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目向星辰,腳踏實地 -- 百年李錦記逐夢航天,聚力前行

2020-04-21 17:17 7970
4月24日是第五個“中國航天日”,也是“東方紅一號”成功發(fā)射50周年紀(jì)念。李錦記作為民族企業(yè),一直情系航天,通過設(shè)置航天獎學(xué)金及開展技術(shù)合作等多種形式助力航天事業(yè)。

北京2020年4月21日 /美通社/ -- 4月24日是第五個“中國航天日”,也是“東方紅一號”成功發(fā)射50周年紀(jì)念。今年“中國航天日”的主題為“弘揚航天精神,擁抱星辰大海”,旨在紀(jì)念“東方紅一號”成功發(fā)射50周年,弘揚“兩彈一星”精神等航天精神,加快科技創(chuàng)新步伐,在開啟星辰大海的征途上,與世界各國攜手構(gòu)建人類命運共同體,共同創(chuàng)造美好未來。

中國一直堅定不移地實施“2020空間探索計劃”,這一計劃最重要的項目之一是在2023年建成永久性空間站。李錦記作為民族企業(yè),一直情系航天,通過設(shè)置航天獎學(xué)金及開展技術(shù)合作等多種形式助力航天事業(yè)。

逐夢航天,李錦記的腳步從未停歇

早在2012年,李錦記就與航天結(jié)緣,五款產(chǎn)品入選成為“神九”載人宇宙飛船航天員佐餐醬料,這也是中國醬料首次進入太空,自此拉開了李錦記與中國航天合作的序幕。

2013年,李錦記產(chǎn)品持續(xù)助力“神十”,以航天員醬料供應(yīng)商的身份參與航天食品的研制與開發(fā),不僅對口味進行調(diào)整和定制,還在包裝上也進行了改進和調(diào)整,產(chǎn)品品種也由“神九”時的“五虎上醬”升級為“六大風(fēng)味”;同年,李錦記被委任為“中國航天事業(yè)合作伙伴”,并獲頒“中國航天事業(yè)貢獻(xiàn)獎”。

2015年,李錦記醬料再創(chuàng)新高峰,成功登陸國際太空站。

李錦記三度入選成為中國航天員佐餐醬料
李錦記三度入選成為中國航天員佐餐醬料

2016年,李錦記再次入選成為中國航天員佐餐醬料,伴隨“神十一”一同飛天,三進天宮;同年,李錦記參與“太空180”試驗,提供了8款醬料產(chǎn)品用于此次試驗,為志愿者提供航天微波食譜及食用醬料,李錦記也在這一年榮升為“中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”。

2017年,李錦記與深圳太空科技南方研究院合作研發(fā)3D太空食品打印機研制成功,這款打印機與一般的食物打印機不同,它可以通過溫度控制,在原材料出口就進行多次加熱,這是航天食品打印機的關(guān)鍵。這不僅能讓航天員在空執(zhí)行任務(wù)時節(jié)約食材儲存空間,提升航天器的空間利用,更能讓航天員在太空環(huán)境中輕松打印出各種美食。

2018年,李錦記與深圳市太空科技南方研究院聯(lián)合共建的“3D航天食品打印技術(shù)及功能性調(diào)味品聯(lián)合實驗室”正式掛牌,雙方聯(lián)手開啟了在3D航天食品打印機小型、輕量化、智能化研究,在軌航天食品打印技術(shù)研發(fā)、功能性調(diào)味品研究應(yīng)用等方面的深度合作。

2018年和2019年,李錦記分別在“中國航天科普周”及“航天放飛中國夢 -- 慶祝新中國成立70周年中國航天成就展”上,通過文字、圖片、視頻等方式向公眾展示百年民族企業(yè)在助力中國航天事業(yè)發(fā)展、培養(yǎng)航天人才等方面所做的貢獻(xiàn),并向消費者展示隨“神九”、“神十”、“神十一”航天員登上過太空的李錦記航天醬料產(chǎn)品。

思利及人,李錦記助力航天人才培養(yǎng)

“每當(dāng)嘗到李錦記在舌尖上的創(chuàng)新好味道,總會想起當(dāng)初獲得航天獎學(xué)金時心頭上涌動的溫暖。”第一屆“中國航天基金會-李錦記航天獎學(xué)金”獲得者桂海潮回憶道:“在國外生活一年多,深切感受到了‘有人的地方就有李錦記’,每當(dāng)看到李錦記的產(chǎn)品都很親切。李錦記那種不斷進取、追求高品質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)的企業(yè)理念,也讓我精神上備受啟發(fā),作為曾經(jīng)獲得激勵的一員,我會心懷感恩,在航天的道路上繼續(xù)前進?!比缃瘢呀?jīng)博士畢業(yè)的桂海潮,是北京航空航天大學(xué)宇航學(xué)院的一名優(yōu)秀教師,為培養(yǎng)更多的航天人才貢獻(xiàn)著力量。

