惠中先生表示：“在迎來新中國成立70周年之際，獲得這一獎項，是對李錦記這一百年民族品牌的極大肯定。非常感謝社會各界、尤其是廣大消費者對李錦記的喜愛和支持！未來，李錦記將繼續(xù)秉承‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’的企業(yè)使命，與時俱進，創(chuàng)新求變，迎合消費者的口味，釀好中國味道，講好中國故事，傳播好中國文化。”