李錦記醬料集團主席李惠中先生(右)向首批航天獎學(xué)金獲獎?wù)哳C獎
李錦記醬料集團主席李惠中先生(右)向首批航天獎學(xué)金獲獎?wù)哳C獎

航天事業(yè)是我國科學(xué)科技發(fā)展的重要領(lǐng)域,新時代下,培養(yǎng)未來航天人才至關(guān)重要。從2012年起,李錦記與中國航天基金會合作,在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“中國航天基金會-李錦記企業(yè)獎學(xué)金”,旨在鼓勵北航優(yōu)秀學(xué)子,幫助他們更好地完成學(xué)業(yè),培養(yǎng)更多航天領(lǐng)域優(yōu)秀人才。截至目前,該獎學(xué)金項目已開展了8年,共捐資220萬,獎勵了248名優(yōu)秀青年。

李錦記深知創(chuàng)新的重要性,為鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)新,勇攀科技高峰,從2017年起,除繼續(xù)設(shè)立航天獎學(xué)金外,李錦記又新增了“創(chuàng)新獎學(xué)金”,并對宇航學(xué)院學(xué)生科技創(chuàng)新大賽冠名,獎勵在大賽中獲獎的航天專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新團隊,截止2019年,共獎勵了54個創(chuàng)新項目,極大地激發(fā)了學(xué)生的科技實踐熱情。

在歷屆獲獎的同學(xué)中,有人已走向工作崗位,成為偉大航天事業(yè)中的平凡一員,用實際行動服務(wù)國家航天戰(zhàn)略,踐行航天夢想;有人繼續(xù)在學(xué)校深造,成為未來航天事業(yè)的后備人才;有人成長為高??蒲兄髁Γ谛碌膷徫簧献龀龇欠渤煽?;還有人正在經(jīng)歷各種測試和考驗,為成為一名航天員而接受祖國的層次選拔。

堅守品質(zhì),李錦記獲得航天領(lǐng)域認(rèn)可

航天領(lǐng)域代表了全球最高科技和品質(zhì),李錦記能夠持續(xù)與航天合作,并入選航天食譜,為航天員研發(fā)太空醬料,主要源自于嚴(yán)苛的品質(zhì)管理理念。自創(chuàng)立以來,李錦記始終把產(chǎn)品品質(zhì)與安全奉為企業(yè)的首要社會責(zé)任,構(gòu)建了完善的產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理體系,實現(xiàn)了產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的全程控制。

2018年11月,李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲“國家綠色工廠”稱號
2018年11月,李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲“國家綠色工廠”稱號

李錦記在生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)實施“100-1=0”的品質(zhì)管理理念,這種理念促使員工以先知先覺,對缺陷零容忍為原則,樹立嚴(yán)格控制品質(zhì)的意識,確保從食品原料種植、養(yǎng)殖和采購,到生產(chǎn)、運輸、加工和配送供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié),都達(dá)到最高安全標(biāo)準(zhǔn)。同時,為打造高質(zhì)量的供應(yīng)鏈管理流程,李錦記引進SAP系統(tǒng)工具,將原材料、物料的供應(yīng)、生產(chǎn)、質(zhì)量管理、采購管理、倉庫管理、財務(wù)管理、銷售管理等相關(guān)信息全部納入SAP管理系統(tǒng),進行規(guī)范合理的成品防護和物流即時跟蹤,2小時內(nèi)即可實現(xiàn)客戶與原料間的雙向追溯,最大程度地保障食品安全和消費者的權(quán)益。

時至今日,李錦記的產(chǎn)品不斷豐富,目前擁有200多款產(chǎn)品,以滿足不同消費者需要,更把各式各樣的醬油送到全球100多個國家和地區(qū),進入千家萬戶。

李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示:中國航天事業(yè)需要更多的人才儲備和后備力量,也需要更多民間力量的參與和支持。希望李錦記對于中國航天事業(yè)的熱忱與投入,激發(fā)起更多民族品牌的響應(yīng),帶動更多的社會力量參與到中國的航天事業(yè)中。

消息來源:李錦記
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